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1 # 視看遵義
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2 # 洞察三農永珍
問題:如何才能實現真正的生態養雞?
在農村養雞的朋友不少,但真正達到了真正意義上的生態養雞養殖戶相對來說還是比較少,很多養殖戶處於散養土雞的層次,下來我結合自己之前的養殖經驗,來和大家聊聊如何才能實現真正的生態養雞?
生態雞是什麼?
我們經常俗稱他們為“土雞”或“笨雞”。也是對所有以非人工抗生素飼料飼養,非催熟,可在一定飼養範圍內活動的養殖雞的統稱。生態雞因經常活動而具有味道鮮美,肉質緊實等特點,燉湯後滋補養顏,壯陽補氣,富含氨基酸,為雞中上品。
如何養殖生態雞?
1、合理的養殖密度
土雞養殖需要很大的活動範圍,同時需要嚴格控制養殖養殖密度,密度過大,容易造成雞活動不開,同時雞群尋覓活動區域內蟲子等也有限,養殖效果不明顯。
2、健康無新增的飼料
土雞養殖的前兩個月為了保障雞苗的健康成長可以考慮採用全價的雞飼料進行養殖,在後期需要改換為玉米、麥麩、豆餅等自行調配好的飼料為主,同時配合鮮嫩的青草等青飼料進行餵養,以保證雞群將來的口感與普通肉雞的差異。
3、全程無抗生素藥物使用
在雞群的整個散養過程中,合理加入一些中草藥來預防雞群生病,杜絕使用含抗生素的藥物,同時也不能使用激素類藥物。
4、養殖週期長
一般散養的純正土雞的養殖週期都在8個月左右。
5、定期補喂蛋白質
在養殖土雞的同時可以考慮養殖蚯蚓及黃粉蟲,每隔幾天給雞群新增一定的量,保證雞群的營養供給,使其按照正常的成長速度成長。
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3 # 豫見新農人
如何才能實現真正的生態養雞?
首先要明白什麼是生態養雞,有人認為全程不喂飼料沒有激素養殖的柴雞(土雞)就是生態養雞。這個也不是全對的,所謂生態,我個人理解就是在養殖期間不會造成汙染的,且養雞排洩的糞便能加以利用返田施肥,是一個有機、良性迴圈的養殖過程。下面我就具體分析一下:
現在的生態養殖一般指林下(果園)養殖,養殖期間雞子以食用林間的蟲、草及撒下的五穀雜糧為主。這些雞子因為場地空間大,運動量也大,且不食用飼料及激素產品,生長週期長(通常半年以上),所以肉質比較緊湊有嚼勁,特別是用來煮湯更是鮮美。
生態散養對於放養數量也是有要求的,放養量過多那還叫生態嗎?所以我認為每畝前期放養350只左右最佳,後期成活的能有250只就不錯了,至於有人說每畝地放養不超過100最好,那麼我就想問了,餵養那麼少你準備賣多少錢一隻?你要賣給誰呢?即使再真的土雞貴了也是沒人去消費的。
養殖期間,所產生的糞便部分可以堆在果樹底下作為基肥使用(切記不要太多,雞糞肥力很大的),其它收集後透過發酵處理再進行返田施肥最佳,因為生雞糞施用不當易給農作物或果樹造成危害,比如肥力過大會燒死農作物的。這樣做才是真正的做到有機生態養殖,形成一個可持續發展的生態鏈。
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4 # 三農帝國
個人覺得,生態土雞,就是和以前農村的養殖方法一樣應該就算生態土雞了。
首先就是品種,品種一定要選比較純正的土雞品種,不要選一些肉雞或者雜交雞品種,這樣的話對於口感肉質還是有影響的,而且賣的時候也賣不上價。
然後就是飼養方法,一般林下放養,果樹套養的模式比較好,不要搞圈養圈一塊地方放幾千只,現在可以看到網上很多養殖土雞都是這樣,這樣的土雞真的算土雞嗎?活動空間太小,主要就是靠人工餵養飼料,這樣的土雞口感肉質都不是很好。
然後就是飼料的搭配,一般來說喂糧食就可以了,但是現在也有一部分人喂中藥或者蟲子之類的,這樣的土雞我不知道是不是肉質好一些,還是營養高一些補一些。自己配料就可以了。比如玉米,稻穀,然後還有農村一些瓜果蔬菜種植基地不要了的可以收回來。水源也要是山上的山泉水,不要河裡的受過汙染動物水源。
再就是養殖時間,一般來說養殖七八個月以上是比較好的。但是這樣的話成本會大很多,價格也要高很多,現在很多養殖戶基本上三四個月出欄,稍微好一點的半年。這樣的話成本會少很多。
我自己現在養的土雞就是在大山裡放養的,因為我們湖南張家界這邊都是山區,山上隨便放養的,山太大了,密度很小而且在山裡人煙稀少,加上現在農村種地種田的沒有了,根本不用圈起來。每天就是喂一些玉米,早上喂的很少,這樣雞才能跑出去找食吃,晚上多喂一點。然後自己沒事了就去山下收回來一些蔬菜瓜果拉回來給雞吃,還有山上的松樹針磨成粉,還有馬齒莧農村太多了,都會給雞採回來吃。因為我自己養的還有蚯蚓,黃牛,藥材種植等等。雞小的時候會在食里加一點蚯蚓粉,自己把蚯蚓曬乾了弄的,這樣的話雞長的很快,大了就不給了。養殖八個月之後開始賣,有些老母雞兩三年的也有,因為自己每年留一些下蛋,賣土雞蛋的。因為養殖時間,土雞蛋基本上就是1.5一個。30個50塊,50個80塊,100個150。基本上隔一兩天去縣城送一次。很多人消費者都是來這裡看過的,所以基本上都相信我。土雞128一隻,說實話養殖一年以上的土雞128一隻真的不賺錢,養過土雞的人肯定知道里面的成本。這裡就不多說了。
養殖有風險,投資需謹慎。
回覆列表
如何才能實現生態養雞?
在回答這個問題時我想問一個問題,大家都喜歡吃一些野味嗎?這個不用想答案肯定是都喜歡!原因就是野生動物就是完完全全的原生態生長而且肉質較好!所以如果想要進行生態養雞那麼有也下方法!
1,圈一塊山林把雞完全放在山上進行散養,並且讓雞在山上自由活動,這樣可以保證雞的肉質!
2,讓雞完全自行在山上找食物吃人工儘量不要給太多的飼料給雞吃!因為給太多飼料給雞吃它們會產生依賴性就不想自己去尋找食物!如果雞不想去尋找食物就沒有太多的運動量就會導致肉質受損!
總之人工儘量不要去幹涉!放手讓雞自己在外生存!最好就是把它們當成野雞去養!只要保證不會丟失就好!
重點是透過這種方式生長起來的雞肉比人工養殖的雞肉肉質要好得多!同時也意味著好銷售,並且價格也會比人工飼料養殖的雞肉高出許多!