這個問題問的好!

最重要的就是不要食用和飲用太過冰涼的水和食物，從冰箱裡拿出的東西，至少要緩10分鐘，最好上微波爐裡熱一下，還有就是海鮮一定要吃活的，飯菜最好不吃剩的，就算當天中午剩下的也最好不吃，每頓少做，夠吃就行，這樣每頓吃的都是新鮮的食物，也就避免了腸胃不適發炎的情況。

再者就是晚上睡覺蓋個小被子，別讓肚子受涼，也能避免拉肚子。

夏天氣溫較高，不論南北方，空氣溼度都大，當然南方更勝，這種氣候下，食物很容易腐敗變質，而且夏季蚊蟲、蒼蠅到處傳播病菌，如若飲食不注意，可能引起急性腸胃炎，腹痛腹瀉“拉肚子”就少不了。因此，保證食物的新鮮乾淨是很重要的。

一到夏天，人們出汗增多，身體代謝增強，整體處於一種能量消耗狀態，抵抗力自然有所下降。細菌病毒很容易趁機侵襲人體。

此時如果再暴飲暴食、貪涼。特別是男士們大口吃肉，大口喝酒，當心急性腸胃炎馬上就找上你。

弄明白了腹瀉的幾種常見原因，那就自身對照一下，針對病因入手矯治。現代人的弊病，身體一有點風吹草動，動輒輸液、使用抗生素，是不恰當的。是否需要輸液、使用抗生素，要依據病情而定。當然，嚴重的腹瀉引起脫水時，輸液還是非常必要的。

因此，注意夏季飲食衛生是很重要的。要改變不良的飲食習慣，不要喝生水，儘量避免食物的長期存放，生吃瓜果要洗淨，冰箱裡的生熟東西要分開放置，切生熟食品的刀具和案板也要分開。除了以上幾點外，還要注意調理自身。現代都市人大多都脾胃虛弱，這也是

平時多鍛鍊身體，規律作息，飲食上多吃點有補脾胃效果和富含維生素B族、C族的食物，如小米、豆類、瘦豬肉、動物肝臟、蛋黃、紅棗、香菇、紫菜、梨、蘋果、西瓜、草莓等。

夏天到了，細菌容易滋生，引起腸胃不適，拉肚子，一系列的問題？

儘量不要喝生水，要喝溫的白開水，因為沒有燒開的水中含有很多細菌，容易引起腹瀉，飯前便後一定要洗手，注意個人衛生。我們吃水果的時候要將水果洗乾淨再食用，由於夏季比較炎熱，容易滋生細菌，隔夜菜就不能吃了，以免引起腸胃不適，腹瀉。天氣太熱，往往好多人都不愛蓋被子，我們應該放一條小毛毯，在肚子上，以免，小肚子受涼，也容易拉肚子

日常生活中，有三種人特別容易拉肚子，而且反反覆覆、沒完沒了：

第一種人：不能吃辛辣、生冷的食物，甚至連牛奶、啤酒、火鍋、海鮮都不能吃、不敢吃，一吃就拉肚子。這種人往往自認為對某些食物“過敏”，沒有口福。

第二種人：經常出差、旅遊，一到外地就拉肚子。這種人往往認為自己“水土不服”。

第三種人：工作壓力大，一緊張、一到關鍵時候就想往廁所裡跑。這種人往往搞不明白自己為什麼無緣無故也會拉肚子，在廁所裡一呆就是老半天，往往還拉不出、拉不爽。

解決腸道問題，“菌”衡是關鍵

正常人的腸道內有多達70萬億個有益菌，占人體微生物總數的90%以上，密密麻麻覆蓋在腸道黏膜上面，像一道人體天然生態屏障防護林一樣，維護著腸道內的微生態平衡，有益菌多，菌群平衡時，人體的腸道功能就正常。

一旦人體濫用抗生素、止瀉藥、飲食不當或者長期受到各種有害物刺激，腸道菌群平衡就會受到破壞，各種有害菌就會長驅直入、大量滋生，導致有益菌比例遠遠少於有害菌，菌群平衡遭到破壞。

反覆拉肚子就是菌群紊亂的訊號。就像水土流失極易引發洪水一樣，這時候，稍有食物、藥物、毒物刺激，腸道就會做出強烈反應，拉肚子、腹脹、消化不良等腸道疾病自然層出不窮、反反覆覆、難以治癒，僅僅止瀉已經遠遠不能解決問題，濫用抗生素更是會雪上加霜，因為抗生素會把有益菌、有害菌同時殺死。長此以往，不但營養流失，還可能會導致腸道疾病惡化，後果不堪設想。

造成夏秋季節腹瀉流行的原因很多，但細算起來主要是5點：

1.夏秋季節天氣炎熱，雨水較多，為腸道致病菌的生長繁殖提供了適宜的自然條件。

2.雖然人體本身對外界病原體具有一定的防禦能力，口腔有一定數量的溶菌酶，胃液含有大量的胃酸等均可殺滅隨食物進入消化道的致病菌，但腸道致病菌能採用“以多制勝”或“乘虛而入”的戰術侵害人們的健康。

3.夏季出汗較多，大量飲水，稀釋了胃液也降低了區域性抵抗力，為致病菌的侵入創造了條件。而且夏季炎熱，人們休息不好，抵抗力下降，也易患。

4.夏秋季節多有各種瓜果、涼拌葷素菜或冰鎮飲品。如果這些食品的製作過程稍有不慎，極易造成汙染而導致人們食用後感染機會增多。

5.夏秋季節蒼蠅和蟑螂滋生，可攜帶致病菌，傳播疾病。

生活注意能防腹瀉

預防腸道傳染病的重點是防止“病從口入”。只要大家日常生活中注意下列問題，就會減少的發病機會。

1.注意飲用水衛生。飲用水煮沸後用，可殺滅。

2.講究。食物要生熟分開，避免交叉汙染。吃剩的食物應及時儲存在冰箱內且儲存時間不宜過長。食用前要加熱以熱透為準。儘量少食用易帶致病菌的食物，如螺絲、貝殼、螃蟹等水海產品，食用時要煮熟蒸透。生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽淹後直接食用的方法都不可取。涼拌菜不妨加點醋和蒜。

3.意手的衛生。飯前、便後手要洗淨。

4.潔環境。滅蠅、滅蟑。

5.量減少與人的接觸。特別是不要共用餐飲用具吃、喝。

防治小常識

1、食品如有異樣或異味應立即棄用，切不可食用。

2、菜要燒熟煮透，冰箱裡的剩菜隔夜後應重新加熱。

3、購買蔬菜時應留意是否使用了，應用水浸泡半小時以上，中間換水2-3次。

4、冰箱內貯存食品時，應該生熟分開。

5、不喝生水、也不去夜排檔就餐和購買無證經營的盒飯。

6、飯前用流動水洗手。

7、洗乾淨的碗筷應由其自然乾燥，不要擦乾後存放。

8、多吃些醋和大蒜，有助於預防腸道傳染病。

9、一旦出現嘔吐、腹瀉等症狀，應根據情況對症下藥，嚴重時須及時去醫院就診。