狗牯腦茶表面覆蓋一層柔細軟嫩的白絨毫，瑩潤生輝，茶水清澄而略呈金黃，喝後不僅清涼芳醇，香甜泌入肺腑，口中甘味經久不去，而且能提神醒腦，消食去膩，益肝利腎。增強微血管韌性，防血管破裂;降血糖血脂，抑制動脈粥樣硬化，防高血壓和冠心病發生;抗菌殺菌;抗輻射損傷，阻斷致癌物質的合成，抑制癌細胞，防突變。維持體液生理平衡，抗氧化，增強機體免疫力，防骨質疏鬆。振奮精神，增進思維，促進反應能力;利尿解毒;強心解痙，鬆弛平滑肌;去膩助消化。補充營養，全成蛋白質。維持神經、心臟和消化系統機能，抗癌、抗氧化、抗衰老，解毒，防血管硬化。

狗牯腦茶，為江西珍貴名茶之一，產於江西羅霄山南麓支脈，即遂川縣湯湖鄉的狗牯腦山中，故稱狗牯腦茶。常言高山出好茶，狗牯腦茶具有高山茶的優良風格，條索圓緊，色綠而潤，味醇帶甘，香勝幽蘭，飲後清涼爽快，清熱去暑，被譽為茶中極品。 　　狗牯腦茶的茶文化 　　相傳此茶始於明朝末年。據說，當時遂川有一位名叫梁傳諡的農民，他從廣東帶回茶葉種子，把它播種在狗牯腦山坳。經過多年的培植和製作，終於製成色、香、味、形別具一格的茶品，問世後頗為人們讚賞，於是種植開來。直到清朝嘉慶年間，被地方官將其茶奉獻朝廷，經皇帝品嚐後並作為貢品，才以產地正式命名為狗牯腦茶。名聲傳開後，在1915年，狗牯腦茶曾參加巴拿馬萬國博覽會展出，榮獲銀質獎章和獎狀。從此，狗牯腦茶馳譽世界。