1.食宿問題：海底撈是包食宿，即使鐘點工也可以跟正式員工一樣隨便吃。飲食方面早餐8.30-9.00週一三五饅頭，油條，麵包+泡菜+南瓜大米粥。二四六肉+素包子+大米南瓜粥。無限吃。中午11.00-11.30週一到週末每天菜都不同但保證兩素一肉+米飯+湯麵條(得搶，晚一點都沒啦）下午4.40-5.10跟中午一樣。晚上10.00下班加餐一般都是湯麵條稀飯饅頭還有下午剩的一些菜。值班的到晚上還有加餐，一般是火鍋或者思念速凍水餃。總結：吃肉吃的直想吐，水果吃的不能再吃，豆漿喝的不能再喝，麵條是一種奢侈，水餃是一種消遣，火鍋時家常便飯。 2.住宿。一般是在海底撈門店附近的小區住。公司就近租的，條件也相當不錯！三室一廳居多，甚至有三室兩廳。每個室標準住6人上下鋪並配備空調一臺，客廳有電視飲水機，洗手間有燃氣熱水器。冷暖風無限吹，電視隨便看，桶裝水使勁喝，熱水澡天天洗。我說的意思是沒有限制哈，呵呵。 3.工資：剛去不滿一個月的每天33塊。滿一個月開始評級發工資，底薪1000沒有比這更少的，二級員工（是個人幹上一個月都能評上）1100，一級1250+分紅（也就六七十塊）.優秀1400+分紅 後面的標兵 勞模 功勳這些基本不用想，最少得幹上兩三年才能考慮。領班1700+分紅，後堂大堂值班經理大概3000左右。店經理5000-7000看當月利潤。還有一般咱們比較擔心的公司不按時發工資和打包走人時拖欠工資的情況經過我這4個月來（走了N波人）的觀察不存在，大可放心。 4.休息安排。每月4天帶薪休假，限制只能在週一到週五休。拒絕連休（可以連休兩天）。當然也可以請假，不過不大好請。真有事除外！還有些年假，產假，喪假我都不一一說了，也沒啥意思到了你都知道了。 5.公司文化。去應聘的時候會對新員工進行為期3天的培訓+一週實踐。（沒工資哥們/美女，做好心理準備，只包吃住。）到時候會有人給你詳細介紹！估計海底撈官網上也有，想詳細瞭解自己再查查。我也不想囉嗦簡單給你說點你不知道的。目前全國37家直營（沒有加盟店，都是給張勇打工的小弟們）分店。融入快餐式的火鍋經營理念。（三分鐘上鍋五分鐘上菜，服務員下菜比較快。）獎罰分明（天天發點小獎十塊二十的一月發上四五次不成問題，反正說罰我是沒見過。）海底撈不過發展了幾年，我覺得文化底蘊還談不上，個人感覺主要是借鑑中外的先進管理模式和服務理念，以服務抓客人！海底撈嚴格要求服務，我感覺這一點是海底撈成功走向全國的重要原因之一，海底撈服務，衛生作為海底撈員工我沒啥說累，佩服。 5.管理 複製點東西你也不想看，說點我四個月來對管理的心得體會希望對你有幫助。在海底撈沒有閒人，人人管事人人幹活，活幹一邊再幹一遍，幹完一百遍還得幹一百零一遍。就是說當你閒著的時候你必須找活幹 不能閒著，哪怕地拖得比盤子還乾淨。知道啥意思吧，意味著你吃好飯在店裡只有一件事！幹活，哦對了，還能上廁所抽跟小煙，別被逮著！也別去太勤。店經理啥活都會幹隨時出現在任何崗位幫忙，悠著點.(作為店裡的老大NO.1隨時都不閒著，傳菜，接待客人，下菜等等，我們還有啥好說的呢！這就是管理吧）。條條框框也有許多管理制度，單憑我打字估計我再休假一天也打不完。想了解海底撈就來幹倆月吧，啥都知道了。最後說幾句。海底撈很鍛鍊人，吃苦耐勞的精神，為人處事的能力，察言觀色的洞察力等等，但不適合長幹,還有一點實實在在的體會-累啊！

感謝邀請，說說身邊一位在海底撈工作的朋友吧！朋友已是成為孩子父親的人了（以下簡稱A先生）是初中畢業就進入了海底撈打工，已持續工作多年，目前還是一個普通員工；而孩子的母親畢業於食品專科學校，剛剛被提升為部門基層管理人員。先說工資待遇，A先生月薪大約一萬多元，孩子母親在兩萬四千元左右，兩口子每月稅前收入加起來接近四萬元人民幣。這樣的工資收入雖然在北京要買房是很有難度的，但在老家置業卻是非常輕鬆的事情，A先生在老家省會城市、老家縣城都買上了屬於自己的寬大房子。

再說說海底撈的員工福利情況。海底撈主要有以下六大員工福利。一是租房補貼，目前A先生家租房費用都是由公司進行全額報銷。二是解決孩子入學問題，按照公立幼兒園招生條件，A先生家孩子是輪候不進公立園資格的，但透過公司出面，最終取得了額外的名額。三是員工子女學費補助，如公司同時還給予A先生家孩子每年一萬元學費補助。四是福利午餐，據說早前公司免費午餐還允許員工打包帶走，但很多員工面對豐盛的免費午餐動了私心，鑽空子利用中午休息時間不限量的打包帶回家，導致食堂做多少都不夠吃，後來就只允許在現場用餐不允許外帶走了。五是週末雙休，這在餐飲這種勞動密集型行業應該是很少見的。六是定期旅遊，不只組織員工出去，而且鼓勵員工帶上全家人一起出去玩，不僅費用全包，還給家屬設定了豐厚的禮品。

所以，A先生夫婦，包括孩子的爺爺奶奶，對於海底撈的評價和忠誠度都非常之高。想想兩口子每天早上沐浴著朝陽一路步行就能溜達著去上班，不用忍受北京糟糕的交通，下班又一起溜達回家，基本上所有的生活難題，都被企業給包乾解決掉了，幸福指數想不高也難。

海底撈真正讓別人學不會的地方，不在於各種管理方法論，那些都是皮毛和表象，其核心和精髓在於企業捨得利潤共享，拿出真正的真金白銀回饋給員工，同時真心實意地解決員工的各種後顧之憂。優秀的員工為了珍惜來之不易的超高待遇，自然會以公司為家，飽蘸主人翁精神的全心全意付出，為顧客做出更好的體驗和價值。而這種顧客感受到的價值，最終又會以更多利潤回饋到企業身上，由此構成了一個企業、員工、顧客三贏的正向迴圈。

一個朋友在那上過班，聽說還行管吃管住工資待遇一般員工三四千快。海底撈是個大企業，只要肯吃苦耐勞有一定的發展空間。

海底撈包食宿，還有其他輔助待遇，包含父母小孩都會有補貼，在同行裡面算不錯的，一般都是從基層做起，海底撈最大的優勢就是在裡面大家都算平等的，不會因為你是城市的還是農村的而有所不同。不過，海底撈的晉升也都是靠自己拼搏而來的，他的工作量是一般餐飲行業的雙倍。付出和回報在這裡得到了明顯的體現。

我去年到西安海底撈做了幾個月，而且是二次入職，不管哪裡的都包吃住，宿舍環境非常好，有打掃衛生的阿姨，拎包入住，被子啥的都不需要買，公司都有，都是新的，員工餐一天四頓，頓頓有肉有水果，我二次入職就是因為海底撈待遇好，才又去的.