你的白酒是什麼價位的？

低端的一般是走低端的餐館，給店主比較高的回扣，他們就一般會推薦

還有就是給批發店鋪貨，代銷

同時自己發展小代理商，把你的能力範圍外的地方給別人做，讓他們做你的小代理

白酒市場從整體市場來說，隨著人們對健康的更加重視，同時因為一部分“磚家”鼓吹白酒怎麼傷心傷身之後，年輕人能接受的不多。所以整體市場是萎縮的。這對於白酒生產企業和白酒銷售商來講，銷售的難度也就增加了。但是白酒中也有在萎縮市場中找到新的契機，並培育年輕的消費群體，比如其中最具有代表性的品牌“江小白”。它利用了年輕人需要發洩和獨飲、對飲等場景，進行了IP化的打造和運營，讓產品在市場中迅速的颳起了一陣旋風。這說明，只要善於創新，就有機會突破市場。當然這是從模式上來說。

從實際運營來講，首先要找到白酒習慣使用的場景，在城市也好還是農村市場也好，使用白酒最多的時候是在餐廳。所以白酒的渠道驅動的開始，是從餐廳開始，這已是白酒行業的慣例。當然也不盡然，隨著市場的細分，渠道也隨之變化。

但是如果一個產品沒有良好的定位和很好的包裝，沒有自己的IP，那麼即使你進入到了餐廳，那也只是花錢不討好，沒有銷量的結局。所以，首先要對產品的消費群體、消費的年齡段、以及酒的文化等方面進行準確定位。第二就是找準切入市場的時機，在合適的時候進入市場。第三就是找到我們針對的消費群體的意見領袖和使用的場景，然後進行渠道的建設。第四就是做好市場推廣，吸引消費者的重複消費。

目前市場中白酒主要有如下幾種定位，每種定位的酒都有不同的切入市場的方法。

1、高階商務用酒

高階商務用酒主要集中在茅臺、五糧液、水井坊、1573等品牌的手裡，目前還沒有出現真正的挑戰者，他們的地位是無法撼動，所以這裡就不做闡述。

2、中高階商務用酒

在這類酒裡，以捨得、劍南春、洋河、習酒、賴茅等為代表。但是隨著人們認知習慣的改變，開始有有一部分開始在一些酒廠去做定製，形成了定製酒。其中以企業、企業家等為代表的組織和個人尤為突出。他們把定製酒當做身份和品位的象徵，作為自己商務接待和禮品用酒，要切入這部分市場，可以先從小圈子做起或者與某些協會進行聯手，可以快速開啟市場。

3、婚慶用酒

婚慶用酒，分為定製和非定製兩種，通常的運營方法是以婚慶公司、婚慶展等為突破口，進行新人的追蹤營銷。但是在筆者看來，可以把銷售跟蹤再次前移，比如於婚紗影樓、婚慶影片拍攝機構合作，這樣可以快速、有效、直接的接觸消費者，實現快速突破。

4、聚會用酒

聚會用酒分兩類人群，一類人群是相對高階一點的人士，都喜歡自己藏酒，在聚會時以帶藏酒為榮。因此就有了私人藏酒的細分。針對這類人群，我們需要去建立自己的圈層，用圈層文化區打動，並用電話、網路等營銷手段，實現一對一的訪問，快速準確的接近客戶。

另一類人是屬於高階人士以外的人士，這類人群基本是屬於隨機購買，購買的場地餐館、超市等地。所以進入到這類場地中，是快速開啟市場的基本步驟。

5、小酒

小酒是屬於典型的隨機性消費產品，一般消費者都會是隨機購買和消費。所以我們需要從餐館入手，作為消費者喝酒的備選。但因其價格相對容量小，價格相對較低，所以嘗試性購買的可能性較大。

6、禮品用酒

禮品酒由於其送禮的特殊性，對知名度、包裝、價格都要求相對高階。否則送禮和收禮的人都覺得沒檔次，雙方都很尷尬。這類市場要快速開啟市場，首先得先進行大力得品牌塑造，進行知名度和品牌文化的塑造，否則很難突破市場。

7、小作坊酒

小作坊酒因其所謂的純糧釀造，沒有進行任何多餘的勾兌以及其它新增物，所以，受到越來越多的人的青睞。但這類酒一般限於當地和小圈子範圍內。這類酒，一般都是針對有鄉土情結的人來進行營銷推廣，這類酒要開啟市場，首先得學會“傍大款”，也就是要找好意見領袖，讓他們透過自己的圈子進行推廣和定製。

8、功能性白酒

功能性白酒在過去是屬於泡製酒或保健酒的範疇，現在都統一的叫功能性白酒。這類酒一般都會有一些保健的功能，都是添加了藥物。這類酒一般都是針對中年和老年人群的。青年人都較少去購買和飲用。針對這類人群，一般可以學習某些保健品的做法，採取會議營銷、健康講座等方式進行快速營銷。

從運營上來講，要快速的突破市場，首先得設計好自己的商業運營模式，要善於利用現代網路工具和先進的IP和社群運營等模式，來讓傳統產品進行運營創新、渠道創新。比如可以採用私人窖藏的概念，與網路共享互動概念融合，創造不同的私人窖藏概念。又比如可以用3D列印技術做獨特包裝的含姓氏的個人定製酒等。

從市場推廣上來看，習慣使用的免費試飲、贈飲等方式也可以快速的開啟市場，當然前提是規模足夠大、傳播足夠量，否則就是費力不討好的事。也可以用網際網路免費的概念來做銷售，比如現在很多貴州茅臺鎮的酒就是以給郵費為名，免費送酒，其實其中的道理，凡是做酒的都明白是怎麼回事。當然具體推廣的方式還有很多，每種不同市場定位、功能定位、消費群定位的酒，企業實力、企業所處位置等等的不同，推廣上也會有所不同，不一而足。

現在各類白酒品牌太多，琳琅滿目，價格層次參差不齊，質量也是魚目混珠，除了一些大牌。但是從企事業單位來看白酒的消費市場來看已經大不如以前了，在國家嚴格管控了三公經費之後，消費一落千丈。其次，從個人消費者的角度來看更看重的先是品牌，然後是價格，銷量畢竟使零售。但是社會輿論導向來看，更多的是從養身角度來考慮少喝白酒！所以要做就做品牌，因為品質可以有和好的管控，生產廠家也不會投入廣告去做推廣。

首先得從品質上有保障，一般大的企業品質都有保障，確保品質以後再搶佔市場，還有價效比要在同行業有競爭力，一般茅臺、五糧液、洋河市場佔有率都很好