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1 # 熊二是個二貨
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2 # 桓桓桓桓
據不完全統計,中國臍橙的品種已經有70多種,不同季節不同地域有不同的臍橙風味。目前江西贛南的紐荷爾味道甜美,清香適口,秭歸紐荷爾也酸甜可口,味道鮮美。再到1月底2月初,秭歸的紅橙,奉節的72_1就成熟了。紅橙不僅顏色鮮豔,味道也很迷人。72_1水份特別充足,化渣,口感細膩。要說最最好吃的莫過秭歸4月份成熟的倫晚,它的香味、口感、水份是所有其他臍橙所不及的。……
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3 # 秭歸臍橙種植戶
不吹不黑,其實作為一個秭歸人,不僅自己種橙子,也吃過其他地方橙子,都有好有壞(江西贛南臍橙好吃啊,奉節臍橙也很甜,湖南冰糖橙也好吃的很)如果是種橙子,與其花嘴皮子說別人還不如紮紮實實把自己一畝三分地的臍橙培育好!
臍橙品種較多,中國引進大約40多種,在湖北表現優良,適應性強,豐產穩產,目前表現良好品種主要有紐荷爾臍橙
福羅斯特臍橙
紅肉臍橙
福本臍橙
林娜臍橙
倫晚臍橙
紐荷爾臍橙,原產美國,由加利福尼亞州的華盛頓臍橙芽變而來,1978年引入中國,目前是全國主栽品種,是中國推廣種植的重要臍橙品種,圓果形或橢圓形有地方叫圓紅,長果形和長橢圓形叫長紅,紐荷爾果大,單果重約250g,湖北秭歸產區350g較為常見,果面光滑,果色橙紅,多為閉臍,果肉細嫩而脆,化渣率極高,果汁率49%,品質上乘,果實11月底~12月初著色,12月中旬成熟,耐貯期高達90天以上!
福羅斯特臍橙,美國加利福尼亞州品種,華盛頓臍橙株心繫,1916年控制授粉,1952年開始推廣,美國普片栽培,1978年引入中國,果實偏圓,12月開始著色,12月底成熟,可越冬到2月採收,果皮薄,光滑,肉質脆!
紅肉臍橙,又叫卡拉卡拉臍橙,90年帶引入中國,秭歸叫中華紅/紅心臍橙,橢圓形或者圓形,多為閉臍,最特別的地方是紅色系胡蘿蔔素存在於汁胞壁中,果肉是均勻的粉紅色至紅色,但流出的果汁仍為橙色,有特殊香氣,枝條木質部也是紅色,12月上旬著色,中下旬成熟,可到第二年2-3月,品質優良!
福本臍橙,原產日本,華盛頓臍橙芽變,又名福本紅臍橙,1981年引進中國,果大200~250g,短橢圓,頂部渾圓,閉臍,果皮中等厚,肉質脆,多汁,風味酸甜適中,一般10月中下旬開始著色,11月上中旬成熟!
林娜臍橙
是西班牙主栽品種,1979年引入中國,國色橙紅,光滑,果皮薄,風味濃甜,果實11月中旬著色,11月底~12月上中旬成熟!
倫晚臍橙
華盛頓芽變,1950年在澳洲選育,澳洲50%臍橙是該品種,90年代引入中國,果皮光滑,含糖量高,口感極佳,是目前臍橙中的佼佼者,深受廣大消費者喜愛,其獨特的市場競爭力讓廣大消費者愛不絕口,第二年3-4月成熟!
當然,其實還有很多品種!
很多很好的東西還深藏著!
貼幾張拍的臍橙,這幾個臍橙好大,起碼得8兩一個!
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4 # 難得渝見
關於臍橙的問題,我回答的不少了;關於品種、品質好壞的問題,我在以往的回答中也提到過。
題主的提問湖北秭歸(秭歸臍橙)的臍橙行家回答的很好很專業了。現在就我家鄉重慶奉節(奉節臍橙)的相關情況回答題主,供大家購買時參考。
臍橙的品種很多,中國各個臍橙主產區都有自己主打品牌,但是臍橙的品種不是以地名命名的。比如贛南臍橙,它是贛南地區所有臍橙品種的統稱,秭歸臍橙、奉節臍橙也一樣。決定臍橙品質好壞的關鍵在品種,所以廣大朋友有個誤區,認為某個地區的臍橙好吃,某個地區的臍橙不好吃。這是誤解,任何地區都有好品質臍橙,也有品質次一點的臍橙。
現在臍橙主產區都在不斷培育新型、優質品種,所以現在夏天甚至是一年四季都有臍橙銷售,更優質更好吃的品種不斷的在出現。但是由於各地老品種臍橙樹不可能一時全部毀掉,很多次一點的口味略差一點的也還大量在市面上銷售,這也是市面上臍橙品質參差不齊的主要原因。市面上臍橙價格高低不一也證實了這一點。同樣的品種品質也是不一樣的,除了品種還有那些因素影響品質、影響味道好壞,接下來我會詳細說說。
建議大家購買91,次之福本,再次之72-1。為什麼不推薦大家購買紐荷爾呢?應該說紐荷爾大家都見過吃過(紐荷爾在全國各個臍橙產區都有種植),好看不中用,果大但皮厚,果肉總有一小部分乾癟。
影響品質、味道的究竟有那些因素?
1.品種決定一切,品種好味道才好。
2.品種純正度很關鍵,一代優於二代,二代好於三代(主要是嫁接枝條取於幾代)。
3.土質、氣候條件是否適宜臍橙生長。秭歸和奉節同屬長江三峽地區,三峽地區是全世界最適宜臍橙生長的地區之一(美國加州也是)。
4海拔高度越低味道越好,海拔超過600的味道肯定差。
5.Sunny充裕的味道就好,這就是為什麼一棵樹兩個味道的原因,向陽一面的味道好,背陽一面的就差一點。
6.樹齡也很重要,處於“青壯年”時期的樹果子品質好,老樹肯定差一點。
7.同一地區紅沙土質生長的味道更好。
8.晚熟的比早熟的好(一般情況而言)。晚橙優於夏橙,全國而言三峽地區臍橙成熟最晚,奉節臍橙真正成熟期在農曆冬月未。
9.管理也很重要,臍橙掛果時對水份需求量大,缺水對果子大小、味道影響大,施用農家肥的味道更好。
回覆列表
秭歸,是臍橙的主產地,中國臍橙之鄉,全縣臍橙種植面積在30萬畝以上。經過多年的培育選優,秭歸現在就臍橙而言,品種已達30多種,其中大規模發展種植的優良品種有數十種,這些品種口感不同,成熟期錯峰上市,基本上全年的每個時期都有新鮮臍橙上市。
這裡介紹幾種既大眾化,口味比較好的品種。
秋季的早熟品種九月紅、早紅。這是成熟期最早的品種,大概10月份就成熟上市,這兩個品種最大的優點就是汁多化渣、果肉脆嫩,果肉可以用吸管吸,味道鮮美,橙香怡人。
晚春成熟的倫晚,倫晚臍橙是最近才推廣種植的品種,只適合低山河谷無冰凍地區,生長期在一整年以上,每年的4月份成熟上市,成熟後的倫晚,口感中有一種蜂蜜味道,味道鮮香,汁多化渣。被譽為春天裡的帝王橙。