大足十大特產
1.大足黑山羊
大足黑山羊是一種肉用效能較高的山羊良種,被毛全身純黑,體型較大,生長髮育快,3-4月齡羔羊體重可達30斤以上;繁殖效能強,多胎率較高,產羔率平均在270%;遺傳效能穩定,羔羊成活率高、抗病力強。……
2.大足冬菜
大足冬菜是重慶市大足區的特產。大足冬菜是芥菜嫩尖經二三年醃製而成,清香異常,味道鮮美,質地嫩脆。
3.重慶酸辣粉
酸辣粉很早以前流傳於四川民間,它取材當地手工製作的紅薯粉,味以突出酸辣為主而得名,後來經過不斷的演變和調製而正式走上街頭,成為大街小巷的一種特色小吃。
4.大足石雕
大足石雕重慶市大足區品牌戰略促進會大足石雕,主要流傳於重慶大足區龍崗、棠香辦事處,寶頂鎮和中敖鎮,萬古鎮等北部地區,是頗具巴渝特色的純手工雕刻工藝美術品。其製作歷史起源於大足建縣之前的初唐,歷史十分悠久。
5.笛女大麴
產於大足縣,當地釀酒有水優、料清、曲好、窖熟之優勢,該酒為濃香型,60度,其特色是,醇和爽口、窖香濃郁、諸味協調、回味悠長。 ……
6.大足石刻
大足在四川省東南部、沱江支流恆河上游。在該縣的北山、石門山、寶頂山、石篆山等地,儲存著始建於晚唐,歷經五代,終成於南宋的40多處石刻,造像達五萬多個,於是,大足被稱為“石刻之鄉”。……
7.大足竹編
大足竹編歷史悠久,花色品種繁多,紡織工藝精湛,素有“竹編之鄉”的美稱。
8.郵亭鯽魚
在重慶,郵亭鯽魚之火爆超過了以往泉水雞、燒雞公等,僅儲奇門濱江路一帶就集中了十幾家大中型的郵亭鯽魚店,上千食客蜂擁而至,每天的生意一直要持續到第二天凌晨。
9.大足冬尖
大足冬尖距今已有100多年的生產歷史。據《大足縣誌》記載,清朝末年,大足縣“裕盛通”醬園出產的冬尖,由於品質優良,名揚於世。特點:成品冬尖色澤油褐,質地鮮嫩,香味濃郁,質脆回甜,營養豐富,冬尖既是烹飪調味佳品,又有開胃、增加食飲的作用。……
10.珠溪雙季地膜花生
花生(可可香草、天府9號、紅衣子)是我鎮20多年的傳統優良品種。
大足十大特產
1.大足黑山羊
大足黑山羊是一種肉用效能較高的山羊良種,被毛全身純黑,體型較大,生長髮育快,3-4月齡羔羊體重可達30斤以上;繁殖效能強,多胎率較高,產羔率平均在270%;遺傳效能穩定,羔羊成活率高、抗病力強。……
2.大足冬菜
大足冬菜是重慶市大足區的特產。大足冬菜是芥菜嫩尖經二三年醃製而成,清香異常,味道鮮美,質地嫩脆。
3.重慶酸辣粉
酸辣粉很早以前流傳於四川民間,它取材當地手工製作的紅薯粉,味以突出酸辣為主而得名,後來經過不斷的演變和調製而正式走上街頭,成為大街小巷的一種特色小吃。
4.大足石雕
大足石雕重慶市大足區品牌戰略促進會大足石雕,主要流傳於重慶大足區龍崗、棠香辦事處,寶頂鎮和中敖鎮,萬古鎮等北部地區,是頗具巴渝特色的純手工雕刻工藝美術品。其製作歷史起源於大足建縣之前的初唐,歷史十分悠久。
5.笛女大麴
產於大足縣,當地釀酒有水優、料清、曲好、窖熟之優勢,該酒為濃香型,60度,其特色是,醇和爽口、窖香濃郁、諸味協調、回味悠長。 ……
6.大足石刻
大足在四川省東南部、沱江支流恆河上游。在該縣的北山、石門山、寶頂山、石篆山等地,儲存著始建於晚唐,歷經五代,終成於南宋的40多處石刻,造像達五萬多個,於是,大足被稱為“石刻之鄉”。……
7.大足竹編
大足竹編歷史悠久,花色品種繁多,紡織工藝精湛,素有“竹編之鄉”的美稱。
8.郵亭鯽魚
在重慶,郵亭鯽魚之火爆超過了以往泉水雞、燒雞公等,僅儲奇門濱江路一帶就集中了十幾家大中型的郵亭鯽魚店,上千食客蜂擁而至,每天的生意一直要持續到第二天凌晨。
9.大足冬尖
大足冬尖距今已有100多年的生產歷史。據《大足縣誌》記載,清朝末年,大足縣“裕盛通”醬園出產的冬尖,由於品質優良,名揚於世。特點:成品冬尖色澤油褐,質地鮮嫩,香味濃郁,質脆回甜,營養豐富,冬尖既是烹飪調味佳品,又有開胃、增加食飲的作用。……
10.珠溪雙季地膜花生
花生(可可香草、天府9號、紅衣子)是我鎮20多年的傳統優良品種。