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  • 1 # 潮庭健身

    上海市消保委曾釋出“奶茶比較試驗”,被測評的奶茶包括:喜茶,一點點,CoCo,快樂檸檬,皇茶,桂源鋪,人在茶在,米芝蓮等等。

    這個試驗反應了上海各大奶茶店真實的成分。

    這次檢測的27家奶茶鋪中,一共有51件奶茶樣品。檢測規則是購買每家店鋪中最熱門的奶茶,分別買一份正常甜度和一份無糖/少糖的,且均不加冰的奶茶。(其中無糖奶茶有20件)。

    並且委託給上海市營養食品質檢站,對奶茶中的糖分、脂肪、反式脂肪酸、咖啡因等進行了檢測。

    作為愛喝奶茶的你,是不是很期待。

    我也曾天真無邪以為無糖奶茶真的無糖。

    然鵝,經過檢測發現實際上所有無糖奶茶都含有糖分。

    在這其中27件正常甜度奶茶中,檢測到每杯奶茶的含糖量介於11克至62克之間,平均含糖量為每杯34克。

    整杯含糖量(g/杯)最高的:

    人在茶在-絲襪奶茶:含糖量為62g

    其他超過50g的還有:

    卡旺卡-冰全套奶茶

    LE LE CHA-福岡抹茶

    名列前茅的還有:

    喜茶-鮮奶靜岡抹茶

    一點點-奶茶(去冰)

    貢茶-臺農奶茶(常溫)

    快樂檸檬-原味奶茶大(溫熱)

    天御皇茶-日月潭茗奶茶(去冰)

    那62g糖是什麼概念呢?

    ——《中國居民膳食指南2016》中規定的“每天糖的攝入量不超過50g,最好控制在25g以下”的建議。

    然而一杯奶茶就已經涵蓋了你兩天的糖了。。

    而且,在這次檢測中,號稱無糖的奶茶也都被檢測出含有糖分,平均含糖量是2.4g/100ml,最低也有1.2g/100ml。

    其中:

    LE LE CHA-福岡抹茶(無糖)

    希望先生-希望醇奶茶(無糖)

    卡旺卡-冰全套奶茶(無糖)

    喜茶-鮮奶靜岡抹茶(無糖)

    這幾款的無糖奶茶甚至比正常甜度的奶茶含糖量還要高,真令人心碎啊!

    ——參照預包裝飲料《GB28050-2011預包裝食品營養標籤通則》,無糖飲料糖含量應小於等於0.5g/100ml,20件樣品都不符合。

    糖分居多,這也是致肥的罪魁禍首!

    奶茶除了糖的問題,還有一個問題就是咖啡因。

    如果奶茶裡含有咖啡因很多,那麼你晚上肯定會輾轉反側都睡不著。

    經過檢測發現,51件樣品的咖啡因含量平均高達270mg/L,最高的更是達到了828mg/L。

    有4件樣品每杯的咖啡因含量高於300mg,最高的一杯含量高達428mg。

    通常,一杯中杯美式咖啡的咖啡因含量為108mg,一罐紅牛飲料中的咖啡因含量為50mg。可見,奶茶中的咖啡因含量甚至可能超過咖啡。

    由下圖可見,奶茶裡咖啡含量最高的=4杯咖啡=8罐紅牛!

    而普通人每天的單次咖啡因攝入量在200mg以內就可以了,孕婦和兒童等人群不宜過多攝入,否則會引起類似焦慮的症狀,如心悸、震顫、睡眠紊亂等。

    而且,在27家奶茶鋪中,僅有一家對“孕婦過多飲用”有模糊提示,其餘所有奶茶均未對奶茶含有咖啡因進行任何提示。

    除此之外,很多奶茶的原料是奶精,而非是牛奶。這導致奶茶裡也有大量反式脂肪酸!

    反式脂肪酸存在於以下這些食物裡,對人體健康威脅很大。

    規定是每天不得攝入超過2g反式脂肪酸,然鵝,檢測發現,一杯奶茶,就超過三天的量了!說明很多奶茶真的很不健康。

    其中包括卡旺卡和阿姨奶茶這倆家品牌。

    奶茶裡蛋白質含量偏低,反式脂肪酸含量偏高。說明商家可能多數使用奶精,而非牛奶。

    反式脂肪酸也會造成人加速肥胖!

    好喝的奶蓋脂肪很高!

    脂肪是奶製品中常見的成分,可以讓奶茶口感更好,但過量的脂肪攝入會引發肥胖。調查顯示,近六成的消費者經常會選擇有奶蓋的奶茶,但消費者對奶蓋的脂肪含量認知並不清楚,更多的消費者為追求口感而選擇奶蓋,但部分消費者卻不知道其實奶蓋的脂肪很高。

    本次比較試驗測試結果顯示——

    45件無奶蓋的奶茶脂肪含量在1.1-4.4g/100mL之間,平均為2.7g/100mL;

    6件有奶蓋的奶茶脂肪含量在5.4-7.7g/100mL之間,平均為6.3g/100mL。

    脂肪含量最多的一杯奶茶可提供41g的脂肪,超過成人每日推薦攝入脂肪量的2/3,而成人每日推薦攝入的脂肪小於60g。

    看完脂肪含量再來看熱量…

    不同食物所含能量不同,過多能量的攝入會引起代謝障礙,從而導致肥胖。

    本次比較試驗測試結果顯示,51件樣品提供的能量在510-2780kJ/杯之間,平均為1209kJ/杯。按照成人每日推薦攝入8400kJ能量計算,能量最高的一杯奶茶可提供全天所需能量的1/3。

    奶蓋也是讓你越來越圓的重要兇手之一!

    這就難受了,萬萬沒想到現在無糖奶茶的糖分原來也這麼高。。這麼高。。無良商家真是為了錢而壓榨我們這些天天為了保持身材而死磕的姑娘啊。

    這就讓我想到了周杰倫,奶茶小公主,是如何一點點把自己喂胖的。

    不過我的觀點是,頭可斷,血可流,奶茶還是不能斷啊...太好喝了...

    你們呢?喜歡喝奶茶嗎?

  • 2 # 恐龍爸爸幸福日記

    經常喝奶茶粉的危害還是很多的。

    奶茶是高糖,高油,高熱量,沒有營養價值。奶茶加的是奶精,很多是椰子油製成的,喝了容易發胖。,大量飲用超過三個月,血脂肪及膽固醇都會升高。

    還會增加心血管疾病。因為奶茶含的糖分非常高,同時也含有很多脂肪酸,這些會讓人體膽固醇含量增加。

    還會增加患癌機率。因為奶茶為了保鮮,在製作過程中會加入防腐劑,而防腐劑對人體有害的,可能會致癌。

    影響精子活力,因為奶茶還有大量奶精,而奶精主要成分氫化植物油,這種植物油是脂肪酸的一種,會影響精子的活力。

    所以為了自己的健康,建議不要裡面喝奶茶。

  • 3 # 證券老兵

    我沒有買過外面奶茶店的喝,那天超市上了一臺自動售賣機,我一看價格,居然十多塊錢,我自己會做,我在斯里蘭卡的時候,那邊的朋友教過我,所以想喝的時候就自己煮。至於有什麼危害,沒太在意。因為我偶爾弄。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • “不依規矩,不能成方圓”是古人誰說的?