在唐朝時，有一年黃河中下游瘟疫流行，無數平民百姓失去生命，縣太爺來到神農山，藥王廟祈求神佑，得到了一株根狀的草藥，送藥人將此藥稱為地皇，意思是皇天賜藥，並告訴他神農山北草窪有許多這種藥，縣太爺就命人上山採挖，解救了百姓。瘟疫過後，百姓把它引種到自家農田裡，因為它的顏色發黃，百姓便把地皇叫成地黃了。
傳說二
傳說孫思邈一百多歲時，還到處遊玩。一天傍晚，他來到一個河邊小村，見一老人左手捏著一隻蜻蜓，右手捂著屁股大哭。孫思邈見老人年齡比自己還大，就上前勸慰：“老人家，為何大哭？”老人說：“爺爺打我。”孫思邈大吃一驚：“那你多大年紀了？”老人說：“我剛過完365歲生日，因為貪玩，忘了吃熟地茶，所以捱打。”說完又傷心地哭了起來。孫思邈好奇：“你爺爺在哪裡？”老人用手一指：“門口躺在蓑衣上數星星的那人就是。”孫思邈走了過去，見躺在蓑衣上的人正全神貫注地數著星星，比剛才那個老人年輕多了，傍邊還坐著一個小姑娘，正用蒲扇為他打蚊子呢。孫思邈問那小姑娘：“你在給誰打蚊子呀？”小姑娘說：“這是我玄孫，脾氣太壞了，動輒就打孩子。唉！教育孩子哪有這樣的？都是讓我那老公公給寵的。”孫思邈更加好奇：“你老公公在哪裡？”小姑娘說：“河邊捉魚去了。”孫思邈問：“能否告訴我，什麼是熟地茶？”小姑娘說：“就是熟地黃加米熬的粥。我們春天用來和胃降火，夏天用來降溫除煩，秋天用來滋陰去燥，冬天用來補血驅寒。每日上午必須吃一碗，今天淘氣的孩子忘了喝，挨一頓揍，應該！”
孫思邈感慨萬千，本來以為自己夠高壽的了，沒想到天外有天，人外有人。於是就向小姑娘要了一包熟地黃，並根據地黃的特性和平生所學，研製出了九蒸九曬熟地黃的炮製工藝。據說，因為常吃熟地黃，孫思邈又多活了四十多年，直到一百四十多歲才無疾而終。
在唐朝時，有一年黃河中下游瘟疫流行，無數平民百姓失去生命，縣太爺來到神農山，藥王廟祈求神佑，得到了一株根狀的草藥，送藥人將此藥稱為地皇，意思是皇天賜藥，並告訴他神農山北草窪有許多這種藥，縣太爺就命人上山採挖，解救了百姓。瘟疫過後，百姓把它引種到自家農田裡，因為它的顏色發黃，百姓便把地皇叫成地黃了。
傳說二
傳說孫思邈一百多歲時，還到處遊玩。一天傍晚，他來到一個河邊小村，見一老人左手捏著一隻蜻蜓，右手捂著屁股大哭。孫思邈見老人年齡比自己還大，就上前勸慰：“老人家，為何大哭？”老人說：“爺爺打我。”孫思邈大吃一驚：“那你多大年紀了？”老人說：“我剛過完365歲生日，因為貪玩，忘了吃熟地茶，所以捱打。”說完又傷心地哭了起來。孫思邈好奇：“你爺爺在哪裡？”老人用手一指：“門口躺在蓑衣上數星星的那人就是。”孫思邈走了過去，見躺在蓑衣上的人正全神貫注地數著星星，比剛才那個老人年輕多了，傍邊還坐著一個小姑娘，正用蒲扇為他打蚊子呢。孫思邈問那小姑娘：“你在給誰打蚊子呀？”小姑娘說：“這是我玄孫，脾氣太壞了，動輒就打孩子。唉！教育孩子哪有這樣的？都是讓我那老公公給寵的。”孫思邈更加好奇：“你老公公在哪裡？”小姑娘說：“河邊捉魚去了。”孫思邈問：“能否告訴我，什麼是熟地茶？”小姑娘說：“就是熟地黃加米熬的粥。我們春天用來和胃降火，夏天用來降溫除煩，秋天用來滋陰去燥，冬天用來補血驅寒。每日上午必須吃一碗，今天淘氣的孩子忘了喝，挨一頓揍，應該！”
孫思邈感慨萬千，本來以為自己夠高壽的了，沒想到天外有天，人外有人。於是就向小姑娘要了一包熟地黃，並根據地黃的特性和平生所學，研製出了九蒸九曬熟地黃的炮製工藝。據說，因為常吃熟地黃，孫思邈又多活了四十多年，直到一百四十多歲才無疾而終。