火龍果1個，西米一把，冰糖、枸杞適量。

　　做法：1、煮西米：需要經過兩次冷熱交替，先煮至中間有白點，呈半透明狀，撈起過一次冷水;再入沸水中煮至透明後，撈起過第二次冷水，才能讓西米成為晶瑩剔透、口感爽滑的西米露。

　　2、火龍果對半切開，用挖勺挖出果肉，保持果皮完整，然後將挖出來的果肉粒放回果皮中，加入西米、冰糖即可。

1/12養生火龍果甜湯的成品圖

2/12準備好食材:火龍果、枸杞、冰糖

3/12將3克枸杞泡於水中，清洗乾淨

4/12鍋中倒入適量水，接近奶鍋3分之2位置

5/12燒水的過程中，將半個火龍果剝皮切成片

6/12水開後，放入火龍果

7/12隨即加入瀝乾水的枸杞

8/12蓋上蓋子，水再次開後，調成小火，煮15分鐘

9/1215分鐘後，加入冰糖，再煮5分鐘後，即可關火

10/12盛入碗中，晾一晾，即可食用

11/12養生火龍果甜湯就製作好了

12/12補血養顏，香軟可口

火龍果湯做法：

1、準備好銀耳。準備好火龍果。

2、銀耳加水泡發。泡好的銀耳分成小朵清洗乾淨。

3、鍋內加水和銀耳。

4、用電高壓鍋煮上25分鐘。等氣放完了掀開。

5、火龍果切開取肉，切成小塊。

6、火龍果加入鍋內，加入白糖或冰糖。

火龍果湯的做法

1、西米用開水泡透蒸熟（因為直接煮不容易熟）。把火龍果對半剖開，挖空肉切成小塊，外殼待用

2、將西米、火龍果一起倒入鍋中，加清水、糖一起煮開

3、用麵粉或生粉勾芡後盛入外殼，即可。（其實如果足夠粘稠也可不必勾芡）