感謝邀請。馬鈴薯就是我們經常吃到的土豆，土豆的用途非常廣泛，生活中食用土豆，加工澱粉，肯德基炸薯條等很多都是用土豆作為主要食材。那麼土豆的種植時間是什麼時候呢？以我們湖北省蘄春縣為例，在我們這裡一般種植土豆時間選擇在農曆正月十五以後，因為正月十五以後家裡儲存的土豆隨著氣溫升高基本都發芽了，甚至發芽的土豆都開始生根了，另外天氣也好，開春的Sunny普照，土壤鬆散適合耕挖，加上發芽的土豆，選擇這個時候種植土豆是最佳季節。土豆種下去埋在土裡面，春天的氣溫有時候不穩定，即使遇到倒春寒也可以避免凍傷，因為土豆還沒有出土，即使出了土面凍壞土豆芽子也沒有多大影響，因為土豆等天氣一暖和很快就有新芽長出土面，底下的土豆根不受影響，所以我們選擇正月十五以後種植土豆。

馬鈴薯在小曉這裡成為洋芋，一般像這種名字我們都知道是由外面傳到中國來的，並不是中國本土作物。但雖說洋芋是外面傳進來的，不過現在中國洋芋產量卻是世界最多的國家。

洋芋目前已經同稻米、小麥、玉米一樣成為了人們主要糧食，而且洋芋還能加工成各種各樣的食品零食等，比如麵條、粉條、薯片等多種形式。

洋芋是一種喜低溫作物，特別是地下薯塊在地溫高於25時就會進入休眠狀態停止生長，地上莖葉在溫度到38/39度時也會進行自我休眠停止生長。所以我們種植洋芋時要根據其生長習性來擇時播種。

洋芋播種在小曉這裡一般都在3月初就進行，洋芋生長很快到5月底6月初時就能收穫。還有就是在9月中旬播種，到12月也能收穫。

1、根據當地氣候再結合洋芋品種的生長週期，要合理安排播期，避免在薯塊膨大時是高溫天氣。

2、做好種薯的催芽工作，要保證每個種塊都有兩個到三個芽眼。

3、在播種前還要對種塊進行消毒殺菌。

我現在所處位置：貴州威寧自治縣，本地有露天馬鈴薯，和大棚馬鈴薯。露天馬鈴薯二三月份左右播種，大棚一般為年前種植。