第1步、備料。

第2步、西葫蘆切片，火腿腸切片，蔥切碎。

第3步、鍋中熱油，加入蔥花爆香。

第4步、加入火腿腸，快去翻炒。

第5步、加入西葫蘆，快速翻炒。

第6步、加入適量十三香。

第7步、加入適量海天味極鮮醬油，快速翻炒。

第8步、西葫蘆變軟（兩三分鐘），就關火。

第9步、出鍋啦，美食完成。

工藝：其它工藝

口味：其它口味

熱量：較低熱量

配料：

烹飪步驟：

1.將火腿切成大小均等的片

2.將西葫蘆洗淨切片放盤備用

3.起火，放入適量的油，油七分熟後，放入蔥薑蒜爆鍋，爆出蔥香後，放入西葫蘆煸炒

4.西葫蘆炒至金黃色後，放入醬油、胡椒粉、鹽調料，然後在放入火腿一同煸炒

5.炒熟，放入味精即可出鍋

1、西葫蘆洗淨，切菱形片。買的西葫蘆比較嫩，沒有去瓤。

2、火腿切菱形片。

3、蔥姜切碎。

4、鍋燒熱，下蔥姜翻炒幾下。

5、下火腿。

6、翻炒一分鐘左右。

7、下西葫蘆。

8、把西葫蘆炒熟。

9、加鹽調味。

10、炒勻即可。