南瓜;米飯;蜜豆(不加也可);水;步驟1南瓜去皮洗淨切成小塊 ，放入蒸鍋蒸15分鐘左右。2用大匙壓成南瓜泥。3再準備一隻鍋，將南瓜泥和米飯放入，再倒入適量清水，大火煮沸後轉小火慢慢煮，到粘稠的時候放蜜豆即可關火。4南瓜和蜜豆本身就已比較甜了，喜歡更甜些的可以加糖，我喝的時候沒再加糖。南瓜(蜜豆)粥5沒有蜜豆可以放入白糖、冰糖、蜂蜜等。還可以根據個人喜好加入枸杞，桂圓肉，金絲棗……微波爐蠔油燜南瓜老南瓜;大蒜;蠔油;鹽;沙拉油;步驟1將老南瓜切去表面的厚皮，再切成2CM的方塊，大蒜去皮剁成蓉。2將南瓜塊及蒜蓉放入微波玻璃碗內，加入蠔油，鹽，沙拉油拌勻。3蓋上玻璃碗蓋，大火叮5分鐘即可。(不蓋會水份流失)用蒸鍋蒸也可以。豉汁南瓜蒸排骨肉排;南瓜;蒜;豆豉;生抽;鹽;糖;生粉;雞精;步驟1將排骨切成小段，用蒜茸、豆豉、生抽、鹽、糖、生粉、油、雞精拌勻醃一會兒。生粉的分量不能太多，多了就不好吃了。2將南瓜去皮切塊擺在盤底。3將排骨置於南瓜上面擺好，水開後入鍋蒸20分鐘即可。

1）南瓜加小米，放破壁機打成南瓜小米糊，小米的香味加上南瓜的甜味，孩子會喜歡。

2）南瓜切小粒和大米，小米蒸成米飯，搭配蔬菜，肉蛋等營養又美味

3）南瓜去皮，切成小塊蒸熟壓成南瓜泥，加麵粉，酵母，做成南瓜饅頭、南瓜包子、南瓜發糕或者南瓜麵包，孩子都會喜歡

4）南瓜去皮切塊蒸熟，加牛奶和少許糖，料理機攪拌成南瓜奶昔

南瓜我從小就愛吃，用南瓜可以做出好多美食，比如說我經常用南瓜做以下的這些美食、南瓜餅、南瓜粥、南瓜餡餃子，熬南瓜土豆豆角、最簡單的吃法就是直接蒸著吃

記得小時候我媽每年開春都要種一些南瓜，等到秋天南瓜長老了再吃，有的南瓜長的特別大，南瓜的顏色也不一樣，什麼白的，黃豆，綠的，花花的都有，一個南瓜要分好幾次才能吃完，每次到了秋天摘南瓜的時候都特別小心，摘的時候不能磕著碰著，磕著碰著不好儲存容易壞

南瓜儲存好了能吃一個冬天，有一年我們家南瓜大豐收，吃到第二年開春，當時開啟南瓜的時候裡面的南瓜子都發芽了，那時候吃南瓜沒有別的花樣，就用南瓜熬菜吃，或者蒸著吃，後來長大了也見得多了，所以會用南瓜做一些簡單的美食

我經常做的就是南瓜餅，南瓜餅的做法很簡單，把南瓜洗乾淨蒸熟了，涼了攪拌碎了，放麵粉白糖揉成麵糰，麵糰揉好後分成小塊，用擀麵棍擀成小餅，再用電餅鐺或者平底鍋來煎，煎一會就熟了，因為南瓜本身就是熟的，每次做南瓜餅我們孩子都會吃好幾個

做南瓜粥也很簡單，把大米小米淘洗乾淨，然後把南瓜洗乾淨切成小塊，一起放入鍋里加入適量的水，開大火燒開，水燒開後改成小火，蓋上鍋蓋慢慢熬，熬上半個小時就可以了，喝粥的時候放點白糖更好喝

南瓜餡餃子做法也很簡單，用南瓜做餃子餡一定要選嫩一點的瓜，這樣做出來的餡比較好吃，首先先把南瓜洗乾淨切成大塊，用擦子把南瓜擦成絲，擦成絲以後倒點油拌一下，倒油的作用是以防南瓜出湯，然後等肉餡調好以後，再把南瓜倒入肉餡裡，順著一個方向攪拌均勻就好了，用這種方法做出來的餃子餡不會發幹，而且非常好吃

以上就是我分享用南瓜做的食物，希望可以幫到你。

可以做成南瓜羹

第一步：先將大約150g的黃色南瓜去皮後挖去裡面的南瓜籽，再將南瓜切成小塊的形狀放入榨汁機當中。

第二步：向榨汁機當中加入適量的清水以及白砂糖，開啟榨汁機將南瓜榨成泥狀，榨好的南瓜泥倒入一個乾淨的盆裡面備用。

第三步：往南瓜泥當中打入一個雞蛋、再倒入10g的澱粉和少量的食用鹽，用筷子將南瓜泥向一個方向攪拌均勻。

第四步：鍋裡面加入適量的清水開火煮，等到清水燒開的時候將之前攪拌好的南瓜泥倒入到鍋裡面繼續大火煮開。

第五步：南瓜羹煮開了之後調到小火慢慢熬，這個時候注意在熬的過程當中一定要用筷子不停的攪拌南瓜羹，不要讓南瓜羹糊底了。

第六步：熬製南瓜羹大約10分鐘左右就可以將火關了，一碗適合小嬰兒吃的南瓜羹就熬好了。

注意事項：

1、由於是輔食，所以南瓜在處理的時候一定要小心，南瓜皮的部分可以多去掉一些，南瓜籽也要全部去掉，光留下南瓜最精華的果肉就可以了。

2、南瓜榨成泥的時候注意水不要放太多了，放太多會讓南瓜羹變得很稀，這樣就沒有粘稠的口感了。

3、在熬南瓜羹的時候一定要不停地用筷子攪拌，並且煮南瓜羹的工具也要選好，不要選擇導熱太快的鍋具，儘量不要用電磁爐，這些是非常不好掌握火候的，很容易造成南瓜羹糊底的現象，那樣就不好喝了

牛奶南瓜湯，將南瓜去皮放入蒸鍋蒸10分鐘，晾涼之後放入攪拌機攪拌，沒有攪拌機也可以用勺子碾碎，取出攪拌後的南瓜糊，加入熱牛奶，邊加邊攪拌，最後加幾粒枸杞點綴

南瓜餅，南瓜去皮放入蒸鍋蒸10分鐘，趁熱用勺子碾碎，加入糯米粉，揉成團狀，蓋上保鮮膜醒15分鐘，最後將糯米糰切成均勻的小塊，揉圓，在壓扁，放入油鍋，煎制兩面金黃即可

大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺

南瓜是我們常見且味美價廉的營養蔬菜，南瓜是高鈣、高鉀、低鈉的食物，其含有的多種氨基酸，及維生素A和維生素D能促進人體對鈣的吸收，提高人體的免疫力，對青少年的近視及佝僂病有一定的預防作。今給大家介紹一下適合孩子口味的椰蓉南瓜糕的做法。

用料：南瓜、雞蛋、澱粉、椰蓉、牛奶、白糖、橄欖油。

一、南瓜沖洗乾淨，去皮及瓤，切小塊。

二、南瓜塊放入蒸鍋，蒸熟。

三、料理機將蒸熟的南瓜打成泥或用勺子碾成泥。

四、南瓜泥中加入適量牛奶、澱粉、白糖，攪拌均勻。

五、攪拌好的南瓜糊倒入鍋中，小火加熱，期間要不斷的攪拌，以免糊鍋。

六、南瓜糊煮至濃稠，掛在鏟子上不輕易掉下來，關火。

七、保鮮盒刷一層薄油，倒入南瓜糊，表面用鏟子壓平整。

八、保鮮盒放冰箱冷藏兩小時以上，取出脫模後切成小塊。

九、準備好椰蓉，南瓜糕小塊在椰蓉裡滾幾下，南瓜塊均勻後粘滿椰蓉即可。