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  • 1 # 田大叔說事

    l ①培育壯苗:露地栽培包括春播和夏播。春播茄子育苗期正值嚴冬季節,一般於1月下旬至2月上旬在溫室內播種育苗。1個月後分苗於陽畦內,或於2月中旬至3月上旬直接在陽畦內育苗。苗齡90~100天左右。夏播茄子一般於4月下旬至5月上旬露地播種育苗,選擇耐熱、耐溼和抗病的品種。育苗初期畦面上搭小拱棚,既可防雨,又可防太陽暴曬,出苗後通風,兩葉夾心時分苗一次,苗齡60天左右。

    ②整地施肥,及時移植:茄子忌連作,忌與茄科作物如番茄、辣椒、馬鈴薯等連作。春播茄子可用越冬空白地或越冬菜地;中熟或戀秋栽培的,可接春小菜,如小白菜、水蘿蔔、菠菜等。於4月底至5月中旬終霜後覆膜定植,可提早成熟。夏播茄子多數在麥收後定植,菜區可接早熟甘藍、菜花、大蒜等地茬,即稱為“麥茬茄子”。

    春季定植前,每公頃施腐熟有機肥75000~90000千克,磷鉀複合肥400~600千克,耕翻整平做畦,開溝或挖穴栽苗。定植時,最好將生物肥與肥土充分拌勻,撒入栽植穴內,每公頃保苗50000株,栽後澆水。

    ③巧施追肥:定植後及時中耕,提高地溫,促進緩苗。緩苗後不旱不澆水,如干時可澆一小水,並及時中耕2~3次,進行蹲苗,促進根系向縱深發展,為植株擴大吸收面積和開花結果打基礎。到門茄“瞪眼”期結束蹲苗。結合澆水每公頃施腐熟人糞尿15000千克。這次施肥不能過遲或過早,過早則容易瘋秧,過遲則果皮發紫,影響果實的發育和以後的分枝結果。在對茄、四母鬥開花時,也是茄子需肥水最多的時期,一般每5~6天澆1水,保持土壤溼潤,結合澆水施腐熟人糞尿或腐熟餅肥每公頃15000千克或氮磷鉀複合肥225千克。以後1次清水,1次肥水交替進行,即每隔15天左右追1次肥,共計追肥8~9次。中晚熟栽培的,在結果盛期,可用0.2%尿素或0.3%的磷酸二氫鉀進行葉面噴施,也可用沼氣液肥對水稀釋後噴施,有利於植株的生長和坐果。

    若土壤中缺鎂或施用氮鉀肥過量時,破壞元素間的平衡,根系不能正常吸收鎂而誘發缺鎂症。土壤缺鎂時可在基肥中加白雲石或鈣鎂磷肥。缺鎂初期要及時追施每公頃405千克硫酸鎂或葉面噴施0.1%~0.2%的硫酸鎂,每週1次,共3次。

    茄子生育期間因溫度過高或過低、光照不足、營養不良、土壤忽幹忽溼而引起落花落果。因此,雨季應注意排水防澇害,避免追施過多的鉀肥。

    茄子以嫩果供食用,一般從開花到嫩果成熟約需20~25天,應及時採收上市。門茄宜早收,以利於以後的分枝和坐果。早晨採收,果實鮮嫩而有光澤,商品價值高。

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