封齋節是基督教的齋戒節期。相傳，在伊斯蘭教的創始人穆罕默德四十歲那年(伊斯蘭教歷九月，)胡達(真主)把《古蘭經》的內容傳授給了他。因此，回族穆斯林視齋月為最尊貴、最吉慶、最快樂的月份。為了表示紀念，就在每年伊斯蘭教九月封齋一個月。

又傳說，穆罕默德經常與敵作戰，每日黎明前，稍進飲食，就出去打仗，直到日落西山，紅霞散盡，才回家就餐。為此穆斯林每年封齋一個月來紀念他。

回族的齋月，是伊斯蘭教歷九月，回族群眾習慣稱它為“賴買丹月”。由於回曆是純陰曆，所以開齋節出現在每年的不同時期。

擴充套件資料：

齋月的起止日期主要由新月的出現日期而定

初一的傍晚，太陽落山後，各地的回族穆斯林一個個從屋子裡出來，有的到清真寺的宣禮塔上，有的爬到牆頭上或房屋頂上，有的站到眼界開闊的地埂或渠壩上，兩眼盯著西方的天空，細心尋找月牙兒，見到月牙兒就人齋。

如果大多數人都沒有看見，有兩個以上的人確實看見了，立刻向本坊阿訇報告，大家也都公認“見新月了”，可以人齋了。如遇到霧氣茫茫，黑雲翻滾，黃沙彌天等特殊的天氣，不能目睹新月，可推遲到初二、初三的晚上。

現在，絕大多數回族群眾都是按照這個習慣辦的。但是，由於回族穆斯林所屬教派不同，門宦不同，加之回族穆斯林又分散在全國各地，入齋的時間不完全都是這樣。有的地方的回族穆斯林主張自己親自看見月牙兒才行，別人報告的不算；有的地方主張提前人齋。還有一些地方，他們不看新月，即老初一派、老初二派和老初三派。