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  • 1 # 使用者8650013523815

    我們都知道,不吃早餐對身體的危害很大。現在,很多上班族們即使上班匆忙,也會有意識地吃點早餐。

    但如果這樣吃早餐,不僅沒有營養,還會傷脾胃,影響你一天狀態,長期以往會嚴重影響身體健康。

    以下常見的幾種錯誤吃法,要遠離!!!

    1、常吃隔夜菜

    不少人因為晚餐煮多了,扔掉又覺得可惜,因此會留著第二天當早餐;也會有不少人為了多睡一會兒,提前一晚把早上做好,第二天早上熱一熱就吃。

    隔夜菜不是絕對不能吃,但由於存放了一晚上,口感已經沒有那麼新鮮了,存放不當還會容易滋生細菌,很容易“病從口入”。

    特別是隔夜的綠色蔬菜,最好不要吃!因為隔夜的蔬菜所含的營養物質很容易在空氣中氧化,導致營養物質的流逝,同時還容易產生亞硝酸鹽,亞硝酸鹽是一種致癌物質,即使加熱也不能去除。

    此外,隔夜的魚和海鮮也容易產生蛋白質降解物,這些物質還會傷害脾胃,不建議食用。

    2、邊走邊吃

    邊走邊吃是不少上班族鍾愛的早餐方式,在路邊隨便買份早餐,即刻開動,邊走邊吃,絕不浪費一秒時間,在到達辦公室之前已經吃完了,可以說是省時省心省力。

    但這種方式卻非常不健康,因為邊走邊吃會加重胃部的負擔,不利於消化和吸收。長期如此,很容易引發一些消化不良的疾病。

    而且邊走邊吃的食物大部分都是在街邊小攤買的,食物的安全衛生問題還需要自己注意。

    因此,上班族們要避免邊走邊吃早餐,儘量買好回家吃或者到單位吃。

    3、把零食當早餐

    很多女生都喜歡在家裡備一些小零食,如餅乾、巧克力以及各種膨化食品。早上起來沒時間吃早餐的時候,就直接拿起零食當早餐,方便快捷。

    零食確實可以提供能量,但把零食當做早餐就非常不科學了。

    早上起來,人體屬於半脫水狀態,此時吃零食不僅沒有營養,而且非常不利於消化吸收。而且零食只能短時間內提供能量,人體很快就會感到再次飢餓。

    常把零食當早餐容易導致營養不良,損害腸胃的健康。

    4、常吃高熱量食品

    高熱量的食物包括西式快餐漢堡包、油炸雞翅,也包括中國傳統的早餐油條、芝麻球等。

    不少人喜歡直接去西式的連鎖快餐店買早餐,方便快捷而且味道不錯,但這些西式快餐一般都是油炸食品,熱量極高,長期食用很容易發胖。而且缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養,長期食用對身體無益。

    傳統的油條、芝麻球、大餅等,早上也最好少吃。因為在清晨,人體的脾臟困頓呆滯,這些油膩的食物會給我們的腸道加重負擔,增加消化的強度。長期食用,不僅沒有營養,還會損害腸道。

    因此,早餐應儘量多吃一些清淡可口的食物。如果常吃這些油炸食物,也要注意水果的補充,以保證維生素的攝入。

    5、常吃寒涼食物

    不少人早上圖方便會喜歡喝冷的東西,尤其在夏天,比如冰豆漿、冰牛奶、冰咖啡等。

    這樣吃早餐,可能短時間內感受不到什麼變化,但從中醫學角度來看,會日漸傷及胃氣。

    因為人體環境喜歡溫暖,身體溫暖,微迴圈才會正常,氧氣、營養及廢物等的運送才會順暢。特別是早晨,人體的脾胃、血管都處於收縮狀態,較為脆弱。

    這時吃、喝冰冷食物,會讓身體各個系統更加攣縮,血液流暢更加不順。長期如此,就會傷了胃氣,使身體抵抗力下降,時常感冒、各種小毛病不斷。

    所以吃早餐的時候,不要貪圖一時的冰冷、便捷,要多吃溫熱食品才能保護胃氣!

    營養早餐怎麼吃?

    有個簡單的公式可以概括:

    穀類能量+蛋白營養+奶(豆)類+果蔬精華!

    如果你的早餐包含了以上四類,一定是一份營養早餐;如果沒有,最好要有奶類、蛋類、豆類中的兩種,它們不僅能為機體提供充足的蛋白質,讓早餐營養更全面,還可延緩胃的排空速度,延長餐後的飽腹感,給你一上午滿滿能量。

    最簡單的營養早餐是麵包與牛奶的搭配,既能“抗餓”,又能補充蛋白質等營養。如果選擇全麥麵包還可以增加纖維的攝入~

    早餐還可以多吃饅頭、粥類、雜糧、豆漿、脫脂牛奶、雞蛋、蘋果、梨等。

    如果早餐沒有涉及以上任何一類,那可得當心了!

    你今天的早餐合格了嗎?

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