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1 # 美食營養顧問
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2 # 一品小十六
艾草是生活中很常見的一種植物,在我們膠東地區每到端午節家家戶戶都要在門上插艾草,以此來避邪納福,祈求安康。
艾草有一股比較濃烈的味道,很多人可能聞不慣,但是了不要小看了這小小的一株,它的功效著實很大。
一、天然驅蚊良草。艾草由於本身具有的特殊氣味,可以有效的驅趕蚊蠅。使用方法也很簡單,在房間掛上一束艾草條或者晚上將艾草點燃,散發出來的煙霧可以起到驅蚊的作用,不僅如此,將艾草、菖蒲放入水中浸泡一段時間,然後將艾草水塗抹到身上或者用來拖地,也可以減少蚊蟲叮咬,簡單方便無副作用。
二、有效增強免疫力。艾草中含有大量的鞣質,黃酮,醇等物質和其他有機成分,這些成分能夠有效幫助調節人體營養需求,艾草可以做茶還可以入粥,喝了艾草茶以增強人體對疾病的抵抗能力。
三、艾草泡腳好處多。用艾草水泡腳可以祛火,可以治療上火引起的口腔潰瘍、牙周炎、牙齦腫痛等,方法也很簡單,只需要將少許艾葉撕成片放入泡腳桶中,然後倒入滾燙的水,待水溫適宜後再泡腳,需要注意的是艾草泡腳不能經常泡,尤其是對身體比較虛弱的人來說,一定要格外注意。
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3 # 凝媽悟語
艾草有什麼好處和作用?
艾草真是個好東西,到春天的時候我們就會去野地裡收集一些留著備用,還曾經專門種植過一部分。現在還有艾草做成的艾柱、配套使用小工具在賣的。
我所瞭解的艾草有三個作用:
祛寒除溼我曾經溼氣比較重,用艾草燻了一年,這溼氣逐漸得到緩解。
一到夏天炎熱的時候,我的胳膊上就會起很多的小紅疙瘩,又痛又癢,越撓越多,後來知道這是身體裡的寒氣所致。為了治療這個溼氣,喝過一些薏米紅豆水之類的,也不管用。
後來機緣巧合,找到艾草,把艾草點燃後放在身體下方,用那個冒出的煙氣燻身體,每次燻1個小時,每週燻一次,大約1年就好轉了。這就是現在比較流行的艾灸。
孩子的爺爺有膝蓋疼的毛病,有時候站都站不起來。他也用艾草燻膝蓋,天天燻,只要燻著就很舒服,疼痛減輕很多。
消炎止癢很早的時候,有的小孩子不注意清潔,小便處經常會發炎、瘙癢,大人給清洗後,會用點燃艾草燻一燻,這炎症幾天就好轉了。現在很少採用這個辦法了,但是艾草的作用是值得重視的。
避邪在端午節的時候,家家門上都掛上艾草。還會用艾草煮雞蛋,每個人都必須吃一個雞蛋。據說這樣可以避邪,不知是否能起到作用,但是這是民間一項重要的習俗。您那裡有這個習俗嗎?
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4 # 靜太太1
民俗上風俗,艾草有驅邪避災作用,每年端午節前,家家戶戶多要去野外採摘艾草,住在市裡也要到菜市上買當地近郊農民賣的艾草。插在門上窗戶上防災避難。這是有一定道理的,插在門窗上的艾草能起到驅蚊蠅作用,而且一進門艾草濃濃的艾味也起到提神醒腦作用。
藥用價值來說,艾草有驅蚊、平喘鎮咳、祛溼散寒 。用艾草製作的艾條艾柱,適用於受風寒後身體部位痺、肌肉痠麻、關節四肢疼痛等病狀。還有就是清晨五更瀉,用艾條能治好,這是我朋友親身經歷。
艾草的醫用價值,人們也用來當藥膳,如艾草糯米糰,艾草煎雞蛋啊,艾草江米糕啊!等等
艾草江米糕,新鮮艾草洗乾淨榨汁,江米洗乾淨後倒一部分艾草汁泡一小時,用泡過艾草汁的江米再放艾草汁,放汁量與平時做大米飯放水量一樣。電飯鍋45分鐘後就做好了。
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5 # 九頭仙艾
藥用價值:艾草全草可入藥,有溫經、祛溼、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏等作用。經現代醫學研究證明,艾葉還具有抗菌及抗病毒作用;平喘、鎮咳及祛痰作用.平時我們可以用艾草熬水泡腳,用艾條做艾灸等,都可以起到提升免疫力,調理亞健康,消除疲勞等作用。
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過不了多久,端午節就快到了,很多人在端午節喜歡把艾草掛在門上,據說這樣可以避邪,這一古老的傳說由來已久。當然,迷信的東西是不能信的,我們要相信科學。艾草其實有很多好處和作用,只是有許多人並不知道,那麼艾草究竟有哪些好處和作用呢?
艾草艾草,又稱作艾蒿,艾草是一種草,它會散發出濃烈的香氣,艾草可以入藥,能治療多種疾病,艾草也可以當作蔬菜食用,作出許多美食。
艾草的作用1.緩解婦科病
艾草具有疏通氣血、除溼驅寒的作用,它能緩解月經疼痛、月經不調等一系列婦科疾病。
2.保胎止痛
艾草特殊的香氣中含有安胎止痛和梳理氣血的元素,對孕婦和胎兒的健康可以起到促進作用,能達到保胎止痛的作用。
3.平喘止咳
艾草中含有舒張支氣管的物質,它能起到止咳平喘,緩解咳嗽症狀的作用。
4.活血通氣
艾草中含有活血通氣的物質,能有效防止抽筋現象。
5.止血消毒
艾草中含有加速血小板凝結的物質,能起到止血、消毒的作用,尤其對子宮出血、月經失調有很好的作用。
6.增強免疫能力
艾草能提高人體免疫能力,增強人的抗病能力。
7.祛痘除斑
艾草有非常好的天然抗菌功效,對面板能起控油、祛痘、除斑的作用,讓臉部變得光滑清潔,同時還能防止痘痘、粉刺的生成。
艾草怎麼用1.煮水泡腳
可以治療輔助治療感冒、咽炎、頭痛、肚子痛、腹瀉等。
2.泡澡
驅除體內寒氣,止血通竅
3.泡水喝
溫經止血,散寒止痛,溫氣血,祛寒溼
4.做食譜
比如做蛋糕、湯圓,艾餅等等。
5.煙燻
驅趕蚊蟲
艾草的禁忌1.艾草泡腳一週不宜過多,最多兩到三次。
2.陰虛、血熱的人不宜用艾草。
3.血燥生熱、陰虛火旺、失血病者患者禁用艾草。
艾草生長廣泛,在春天、夏天、秋天生長茂盛,野外都能見到,到野外去可以摘一些回到家中備用。