．繁殖和栽植尜棗多用嫁接法或分株法繁殖。嫁接時砧木用本砧或 酸棗，接穗用1～2年生棗頭上的 二次枝。本砧或酸棗種子行秋播或沙藏後春播。 皮下接法對砧木粗度要求不嚴，接穗容易採集，嫁接成活率高，是 棗樹的主要嫁接方法，在砧木 離皮期均可進行，以發芽前後至新梢旺長期為最好。較粗的砧木可以用劈接法，嫁接適期掌握在萌芽前15～20天。分株是利用棗發生的根櫱。根櫱過密時可適當疏除。此外，利用自根棗樹，還可進行根插育苗。近年用生根粉處理一年生枝，硬枝扦插也有較高的成活率。
江淮流域栽植棗樹以秋植為好。起苗時應避免傷根過多， 運輸過程中要防止受旱，栽植後主幹60釐米範圍樹盤內要覆蓋 地膜。這樣可以提高栽植成活率，縮短緩苗期。棗苗栽植後，有時會發生直到第二天春季才萌芽 生長的“假死”現象，即與此有關。栽植株行距在成片栽培時可掌握（4～5）米X（6～8）米；進行棗糧 間作的，行距可擴大到15米～20米。丘陵山地多栽於梯田外緣。
2．田形修剪 棗樹喜光。冠內光照強弱對枝組的結果能力和 壽命有很大影響。疏散分層形內膛光照較好，是棗的一種豐產樹形。全樹主枝7～9個，分三四層著生在中心幹上。每層主枝數可比 蘋果樹梢多。第一層主枝3～4個，以上各層2～3個。第一、二層層間距保持100釐米～120釐米，以上各層可梢小，60釐米～80釐米。此外， 土壤肥沃、乾性強的品種還可採用主幹形樹形。這種樹形全樹有主枝6～8個，以50釐米～70釐米的間距上下錯落排列在中心幹上，不分層。必要時，各主枝上可再分生副主枝（側枝），以填補空間。乾性弱而土壤較貧瘠的可採用自然開心形樹形。這種樹形與桃相似，樹幹上部著生3～4個主枝，分枝角保持30度～40度，然後在主枝的外側方再培養1～2個副主枝（側枝）。
棗樹修剪方面的特點是，有的品種不易發生側生棗頭，栽植後過早定幹常致棗頭的數量少而弱，難以培養成疏散分層形樹形中的第一層主枝。遇有這種情況時，可在栽植3～4年後，幹徑達2釐米～3釐米粗度時重行定幹。棗樹枝梢易彎曲下垂，與其他樹種相比，定於高度應較高。成片園保持幹高80釐米～100釐米，棗糧間作園保持120釐米～150釐米。
整形中中心乾的延伸應利用主芽萌生的棗頭，定幹後剪口下第一個二次枝需從基部剪除。主枝和副主枝（側枝）的培養則可充分利用永久性二次枝，在冬剪時留l～2節重剪，促使抽生健壯棗頭，這樣可加大骨幹枝的分枝角度。如二次枝細弱不可用，則從基部剪除，以使主軸上的主芽直接發生棗頭，如這些枝條開張角或延伸方向不當，需用拉、引等方法加以調整。
在培養骨幹技的同時，周圍其他棗頭和永久性二次枝上都能形成大量 棗股，每年抽生 棗吊結果。幼樹期應以輕剪為主，充分利用這些棗頭。進入盛果期後，則需及時控制、利用和更新這些基枝。最好每年培養一批新的棗頭、二次枝和棗股，同時更新一批老的基枝。當骨幹枝先端下垂，棗頭生長短弱，棗吊抽生減少且生長衰弱時，可對部分骨幹枝輕度回縮，剪去下垂嚴重部分，使其抽生強壯棗頭取而代之。全樹衰老時，利用棗樹隱芽 壽命長的特點，可用同樣的方法更新整個樹冠。
除冬剪外，生長期間還要做好抹芽、疏枝（疏除內膛過密的棗頭及徒長枝）和對旺長棗頭的摘心工作。摘心時下部留3～5個二次枝，經控長後二次枝生長充實，有效結果部位增加，並可提高摘心棗頭的著果率。
．繁殖和栽植尜棗多用嫁接法或分株法繁殖。嫁接時砧木用本砧或 酸棗，接穗用1～2年生棗頭上的 二次枝。本砧或酸棗種子行秋播或沙藏後春播。 皮下接法對砧木粗度要求不嚴，接穗容易採集，嫁接成活率高，是 棗樹的主要嫁接方法，在砧木 離皮期均可進行，以發芽前後至新梢旺長期為最好。較粗的砧木可以用劈接法，嫁接適期掌握在萌芽前15～20天。分株是利用棗發生的根櫱。根櫱過密時可適當疏除。此外，利用自根棗樹，還可進行根插育苗。近年用生根粉處理一年生枝，硬枝扦插也有較高的成活率。
江淮流域栽植棗樹以秋植為好。起苗時應避免傷根過多， 運輸過程中要防止受旱，栽植後主幹60釐米範圍樹盤內要覆蓋 地膜。這樣可以提高栽植成活率，縮短緩苗期。棗苗栽植後，有時會發生直到第二天春季才萌芽 生長的“假死”現象，即與此有關。栽植株行距在成片栽培時可掌握（4～5）米X（6～8）米；進行棗糧 間作的，行距可擴大到15米～20米。丘陵山地多栽於梯田外緣。
2．田形修剪 棗樹喜光。冠內光照強弱對枝組的結果能力和 壽命有很大影響。疏散分層形內膛光照較好，是棗的一種豐產樹形。全樹主枝7～9個，分三四層著生在中心幹上。每層主枝數可比 蘋果樹梢多。第一層主枝3～4個，以上各層2～3個。第一、二層層間距保持100釐米～120釐米，以上各層可梢小，60釐米～80釐米。此外， 土壤肥沃、乾性強的品種還可採用主幹形樹形。這種樹形全樹有主枝6～8個，以50釐米～70釐米的間距上下錯落排列在中心幹上，不分層。必要時，各主枝上可再分生副主枝（側枝），以填補空間。乾性弱而土壤較貧瘠的可採用自然開心形樹形。這種樹形與桃相似，樹幹上部著生3～4個主枝，分枝角保持30度～40度，然後在主枝的外側方再培養1～2個副主枝（側枝）。
棗樹修剪方面的特點是，有的品種不易發生側生棗頭，栽植後過早定幹常致棗頭的數量少而弱，難以培養成疏散分層形樹形中的第一層主枝。遇有這種情況時，可在栽植3～4年後，幹徑達2釐米～3釐米粗度時重行定幹。棗樹枝梢易彎曲下垂，與其他樹種相比，定於高度應較高。成片園保持幹高80釐米～100釐米，棗糧間作園保持120釐米～150釐米。
整形中中心乾的延伸應利用主芽萌生的棗頭，定幹後剪口下第一個二次枝需從基部剪除。主枝和副主枝（側枝）的培養則可充分利用永久性二次枝，在冬剪時留l～2節重剪，促使抽生健壯棗頭，這樣可加大骨幹枝的分枝角度。如二次枝細弱不可用，則從基部剪除，以使主軸上的主芽直接發生棗頭，如這些枝條開張角或延伸方向不當，需用拉、引等方法加以調整。
在培養骨幹技的同時，周圍其他棗頭和永久性二次枝上都能形成大量 棗股，每年抽生 棗吊結果。幼樹期應以輕剪為主，充分利用這些棗頭。進入盛果期後，則需及時控制、利用和更新這些基枝。最好每年培養一批新的棗頭、二次枝和棗股，同時更新一批老的基枝。當骨幹枝先端下垂，棗頭生長短弱，棗吊抽生減少且生長衰弱時，可對部分骨幹枝輕度回縮，剪去下垂嚴重部分，使其抽生強壯棗頭取而代之。全樹衰老時，利用棗樹隱芽 壽命長的特點，可用同樣的方法更新整個樹冠。
除冬剪外，生長期間還要做好抹芽、疏枝（疏除內膛過密的棗頭及徒長枝）和對旺長棗頭的摘心工作。摘心時下部留3～5個二次枝，經控長後二次枝生長充實，有效結果部位增加，並可提高摘心棗頭的著果率。