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1 # 戀家的人7
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2 # 荔浦青山
光滑果皮可是柑橘外在品質的一個重要因素。在柑橘採摘期如何預防柑橘浮皮果產生,我認為要注意的事項就是水分與採摘期這二個要點。
柑橘成熟季遇到雨水多的天氣,這可是果農朋友比較心煩的事情,那些還沒有來得及賣果或想留果到春節再賣的果農朋友,就會擔心近期雨水過多讓柑橘果皮發泡成為浮皮果,果肉走味等降低果子品質的事情出現。
這個柑橘種植區降雨多並不代表所有柑橘種植區都在下雨,或某個柑橘種植區出現久旱氣候時,柑橘還沒下樹的果農朋友還得做好果園澆水工作,堅持少量多次淋水原則,保持果園泥土溼潤比較好。
預防方法:在柑橘採摘期這段時間,果農朋友一定要做好果園的排水/淋水工作,儘量保持果園水分平衡,以免果實短時間吸收大量水分而引起浮皮果。
遇到適合的價格就賣果吧!只要在合適的時間裡賣掉果子才不用去擔心浮皮果的事情。要不然,果實留在樹上保鮮的時間過長,很容易出現果實營養迴流現象,這樣的情況就會造成浮皮果產生。
總之,在柑橘採摘季節裡,要想果實不產生或少產生浮皮果,在做好水分管理的前提下,及時走貨才是正確的選擇。
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3 # 鄉村阿釗
浮皮果是指柑橘果實在成熟過程中,由於果皮與果肉之間產生較大間隙,而造成果皮發泡、鼓起的一種現象,是果實的一種生理性枯水病害。主要發生在寬皮柑橘上,管理不好的果園成熟期浮皮果發生率很高,已成為寬皮柑橘栽培上不可忽視的重要問題。
那麼,遇到柑橘浮皮怎麼辦呢?柑橘為什麼會浮皮呢?
浮皮果的產生原因複雜,它的發生與品種、樹勢、微量元素、施肥、天氣、激素使用、結果量、收穫期的遲早等有關。也和果樹管理、激素使用情況、水肥管理等多種原因環環相扣。
以下是造成浮皮果主要的幾個因素:
1、氮肥過量。氮肥施用過量或施用太遲,後期氮素施用過多,不僅影響果實著色成熟,更會促使果實二次肥大,助長浮皮發生。
2、缺失鈣元素。鈣是決定果實硬度最重要的因素,鈣含量越充足,果實硬度越好,如果果實鈣含量不足,果皮細胞之間的連線鬆散,韌性不好,就易產生浮皮,補鈣應儘早開始。
3、天氣因素。在果實著色期降雨量多,高溫高溼,容易發生浮皮。同樣到了果實膨大期,如果遇到高溫乾旱,缺少灌溉系統的的坡地果園容易出現浮皮。
4、激素使用不當。隨著技術進步柑橘等保果用赤黴素、促進花芽分化使用細胞分裂素,已經很普遍,這些激素按照合理濃度正常使用沒有問題,但是濃度過大,次數過多後,往往造成大面積浮皮。
那麼,我們果農可以做好相應的預防措施,主要有以下幾點:
1、合理施肥。壯果肥施用時間不宜過遲,肥料種類以速效性有機液肥或氮、磷、鉀化肥為好,切不可偏施、重施尿素等氮肥。
2、補充鈣元素。方法一般有兩種:一是土壤施鈣,每年果實採收後至次年萌芽前,結合翻土在全園均勻撒施生石灰粉。二是採果肥中增施過磷酸鈣或鈣鎂磷肥,也可起到補鈣作用。
3、水分管理。 膨果期高溫乾旱時注意淋水,保持土壤溼潤,還可減少裂果、日灼果的發生。 著色期間要避免大量灌水,並注意清溝排漬,儘可能降低果園溼度,改善通風透光,創造不利於浮皮發生的環境條件。
4、正確使用激素。激素使用一定要注意濃度,切不可隨意增大或者減少濃度,和自己增加使用次數。激素濃度過大容易造成浮皮果,而濃度過小則達不到保果效果,甚至造成大量落果。
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4 # 海德龍農業服務
目前生產上控制柑橘浮皮的技術措施主要包括調控肥水供應、設施避雨、適期採收、控制貯藏環境及合理使用激素等。
① 有機肥為主,增施磷鉀肥
柑橘園應以有機肥為主,注重保護根系與土壤環境;增施磷鉀肥,切不可偏施、重施尿素等氮肥。
初掛果樹,除重視磷鉀肥外,還可葉面噴施昆士汀或HB-101生物刺激素等調節劑,避免因樹體過旺、氮肥過剩出現浮皮果。
② 適時追肥,重施鈣肥
追肥的施用量和施用時期與浮皮也有直接的關係,施用時期以7月份為佳,最好不遲於8月上旬。
果實採收至春梢萌動前,果園可施一次石灰,有利於調節土壤酸鹼度,增強果皮柔韌性和硬度,減少浮皮現象的發生。
柑橘果實膨大期至成熟期,噴施HB-101生物刺激劑,有助於提升樹體營養、促進果皮發育、減少採前浮皮果的發生。
HB-101天然植物活力液螯合紅豆杉、柏樹、松樹、車前草等提取物,營養全面,可提高作物抗逆性和免疫力,促進作物提早抽芽,促進花芽分化,提高作物座果率,提高果實糖度,延長作物保鮮期,提高耐儲存性。
④ 加強水分管理
果實成熟著色期間,透過減少灌溉、做好園內清溝排漬來儘量降低果園溼度,可以起到減輕浮皮發生的效果。
同時,地膜覆蓋、樹冠加蓋白色薄膜及大棚設施栽培等措施都可減少因雨水過多引起浮皮果率增加的危害。
⑤ 合理疏果,確保樹體適量結果
座果過多的樹體,果皮發育不良,浮皮果較多,為減少浮皮的發生,穩果後要進行疏果。疏果程度通常根據柑橘豐產穩產所要求的葉果比確定。
一般決定柑橘產量的葉果比:砂糖橘20:1,中果型品種(貢柑等)30~40:1,大果型品種(沃柑、茂谷柑等)40~50:1,臍橙60:1。
⑥ 合理使用赤黴素
謝花2/3後適量噴施赤黴素對保果很有必要,但須注意濃度。一般第一次每100ml赤黴素(920)乳油兌水350~400公斤,第二次兌水250~300公斤。
柑橘果實著色前1個月,為生理性浮皮高發期。採前20~25天,對果實噴施赤黴素,對防止浮皮果的發生有一定的作用。但果皮上會出現綠色斑塊,貯藏後也不消退, 影響果實外觀。所以此方法不建議採用!
⑦ 成熟柑橘果實適時採收
遠銷或供儲藏的果實,應在8成左右成熟即果面2/3轉黃時採收為宜,做到選黃留青、分批採收。
就近直接鮮銷的果實可在完熟後採收,採收後要儘快銷售。
在無法預估冬季天氣情況下,儘量減少留樹保鮮,對於要留樹保鮮的在蓋膜前噴施鈣鉀肥,利於保持品質。
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下雨後柑橘極易發生浮皮和裂果現象,因比要提前預防。控制好土壤水分,控氮補鈣,噴一次葉面肥+微生物菌可大大減少損害。