蛇類產品味美、營養價值高，而其中蛇膽、蛇皮等藥用 價值很高，蛇類的飼養在幾十年前就已開始。蛇類飼養業有 了較高的經濟效益和廣闊的市場前景，蛇類的飼養必將隨著 消費者的需求的增長而發展得越來越好。

蛇類的綜合價值

在中醫學界，蛇的治療和保健功效早就享有盛譽，對許多疑難雜症有神奇的療效。歷代中醫藥文獻中對蛇的強身健骨、舒筋活血、清目解暑、護膚美容、提神益壽等功效都已記述。《本草綱目》記載:“蛇，味甘、性平、入肝脾二經，通治清風、頑癬、面板不仁、風騷癮疹、鬼內火、善解熱毒、能走內臟腹、外徹肌膚，無處不到也„„”，因此，蛇的保健功效是全身性的。蛇肉有活血驅風、除痰祛溼、補中益氣的作用，對風溼關節炎、肢體麻木、氣虛血虧、驚風癲癇及面板瘙癢等症都有較好的療效。蛇膽、蛇骨、蛇蛻(處方名青龍衣，俗稱蛇殼、蛇衣)、對治療坐骨神經痛，偏頭痛、風溼關節痛和晚期癌症、麻風病等有較好的療效。蛇毒則被譽為“液體黃金”，是國際市場上十分緊缺的藥源。

目前，已有對10多種傳統藥用蛇類有概括的報道，即有祛風溼、散寒氣、攻瘡毒、舒筋活血、定驚止痛的功效。藥用蛇肉的加工後的形式一般有幾種:直接用新鮮蛇肉製成藥物，如蛇粉膠囊、蛇肉針劑、蛇藥酒，也有蛇肉加工成為蛇幹，醫藥部門往往把蛇幹切成寸料焙乾以中藥形式銷售。

經研究證實，蛇的保健及藥用價值主要體現在九個方面:

1.保健功能:雙向調節免疫力，調節內分泌，增強內臟功能，促進新陳代謝，提高身體活力，改善性功能，提高生命質量，延緩衰老。

2.調理風溼、類風溼病。

3.調理心腦血管病:降血脂，降血粘，軟化血管、降血壓，淨化血液。

4.防癌、抗癌。

5.調理腦中風後遺症:溶血栓、打通微迴圈，調理半身不遂、偏癱等中風後遺症。

6.調理骨質病:骨壞死，腰椎尖盤突出，骨質疏鬆，骨折恢復。

7.調理性功能障礙:陽萎，早洩，不孕，性冷淡，性生活質量低下。

8.排毒養顏，祛風、美容、美體。

9.調理面板病:麻風、紅斑狼瘡、肌膚壞死等各類面板病。

《中國毒蛇學》就蛇體的各個部分——蛇毒、蛇肉、蛇膽、蛇油、蛇鞭、蛇血、蛇蛻、蛇皮、蛇信、蛇骨、蛇內臟等——從保健學、營養學、醫藥學藥用價值等方面作了詳盡的介紹。中醫藥典記載:“蛇性溫、歸肝、脾二經，治諸風虛症、皰、瘡、頑癬”等。 1、蛇酒 腫痛風溼 通栓降壓 舒筋活絡

A各種蛇酒對風溼、類風溼關節炎、肩周炎、腰膝痠痛、四肢麻木等慢性病症有顯著效果; B五步蛇、蝮蛇毒中的抗栓酶成分對消除血栓、降低血壓效果極佳。

C蛇酒亦是傳統的保健酒，長期飲用可滋補身體、增益健康、延年益壽。 2、純蛇粉 嫩膚養顏 去皺除斑 強身健骨

A青春期臉部青春痘、暗瘡嚴重者;婦女產後面板鬆弛，產生色斑者服用蛇粉效果極佳; B 夏季炎熱、潮溼、兒童面板嬌嫩，易生痱、癤等，服用蛇粉有顯著的治療、預防效果; C全身騷癢、面板不適、各類皮炎患者，服用蛇粉有治療和輔助治療效果; D蛇粉具有增強免疫調節功能，均衡人體內分泌，體弱多病者服用可增強人體各器官功能，強身健體、增益健康。

3、蛇 鞭 壯陽補腎 填精益髓 強身固本

蛇鞭密佈其刺，蛇的交配時間很長，從數小時到數天不等。蛇鞭系溫補佳品，其促性腺成分比鹿鞭高10%，對所有腎虛、陽氣不足引起的病症都有較好的治療和改善作用。 A對陽萎、早洩、勃起不堅等生理隱症有奇效，可有力改善男性性力; B腰痠膝軟、體力不支、耳鳴、目眩、盜汗等症狀的腎虛患者宜長期服用，症狀會明顯改善。 4、蛇 參 滋陰補陽 祛病強身

由於蛇體中富含活性物質，蛇幹被譽為“動物人參”，對年老體弱、產婦體衰、大病初癒、長期頭痛、神經衰弱、體弱多病有明顯作用。

5、蛇 膽 清肝明目 去脂降壓 降火除痘

A青少年假性近視，壯年、老年老花眼者;

B內火過旺、目赤視糊、咽喉腫痛、慢性咽喉炎、支氣管炎、鼻炎、哮喘者; ,內臟功能失調、陰陽失衡引起的面板疾病、面板不適者;面色潮紅、血管稠樣硬化、高血壓者。

6、蛇 油 柔嫩肌膚 去皺防衰 防凍治燙

蛇油中富含多種不飽和脂肪酸,豐富的天然活性物質和抑菌成分。“本草綱目”記載:“蛇油脂摩著物皆透也”，即蛇油有超強滲透力，可直接滲透人體面板，營養調理、促進面板細胞新陳代謝、抑制面板表面有害細菌和蟎蟲生長，增強面板自身的生理功能。 ,蛇油可增強面板抗皺防衰功能，使面板嫩白細膩，富有彈性光澤。可消除臉部細皺紋和婦女產後腹部妊娠紋;身體區域性乾燥和冬季手足皸裂患者，連續塗抹蛇油一個星期後，乾裂處面板會恢復正常; ,蛇油可預防和治療凍瘡;蛇油對水、火燙傷和長期臥床產生的褥瘡有很好的治療和恢復效果。 蛇油直接作用於面板表面，蛇粉以內養外，兩者配合使用，雙管齊下，效果更見顯著。

蛇毒

說到蛇毒，可能很多人聽到蛇毒，第一反應就是“蛇毒,很嚇人啊～”。其實蛇毒，只有到人血液裡才會產生毒害，不進入人的體液是沒有任何傷害，這是其一;其二，蛇毒遇到酒精，蛇毒的成份是蛋白質、酶、多酞等成份，在化學實驗裡，蛋白質沉澱，就是蛋白質變性，蛋白質在酒精裡頭，就立刻變成沉澱，就會變性，所以說蛇毒到灑裡面就立刻失去毒性，但蛇毒有酶活力和多酞物質是沒毒性的，保留了人體所需的珍貴的物質，如氨基酸、多肽成份等。人體體內所必需的8種氨基酸等成份本身是無法合成，必需要透過吃食物吸收，來補充所需的物質成分。

蛇毒有很高的藥用價值，據藥理研究證明，蛇毒中含有促凝，纖溶、抗癌、鎮痛等方面的藥理功能成分，能阻止中風、腦血栓的形成，還能治療閉塞性脈痙管炎、冠心病、多發性大動脈炎、肢端動脈痙攣、視網膜動脈靜脈阻塞等病症;蛇毒對緩解晚期癌症病人的症狀亦有一定的作用，尤其是鎮痛作用，已引起世人的矚目，把蛇毒製成各種抗蛇毒血清，用於治療各種毒蛇咬傷，有藥到病除的顯著療效，目前一得到廣泛應用。