一縣一品公益助農！遊香格里拉，吃雲南香格里拉特色農產品松茸

香格里拉，自古就是藏民族最理想的“如意寶地”，藏族民歌唱道：“太陽最早照耀的地方，是東方的結塘，人間最殊勝的淨土是河畔的香格里拉”。香格里拉是一片人間少有的完美保留自然生態和民族傳統文化的淨土，素有“高山大花園”、“動植物王國”、“有色金屬王國”的美稱。萬里長江第一灣呈“V”字型包裹著這塊全省縣級國土面積最大的“如意寶地”，滇藏公路縱貫全境。

香格里拉市是迪慶藏族自治州下轄市之一，市境位於雲南省西北部，是滇、川及西藏三省區交匯處，也是“三江並流”風景區腹地。東與四川省稻城、木裡二縣接壤；西、南與麗江縣、維西縣隔金沙江相望；北與德欽縣一衣帶水。香格里拉市原名中甸縣，藏語稱“建塘”，相傳與巴塘、理塘系藏王三個兒子的封地。乾隆二十一年（1756）於中甸地置中甸廳。民國二年（1913），中甸廳改為中甸縣。2001年民政部批准將中甸縣更名為香格裡拉縣。2014年12月16日，香格里拉撤縣設市獲得國務院批准。香格里拉，是迪慶藏語，意為“心中的日月”。 1933年，詹姆斯·希爾頓在其長篇小說《失去的地平線》中，首次描繪了一個遠在東方群山峻嶺之中的永恆和平寧靜之地“香格里拉”。

哈巴雪山位於香格里拉市東南部，是喜瑪拉雅山造山運動及其以後第四紀族構造運動的強烈影響下急劇抬高的高山。哈巴雪山，山頂終年冰封雪凍，主峰挺拔孤傲，四座小峰環立周圍，遠遠望去，恰似一頂閃著銀光的CROWN寶鼎。隨著時令、陰晴的變化交替，雪峰變幻莫測，時而云蒸霧罩，寶鼎時隱時現;時而云霧飄渺，絲絲縷縷盪漾在雪峰間，"白雲無心若有意，時與白雪相吐吞"。白雪襯著藍天，雄奇中透出無限的靈秀。哈巴雪山其中，以黑海、圓海、黃海、雙海風景最佳。黑海因水色如墨而得名。湖水幽深神秘，且四時景觀各不同。最奇特的是，人們只要站在湖畔長嘯數聲，湖畔四周便會細雨紛紛，有時甚至會暴雨傾盆，將人淋個渾身透溼。這種呼風喚雨的奇特景觀，更增添了黑海的神秘性。

巴拉格宗大峽谷又名香格里拉大峽谷，位於香格里拉市區的西北側，擁有非常壯闊的自然風光。據說《消失的地平線》裡描述的藍月亮峽谷就是這裡，在當地人中也一直傳說這裡就是神仙居住的地方，真正的香巴拉。如今來到巴拉格宗景區，可以參觀幽深的峽谷、巍峨的雪山，在風光秀美的谷中漂流。香格里拉峽谷，以神秘幽深著稱於世。峽谷中還有一箇中甸最大的喀斯特溶洞——赤土仙人洞。洞口石壁上天生一個腳印，五指俱全，被視為世間少有的奇特景象。另有一泉水名叫“喊泉”，泉眼深藏洞中，人到洞前大喊數聲，一股泉水從洞中的噴湧而出，掬之入口，其味甘甜。還有碧壤峽谷，離中（甸）鄉（城）公路不遠。沿上村公路走進峽谷，一路上水聲轟鳴，霧氣空濛，兩岸盡是坡度為70度至90度的懸崖絕壁，仰觀搖搖欲墜。壁高在1000米以上，起碼聳雲天，令人心驚膽寒。走進碧壤峽谷如走進一條蜿蜒曲折的深巷。“鳥道羊腸持絕峰，濤聲吼處助吟風”。正恰到好處描寫出碧壤峽谷有驚無險的雄姿。

琵琶肉——豬屠宰後將其內臟和骨頭取出，保留完整軀體。待其稍涼後，撒入花椒麵、草果面、食鹽等佐料及白酒，輕輕搓揉後，將其開口縫合，在縫線部塗敷上水或香油調好的灶灰，並用木塞或玉米芯把豬鼻塞嚴，以防蟲蛀。然後用石板或木板壓上晾乾，幹後形似琵琶，故名“琵琶肉”。琵琶肉的製作歷史悠久，儲存時間長，若不切開，三、四年不變味。琵琶肉肉色透明，色鮮味香，風味獨特，是上等佳餚。

一縣一品（香格里拉松茸）

香格里拉松茸以其“菇體肥大、肉質細嫩、久香味濃、色澤好”而聞名中外。迪慶已成為雲南乃至中國的“松茸之鄉”。松茸因其生長在松、櫟林地，菌蕾期狀如鹿茸而得此名。亦稱松蕈、杉蕈、合菌、臺菌、松口蘑等，為國家二級重點保護物種。松茸，富含維生素B1和B2,含多種氨基酸和人體必需的鋅、鎂等微量元素，粗脂肪含量低，具有多種生理功能，並可增強人體免疫力、生精益氣、理氣化痰、延緩衰老、防癌治癌、防治糖尿病等，不僅有較高的營養價值，還有重要的食療和保健功能。

關於香格里拉的特色，不知道該怎麼說，由於這裡的特色特別多，從吃的，去玩，觀賞，到信仰，每樣都是非常的那麼具有特色，一樣一樣和你聊，香格里拉都有哪些特色，真正的香格里拉，一定是感受這裡的文化，鄉巴佬藏家風情，還有大峽谷。

第一個特色，這裡的文化，香格里拉是屬於，茶馬古道的第一站，香格里拉原來不叫這個名字，叫做中甸縣，這裡可是茶馬古道的通道中心，去過虎跳峽的驢友們都知道，對面有一條小路，那條小路正好走一匹馬，那就是茶馬古道，一直到達拉薩。

另外，香格里拉是屬於藏區，藏區特殊的文化，這裡是屬於康巴文化的集聚區，可以到藏民家裡邊瞭解風情，感受藏族人的，那份純樸，對信仰尊重。

第二個特色，美食文化，香格里拉特有的美食就是土司宴，實際的就是犛牛肉火鍋，再加上1桌子菜，當然聽他們講，肯定都是特有的，專門招待像你這樣的貴賓的，咱也接受，咱也把自己當貴賓就行。

當然，青稞酒，酥油茶，肯定是少不了的，羊排，牛肉，這些也都是少不了的，肯定會很好吃。

關鍵是他們在上面又唱歌，又跳舞，你在下面吃，她還是不是的給你逗逼，搞得你笑得哈哈的，當然體驗是非常不錯的，藏家風情，值得體驗哈。

第三個特色，全世界最大的轉經筒，就在獨克宗古城，上到大佛寺就能看，60多噸可以上去轉一圈。

第四個特色，狼毒花，應該是在十月份，可以在香格里拉拍攝的，非常漂亮的狼毒花，但這玩意兒受傷後就會容易散發出一種，白色的乳液，有毒。

第五個特色，巴拉格宗大峽谷，普達措，虎跳峽，這幾個地方都是旅遊景點，可以去看看，當然也可以去一趟哈巴雪山，上山上穿上大棉襖，感受一下冰凍的感覺，大夏天穿棉襖，讓你不敢相信。

去了巴拉格宗，你就相信一個事，那個美國作家寫的那個消失的地平線，寫的應該就是這裡的，一個鄒型，這裡絕對神秘籍，可以多安排幾天，如果有時間可以在這裡深度遊玩一下，保證你滿意。

現在去香格里拉是很美的，最美的是伊拉草原、納帕海，到處都是紅色的狼毒花，普達措國家公園也是非常美的！香格里拉每個季節都有不同的美！德欽梅里雪山11月以後去，可以看到日照金山，我個人認為是雲南最美的地方！