市場可大致分成高階和中低端兩大類。

茶葉市場相當的碎片化，其實這主要是高階市場的特點。只有對茶葉口味比較挑剔、對茶文化比較講究的高階消費者，才會注重消費名優茶葉產品。高階市場既很細分，又受到限制公款消費的大環境影響，很難有大的發展。這也是我最不看好竹葉青品牌的原因。

要想打造大品牌，就必須盯著中低端的目標消費群體。中低端茶葉消費群體的特徵是：年紀相對較輕，不是太懂茶葉；追求便利性；講究小資情調，對傳統繁瑣的中國傳統茶道不在乎；熱衷於網購。

2. 產品：多點口

整合優勢資源， 促進“旅遊+”發展，形成茶園鄉村旅遊業態、茶文化科普研學業態、茶文化創意亞太、茶文化養生康體業態、茶文化工業旅遊業態等多種業態產品於一體的田園綜合體, 促進茶葉產業提升增效, 實現茶農全面增收。

以茶葉產業為優勢主導產業，著力構建茶葉“種植生產、加工貿易、衍生配套”三大產業體系，形成完善的茶葉產業鏈條，促進一二三產深度融合發展。比如, 茶產品的精深加工可以與餐飲業跨界整合, 開發茶食品;可以與醫療保健跨界整合, 開發茶保健品;可以與與體育健身跨界整合, 開發運動功能性茶飲品。圍繞茶葉種植這一主業, 實現多元業態的有機跨界整合, 創造更高水平的附加價值。

1+1+N”創新運營管理機制。

各地應根據實際情況，搭建以“茶文化”田園綜合體平臺,以茶農合作社為載體的多方共同參與的聯合運營機制，讓茶農充分享受田園綜合體建設成果。多元業態可以在茶產品精深加工、餐飲、酒店、物流、文化創意、展覽、節慶活動、體育健身、醫療保健、養老服務等領域進行選擇。透過茶葉田園綜合體的建設, 實現“1+1+N”多元業態整合, 促進茶葉產業提升增效, 實現茶農全面增收。

涉茶業態的PPP模式發展

茶葉田園綜合體是一個需要較大體量資金的投資專案, 僅靠財政部、省市級政府扶持資金及茶農專業合作社的原始股金投入很難滿足需求, 因此有必要在茶葉田園綜合體的建設中透過PPP模式來引入社會資本

事實上，前兩年中央一號檔案，就已經提出要做大做強茶葉等優勢特色產業，推進區域農產品公用品牌建設，支援地方以優勢企業和行業協會為依託打造區域特色品牌，引入現代要素改造提升傳統名優品牌。中國對於茶葉等特色產業的支援力度在不斷增強。

中國是茶葉的發源地，是最早發現和利用茶樹的國家。具有悠久歷史、深厚文化底蘊的茶產業，如何以品牌化為引領，推動地方茶經濟發展、茶業增效和茶農增收，顯得尤為重要。

中國是世界上最大的茶葉種植國，也是茶園面積增速最快的國家。

1.田園綜合體的打造策略

基礎+資源點一一鄉村旅遊資源和土地鄉村旅遊資源(泛鄉村旅遊資源包含了人工打造的鄉村旅遊資源),決定了專案地鄉村旅遊產品開發的核心導向。土地資源決定了田園綜合體的規模,影響著鄉村旅遊產品的配比結構。

根據“島式卷層”田園綜合體的開發模式,鄉村旅遊資源和鄉村土地為最外圍圈層

透過運用合理的綜合開發手段,以農業深層次開發(如迴圈農業、創意農業、生態農業)和農業規模化發展為主,輔以農產品加工銷售、科研、教育、醫療、培訓等其它產業,並形成產業間的聯動。

此外,專案地在發展農業的同時,還可以發展以當地農作物為主的創意農業,並適時開展農業觀光、體驗、休閒、度假等鄉村旅遊專案。

2、主導脈絡+吸引點--鄉村旅遊休閒

鄉村旅遊休閒功能是田園綜合體開發的主導,在其主導下,合理的開發與之相適應的不同型別、不同層次、不同規模的鄉村旅遊產品,使其成為整個田園綜合體的重要吸引點,撬動鄉村旅遊市場。

同時,各個鄉村旅遊休閒專案之間透過有機組合而成若干條旅遊線將扮演重要連線線的角色,串聯起田園綜合體的各個圈層

鄉村旅遊休閒專案可融合鄉村觀光、遊樂、休閒、運動、體驗、度假、會議、養老、居住等多種旅遊功能,打造特有的“田園綜合旅遊休閒”,如開設休閒垂釣、農場動物園、採摘、農事體驗等鄉村旅遊專案

在具體開發中,可根據各自地脈、文脈等具體情況,側重打造其中某一項或幾項功能,形成各具特色的鄉村旅遊休閒專案從而帶動整個區域的發展。

3、配套+支撐點一一休閒商業專案

結合鄉村生態環境、生態景觀等生態優勢,可分期、分步、合理的建設生態化鄉村休閒度假酒店、鄉村特色商業街、鄉村MALL等商業設施,作為田園綜合體的商業配套板塊,綜合性的體現生活、休閒

購物、娛樂等多項功能,為整個區域提供較高品質的服務。

4、核心贏利點一鄉村休閒地產

鄉村休閒地產,以生態化的鄉村環境為導向來打造,主要指以居住功能為主體的傳統地產、居住小區、產權式酒店等鄉村居所型地產。

適合開發的鄉村休閒地產可大致分為:鄉村景觀地產、鄉村度假地產、鄉村養老地產、鄉村主題地產如創意地產、民俗地產、酒莊等多種型別,並可融入低碳、環保、節能、科學、效益高等現代化理念。鄉村休閒地產是田園綜合體開發的最核心板塊,是贏利的核心所在。

“茶”對我們來說都不會陌生，說起“茶”的淵源從古至今應該都有幾千年的歷史了，很動人都酷愛喝茶，再有喝茶乃是從古至今的待客之道。

我們國家有很多地方都種植有茶樹而且茶葉的發源地最早應該就是中國。現在有很多地方的茶葉銷售都能推動一個地方的特色，讓他們的茶葉銷往全國各地從此而聞名。

想要打造出一個茶文化的田園綜合體，如果單單靠個人是很難實現的，必須要依託當地的資源和合作社，整合一切可以整合的資源，比如政府的支援，農民的支援還有社會上一些對種植茶葉及對茶文化的各界人士的加入，必須以生態為主體，增添一些旅遊景點的專案，要以富民政策為根本，要有敢於嘗試創新的理念，並且要有鮮明的特色做比較，這樣一來就可以依託茶葉帶動地方旅遊從而實現茶文化產業鏈和帶動地方特色的旅遊產業。

“茶文化”田園綜合體的發展趨勢完全可以作為城鄉經濟發展的結合體，近而可以解決農村普遍存在收入不穩定的問題，從而實現以茶為主以旅為輔的茶文化產業鏈有效的提升農村經濟的發展。