步驟 1

黑米多一些，燕麥可少，加起來半碗

步驟 2

然後加水，半碗多 米水比例1:1.2

步驟 3

蒸25分鐘，悶5分鐘即可

步驟 1

打個蛋在碗裡，攪拌均勻，加兩瓶蓋水，你可以加鹽或加糖調味。

步驟 2

加麵粉，攪拌均勻，用量三四個雞蛋那麼多，餓了可以多加些，我用的是黑麥麵粉，因為更健康。

步驟 3

加香蕉，用任何能把它與雞蛋麵粉攪拌均勻的東西來攪拌，我用的是勺子，攪拌了好久哈哈哈。

步驟 4

最後加幾個乾紅棗定妝。

步驟 5

時間特別緊的朋友們可以在蒸到表面已經熟的差不多的時候，把表面撥開，讓裡面熟的更快。

材料

排骨250克，米隨量，雞蛋一隻，蔥一條，蒜頭2顆，豆豉一小撮。

做法

1、先把米清洗一下浸泡半小時待用。

2、排骨剁小件，下適量鹽，糖，醬油，蠔油，一點生粉。

3、蒜頭和豆豉剁碎，開鍋下油炒出香味後盛出與醃漬的排骨混合。

4、把泡好的米盛入容器，下開水沒過米一點,上鍋蒸20分鐘後鋪上排骨再蒸8分鐘上碟灑上蔥花即可。

米洗淨，浸泡一小時以上，至米發白

步驟 2

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琺琅鍋置於電磁爐，中小火預熱2分鐘

步驟 3

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鍋底和四周刷少許橄欖油

步驟 4

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米入鍋，米和水的比例1:0.8

步驟 5

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大火燒開—蓋上蓋子—中小火煮12分—關火—悶5分鐘

步驟 6

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翻拌均勻，出鍋