大雪節氣之後，氣溫急劇下降，天氣變得乾燥，這時候是進補的好時節。我們家有在大雪這天要吃羊肉的習俗。早晨，我母親早早把羊肉，羊骨，羊草包買回來之後，先用水泡2個小時，去去羶味，再放到鍋里加滿水，放上大蔥，大姜和幾個大棗。要燉5~6個小時，好了之後，一人一碗，太好了，是進補的好食材。

"大雪”的文化內涵是我們每一個不願做奴隸的人必上的一日“大學”

一一六向雪花(空間直角座標系)的文化骨架所繫的一二……十二

今天是二十四節氣的大雪，我們上過小學中學大學，卻去沒上過這一個自然的大雪“大學”。“大雪”的文化內涵是我們每一個不願做奴隸的人必上的一日“大學”，即學會六向雪花(空間直角座標系)的文化骨架及所繫一二……十二一條龍文化。

“雪”這一個字的文化操作是什麼？這是每個人首先必須要弄明白的。可是從孔子到曹雪芹時，並不明白，所以，曹雪芹在《紅樓夢》首回就說英雄人民化身“英蓮"被人拐賣，變成任人欺負宰割的奴隸唐僧肉“香菱"，她就是不懂這一"大雪”的文化內涵、每一個不願做奴隸的人必上的一日“大學”內容:六向雪花(空間直角座標系)的文化骨架底子及一二……十二一條龍文化，空放著，不去學習實踐，慣養嬌生。《紅樓夢》有詩"慣養嬌生笑你痴，菱花空對雪澌澌"為證。詩的大意是:笑封建社會的人民不用對立統一規律的三維法則競爭、鍛鍊創新，慣養姣生成奴隸痴人，讓社會的主人人民平行四邊形合力、動力、蓮花、菱形花，空對著自己的文化武器操作圖雪花“大雪"大學不學，讓其白白消化了。

現在，我用歷史唯物主義的觀點，向諸位親友洩露天機，一“雪”數千年被欺騙，不知文字是怎麼造的、怎麼操作的恥辱！開頭說的這一個“雪”字是說造化玄機:六向雪花，即宇宙空間座標(立體十字架、空間直角座標系三維空間丶八卦的謎底)，人生學習，先"學”好這一"雪”，一通百通。

“雪”的意思:及時“雨”般地治心中半"日”、不懂"曰”丶沒語言權，即無"曰(指路的太陽)，不會指導自己、兒女丶群眾等行動的半明白(“彐”)的行為。說話與指導人行動的語言不同，"語"即龍("五")語丶《論語》中的子“曰”丶偉人和我們每個人指導自己及人們等語言，例如勵志丶勸人的微信。

簡而言之，在六向雪花(見附圖1)，即宇宙空間座標(立體十字架、空間直角座標系三維空間丶八卦)上結繩記數叫《河圖》，記事叫《洛書》，用其格物摸索(繩結)的過程叫"文化"。

文化的確切定義就是：

應用數學的科學法則正確處理自己與對方的關係，和諧有序地發展的文明開化活動。

簡單地說，“文”就是應用數學一二三四五六七八九這一條龍，“化”就是制止壓制“文”這一條龍中的六向雪花載體的“六”，即制止壓制對方選擇不同目標、意見的行為，把“文”“化”二字合起來，就是以“文”“化”人和事物，制止壓制對方選擇不同目標、意見的行為的文明開化活動。一條龍數字的內容：

1．“一”——自己要明確樹立整體目標，提出一個意見，即“德”；

2.“二”——對方根據自己的需要提出不同的目標、意見，自己要包容、愛護對方的不同的目標、意見，即“愛”；

3.“三”——自己與對方從雙方討價還價的目標、意見中競爭出明白的創新共識目標、意見，即“新”；

4.“四”——雙方競爭創新共識目標、意見，要共同遵守人們選擇認同的法則、法紀、規矩，即“規”；

5.“五”——雙方競爭創新共識目標、意見，要公正、公開，經過核心成員投票決定，即“公”；

6.“六”——核心成員投票決定出的目標、意見，交對方全體人員民主選擇，即“民”；

7.“七”——對方全體人員民主選擇，要透過票決、交換，要大膽反映自己的意願，即“道”；

8.“八”——對方全體人員在票決、交換中，要選擇能補自己不足的、最需要的目標、意見，投票、付款，即“善”；

9.“九”——自己在看待、管理如上活動程式時，不能在私下反對，即“管”。

這正如俗話所說的：“一龍生九種，九種不相同。”中國漢字的影象象形字都是由它們組合或代出來的。

明白這些，中國優秀傳統文化"大雪"大學畢業。“瑞雪兆豐年""豐年好大雪，珍珠如土金如鐵"，其除了說下大雪，增水分，糧食豐收的自然科學外，也說人文社會科學，衣食足，有這文化後，預兆:重珍寶金錢的思想變得如糞土爛鐵一樣，不被人們看重。

附圖:

1雪花圖 2《河圖》《洛書》

謝悟空邀答。大雪節氣有什麼習俗？大雪是二十四節氣之一，通常在公曆(陽曆)十二月七日。此時太陽到達黃經225度，降雪的可能性更大，所以稱之為大雪。關於大雪的俗語和農諺很多，如:對菜農而言:小雪扎(捆紮起來)，大雪拔！(連根拔起收藏起來)；大雪凍住河，冬至不行船；大雪下雪，來年雨缺；大雪不凍，驚蟄不開(凍)；大雪要雪，穀雨要雨；大雪兆豐年，無雪窮種田……大雪節氣，我們這裡的人喜愛醃製鹹貨，如:醃製鹹菜、雪裡蕻、鹹雞、鹹鵝、鹹鴨蛋……大雪節氣後，常喝一些紅茶，可以滋陰潤燥、養胃護肝、明目利尿、強心健體。此時，老年人，不宜在室外活動！

大雪，十一月節，至此而雪盛也。隨著大雪節氣的到來，中國無論南北天氣都會越來越寒冷，南方會有較大降水，北方則是雪下得大，隆冬從此正式來臨。

在民間，通常有”小雪醃菜，大雪醃肉“的說法。大雪節氣一到，人們開始著手醃製各種臘肉了。不同地區做臘肉的方法不盡相同，有醃製後煙燻而乾的，也有醃製後自然晾乾的。

為什麼要在大雪時節做臘肉呢？要知道，在中國，傳統臘味產出最集中的地方是南方。南方一年中大部分時間暖溼，不利於食物的儲存，而臘肉是肉類醃製後得以長期儲存的最好方法。大雪節氣前後，南方迎來一年中的嚴寒時節，氣溫低使得肉類可以儲存更久，而寒風可以把肉類中的水分快速帶走。因此，大雪形成了一年中最適合製作臘肉的自然天氣。

總之，節氣既是人們農事活動的反映，也是人們飲食活動的反映。大雪交節，連寒號蟲都不叫了，如此寒氣逼人，我覺得這種時節最適宜的，莫過於紅泥小火爐，溫一壺酒，咪一咪！晚來天欲雪，能飲一杯無？