濃郁牛油蛋糕原料:蛋糕粉1包,軟身植物牛油/牛油100--150克,雞蛋2--3個,水100毫升.做法:1.將爐以對流熱風/局爐預熱至180度.2.將蛋糕局盆依照說明摺好,不需塗油.3.將蛋糕粉放在大碗內,加入植物牛油/牛油,雞蛋及水,利用電動攪拌器以最高速打約2分鐘到全部滑身.4.將蛋糕漿倒在蛋糕盆內,放在局爐的下層局架上.5.先局15分鐘,然後用利刀在蛋糕上剖1釐米深的切口,再多局35--45分鐘.6.將蛋糕自爐內取出,待其完全冷卻即可.這是牛油蛋糕的做法，希望可以幫到你的忙，謝謝 o(∩_∩)o.材料: 無鹽牛油 180 g砂糖 130 g泡打粉 1 茶匙雞蛋 3 只檸檬皮 1/2 個麵粉 180 g事前準備:1 把蛋及牛油置於室溫下。2 把泡打粉跟麵粉混合篩好備用。3 把油紙在模具中。4 將檸檬皮磨成絲。注意只要黃色部份，白色部份帶苦味，不要用。做法:1 將牛油和砂糖放在大碗內，用打蛋器打泡發白，糖要完全打化.2 分3次加入打勻了的雞蛋，每次都要確保完全混合。否則烤出來的蛋糕會比較硬。3 加入檸檬皮，然後分3次拌入麵粉和泡打粉徹底打勻。4 將3倒入糕盆，稍微拿起再放手，重覆幾次使其表面平滑。5 烤箱預熱 180度。 將 4 放入己預熱的烤箱內烤 30 分鐘即成。小秘技:1 可用竹扦刺入中央部份測試蛋糕是否熟透，如竹扦上沒有粘滿混合物即成，否則未熟要再焗。2 建議用長方形糕盆。亦可用小蛋糕盆製作小蛋糕。【材料】黃油150g糖50g蛋黃4個低粉200g泡打粉2小勺蛋白4個糖50g榛子100g左右【做法】*低粉與泡打粉混合過篩*黃油室溫軟化*蛋糕模塗上一層黃油，沾一層低粉，放入冰箱冷藏*榛子切成小塊備用1、黃油打成奶油狀，加入糖和蛋黃，充分攪拌2、蛋白分次加糖打成硬性發泡3、蛋黃糊中加入1/2低粉和1/4蛋白霜4、加入榛子5、加入剩下的蛋白霜，充分攪拌6、加入剩下的低粉7、入模，170度，越45分鐘
濃郁牛油蛋糕原料:蛋糕粉1包,軟身植物牛油/牛油100--150克,雞蛋2--3個,水100毫升.做法:1.將爐以對流熱風/局爐預熱至180度.2.將蛋糕局盆依照說明摺好,不需塗油.3.將蛋糕粉放在大碗內,加入植物牛油/牛油,雞蛋及水,利用電動攪拌器以最高速打約2分鐘到全部滑身.4.將蛋糕漿倒在蛋糕盆內,放在局爐的下層局架上.5.先局15分鐘,然後用利刀在蛋糕上剖1釐米深的切口,再多局35--45分鐘.6.將蛋糕自爐內取出,待其完全冷卻即可.這是牛油蛋糕的做法，希望可以幫到你的忙，謝謝 o(∩_∩)o.材料: 無鹽牛油 180 g砂糖 130 g泡打粉 1 茶匙雞蛋 3 只檸檬皮 1/2 個麵粉 180 g事前準備:1 把蛋及牛油置於室溫下。2 把泡打粉跟麵粉混合篩好備用。3 把油紙在模具中。4 將檸檬皮磨成絲。注意只要黃色部份，白色部份帶苦味，不要用。做法:1 將牛油和砂糖放在大碗內，用打蛋器打泡發白，糖要完全打化.2 分3次加入打勻了的雞蛋，每次都要確保完全混合。否則烤出來的蛋糕會比較硬。3 加入檸檬皮，然後分3次拌入麵粉和泡打粉徹底打勻。4 將3倒入糕盆，稍微拿起再放手，重覆幾次使其表面平滑。5 烤箱預熱 180度。 將 4 放入己預熱的烤箱內烤 30 分鐘即成。小秘技:1 可用竹扦刺入中央部份測試蛋糕是否熟透，如竹扦上沒有粘滿混合物即成，否則未熟要再焗。2 建議用長方形糕盆。亦可用小蛋糕盆製作小蛋糕。【材料】黃油150g糖50g蛋黃4個低粉200g泡打粉2小勺蛋白4個糖50g榛子100g左右【做法】*低粉與泡打粉混合過篩*黃油室溫軟化*蛋糕模塗上一層黃油，沾一層低粉，放入冰箱冷藏*榛子切成小塊備用1、黃油打成奶油狀，加入糖和蛋黃，充分攪拌2、蛋白分次加糖打成硬性發泡3、蛋黃糊中加入1/2低粉和1/4蛋白霜4、加入榛子5、加入剩下的蛋白霜，充分攪拌6、加入剩下的低粉7、入模，170度，越45分鐘