餌料　　天然水域的黃顙魚食物主要是小蝦、魚及魚卵和部分水生昆蟲。水生植物等，因此進行人工養殖可採用鮮活的動物性餌料飼養。近幾年我們多采用了自制配合餌料進行馴化餵養，餌料採用進口魚粉、肉骨粉、血粉、豆粕、菜粕、乾魚蟲等與飼料新增劑進行配合而成，前期蛋白含量34%以上，脂肪4％；後期可用小雜魚粉替代部分進口魚粉，蛋白含量3O％，脂肪6％即可。投餵餌料必須新鮮無黴變、酸敗。

　　馴化　　野生黃顙魚喜晝伏夜出攝食，在人工養殖條件下經5d～7d馴化，完全可以上餌料臺白天攝食。在苗種入池2天后採用人工投餌馴化，馴化時配以固定的投餌訊號，進行定點、定時投飼訓練。經耐心馴化5d～7d後即可正常；如此投放的馴化苗種，入池第二天即可正常投餵，投餵方法可採用人工與機械投餌兩種形式。

　　水質　　在黃顙魚成魚養殖中，水質管理最為關鍵，需要保持一個清爽的水體環境。為防水體老化，在5、6月份每月注入新水30cm，6月份～9月份每半月換水15cm，保持水深在1.2m～1.5m堅持6月份～9月份每月使用15ppm生石灰全池潑灑一次，以淨化、消毒水質，減少過多有機懸浮物。每半月在食場和增氧機處使用5kg生石灰(或2kg漂白粉)區域性處理一次。另外在6-9月份使用水質調節劑調節水質。