光有面醬沒有面是不行的,所以首先你得去買一包義大利麵來。鑑於你有漢斯的意麵醬,所以你肯定買得到意麵,這個我就不詳述了。意麵實在買不到的話國內傳統麵條也行,中西合璧,汗 。書歸正傳,說下面醬怎麼用。高大上版的:
1. 燒一鍋開水,然後下入意麵,按麵條包裝袋上的時間煮,如果喜歡軟一點的口感的就略多煮2分鐘。煮好後撈出過涼水,拌一丁點橄欖油防粘。
2. 然後準備醬料。你先準備一點肉餡,最好是牛肉餡,如果沒有的話豬肉的也湊和吧,豬肉的也沒有就找幾根品質好點的火腿腸切成很小的丁。然後準備1/4個洋蔥切成小丁(不排斥洋蔥的話其實切1/2個也成,不要太大的洋蔥哈)。然後鍋加熱後放橄欖油,將肉餡或是火腿腸丁和洋蔥丁下鍋煸炒出香味,喜歡胡蘿蔔的話也可以加入胡蘿蔔丁,但是要比洋蔥丁先加因為胡蘿蔔比洋蔥難熟。總之煸炒到差不多的時候加入漢斯的意麵醬一同翻炒。翻炒期間你可以嘗一點味看鹹淡是否合適你的口味,可以適當加點鹽。判斷鹹淡的時候要考慮好一會兒還要被面稀釋一定的鹹味的。麵醬炒好後倒在步驟1準備好的面上,或者奔放一點直接關火把步驟1的面倒進炒醬料的鍋裡拌勻(這樣可以少浪費點醬,也容易刷鍋一點 )簡(LAN)潔(CHONG)版的:1. 燒一鍋開水,然後下入意麵,按麵條包裝袋上的時間煮,如果喜歡軟一點的口感的就略多煮2分鐘。煮好後撈出過涼水,拌一丁點橄欖油防粘。2. 把醬料裝進合適的容器放進微波爐高火叮30秒。
3. 把1和2的成果拌勻,開吃。當然,還有更懶的辦法,就是面煮好了不用過涼水,直接把涼的醬倒在上面拌勻了吃。不過,話說,這樣也太對不起你的味蕾和你的胃了。
光有面醬沒有面是不行的,所以首先你得去買一包義大利麵來。鑑於你有漢斯的意麵醬,所以你肯定買得到意麵,這個我就不詳述了。意麵實在買不到的話國內傳統麵條也行,中西合璧,汗 。書歸正傳,說下面醬怎麼用。高大上版的:
1. 燒一鍋開水,然後下入意麵,按麵條包裝袋上的時間煮,如果喜歡軟一點的口感的就略多煮2分鐘。煮好後撈出過涼水,拌一丁點橄欖油防粘。
2. 然後準備醬料。你先準備一點肉餡,最好是牛肉餡,如果沒有的話豬肉的也湊和吧,豬肉的也沒有就找幾根品質好點的火腿腸切成很小的丁。然後準備1/4個洋蔥切成小丁(不排斥洋蔥的話其實切1/2個也成,不要太大的洋蔥哈)。然後鍋加熱後放橄欖油,將肉餡或是火腿腸丁和洋蔥丁下鍋煸炒出香味,喜歡胡蘿蔔的話也可以加入胡蘿蔔丁,但是要比洋蔥丁先加因為胡蘿蔔比洋蔥難熟。總之煸炒到差不多的時候加入漢斯的意麵醬一同翻炒。翻炒期間你可以嘗一點味看鹹淡是否合適你的口味,可以適當加點鹽。判斷鹹淡的時候要考慮好一會兒還要被面稀釋一定的鹹味的。麵醬炒好後倒在步驟1準備好的面上,或者奔放一點直接關火把步驟1的面倒進炒醬料的鍋裡拌勻(這樣可以少浪費點醬,也容易刷鍋一點 )簡(LAN)潔(CHONG)版的:1. 燒一鍋開水,然後下入意麵,按麵條包裝袋上的時間煮,如果喜歡軟一點的口感的就略多煮2分鐘。煮好後撈出過涼水,拌一丁點橄欖油防粘。2. 把醬料裝進合適的容器放進微波爐高火叮30秒。
3. 把1和2的成果拌勻,開吃。當然,還有更懶的辦法,就是面煮好了不用過涼水,直接把涼的醬倒在上面拌勻了吃。不過,話說,這樣也太對不起你的味蕾和你的胃了。