青菜煮水喝功效與作用：
1、具有降低血脂，解毒消腫，寬腸通便，美容保健，活血化瘀、散血消腫的作用。青菜為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合，從而減少脂類的吸收，故可用來降血脂。中醫認為青菜性味寒涼、易傷脾胃，少許寒必溫緩和寒涼之性。可用於孕婦產後淤血腹痛以及治療癤腫、丹毒。 青菜中所含的植物激素，能增加酶的形成，對進入人體內的致癌物質有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，還具有促進血液迴圈、增強肝臟的排毒機制，對面板瘡癤、乳癰有治療作用。 青菜中含有大量的植物纖維素，能促進腸道蠕動，增加糞便的體積，縮短糞便在腸腔停留的時間，從而治療多種便秘，預防腸道腫瘤。主治遊風丹毒、手足癤腫、乳癰、習慣性便秘、老年人缺鈣等病症。 青菜中含有的維生素C、胡蘿蔔素是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養物質，常食具有美容作用。青菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高，一個成年人一天吃500g青菜，其所含鈣、鐵、維生素A和C即可滿足生理需求，另外青菜還有助於增強機體免疫能力。
2、青菜煮水喝有活血化瘀、解毒消腫，降低血脂，通便，美容保健的功效。
3、青菜性涼，味苦甘，入肝、脾、肺經。 適宜人群：一般人均可飲用，特別適宜患口腔潰瘍、口角溼白、齒齦出血、牙齒鬆動、淤血腹痛、癌症患者飲用。 禁忌：有痧痘、孕早期婦女、目疾患者、小兒麻疹後期、疥瘡、狐臭等慢性病患者要少飲用。體質寒涼者飯後可少飲之。
青菜煮水喝功效與作用：
1、具有降低血脂，解毒消腫，寬腸通便，美容保健，活血化瘀、散血消腫的作用。青菜為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合，從而減少脂類的吸收，故可用來降血脂。中醫認為青菜性味寒涼、易傷脾胃，少許寒必溫緩和寒涼之性。可用於孕婦產後淤血腹痛以及治療癤腫、丹毒。 青菜中所含的植物激素，能增加酶的形成，對進入人體內的致癌物質有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，還具有促進血液迴圈、增強肝臟的排毒機制，對面板瘡癤、乳癰有治療作用。 青菜中含有大量的植物纖維素，能促進腸道蠕動，增加糞便的體積，縮短糞便在腸腔停留的時間，從而治療多種便秘，預防腸道腫瘤。主治遊風丹毒、手足癤腫、乳癰、習慣性便秘、老年人缺鈣等病症。 青菜中含有的維生素C、胡蘿蔔素是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養物質，常食具有美容作用。青菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高，一個成年人一天吃500g青菜，其所含鈣、鐵、維生素A和C即可滿足生理需求，另外青菜還有助於增強機體免疫能力。
2、青菜煮水喝有活血化瘀、解毒消腫，降低血脂，通便，美容保健的功效。
3、青菜性涼，味苦甘，入肝、脾、肺經。 適宜人群：一般人均可飲用，特別適宜患口腔潰瘍、口角溼白、齒齦出血、牙齒鬆動、淤血腹痛、癌症患者飲用。 禁忌：有痧痘、孕早期婦女、目疾患者、小兒麻疹後期、疥瘡、狐臭等慢性病患者要少飲用。體質寒涼者飯後可少飲之。