地黃：因其地下塊根為黃白色而得名地黃。

地黃，中藥名。

玄參科植物地黃的新鮮或乾燥塊根。秋季採挖，除去蘆頭、鬚根及泥沙，鮮用或炮製後用。分為鮮地黃，乾地黃和熟地黃。地黃產地主要分佈於湖北、浙江、臺灣、四川、西南及廣西等省區。中國各地及國外均有栽培。

拓展資料：

鮮地黃是呈紡錘形或條狀，外皮薄，表面淺紅黃色，具彎曲的縱皺紋、芽痕、橫長皮樣突起及不規則疤痕。肉質，易斷，斷面皮部淡黃白色，可見橘紅色油點，木部黃白色，導管呈放射狀排列。氣微，味微甜、微苦。

生地黃是多呈不規則的團塊狀或長圓形，中間膨大，兩端稍細，有的細小，長條狀，稍扁而扭曲，表面棕黑色或棕灰色，極皺縮，具不規則的橫曲紋。體重，質較軟而韌，不易折斷，斷面棕黑色或烏黑色，有光澤，具黏性。氣微，味微甜。

生地黃是多呈不規則的團塊狀或長圓形，中間膨大，兩端稍細，有的細小，長條狀，稍扁而扭曲，表面棕黑色或棕灰色，極皺縮，具不規則的橫曲紋。體重，質較軟而韌，不易折斷，斷面棕黑色或烏黑色，有光澤，具黏性。

擴充套件資料:

地黃，中藥名。玄參科植物地黃的新鮮或乾燥塊根。秋季採挖，除去蘆頭、鬚根及泥沙，鮮用或炮製後用。分為鮮地黃，乾地黃和熟地黃。地黃產地主要分佈於湖北、浙江、臺灣、四川、西南及廣西等省區。中國各地及國外均有栽培。

鮮地黃曬乾後變成乾地黃，此時取乾地黃，除去雜質，用水稍泡後，洗淨，悶潤，切厚片，乾燥，即為性寒，善於清熱涼血、養陰生津的生地黃。到了生地黃之後還可以繼續加工，取洗淨後的生地，加黃酒拌勻，置罐內或適宜容器內，密閉，隔水蒸至酒被吸盡後顯烏黑色光澤，味轉甜。

在臨床應用上，生地黃與熟地黃也是各有千秋。就生地黃來說，血熱出血、陰虛發熱、津枯便秘、煩渴多飲、骨蒸內熱、熱毒斑疹可見生地黃的應用。比較有名的方子中的應用如在地骨皮散與地骨皮同用治療鼻中衄血；在增液湯中與麥門冬同用，具有潤腸通便的作用，可用治陰虛火旺。