可以放進冷凍室儲存，最好用保鮮袋裝好並且把袋口封好，以免與其他食物發生串味。　　防止冰箱串味的環保方法：　　

1、最有效的冰箱除味方法是物理隔絕。不同味道的食物可以分開在不同的冷凍抽屜裡，冷藏室可以加擋板分隔不同的食物。一些冰箱冷凍冷藏室沒有嚴格分隔成小室，就無法採用這種辦法啦，只有採用密封包裝了。　　

2、密封包裝法防串味，常用的是保鮮袋。把不同味道的食物分開用保鮮袋包裝，然後紮緊袋口再裝到冰箱裡。保鮮袋使用方便，適合裝各種形狀的食物，但清洗比較麻煩，也難晾乾，裝魚肉類的又不能不清洗，否則無法重複使用。大部分保鮮袋使用一次即扔，不夠綠色環保。　　

3、如果不嫌清洗麻煩，可以使用保鮮盒。既能密封防串味，還可以當碗盆使用，一次購買無數次重複使用，省錢還綠色環保。　　

4、物理吸附也是防串味的妙招。厚實的棉麻類毛巾，活性炭等吸附能力強的物品，放一些在冰箱裡，都能有效吸附冰箱裡的異味，能重複使用無數次。注意，這些吸附材料需要每過一段時間拿出來清洗晾曬一下。　　

5、還可以使用水果來防串味。水果除味法主要是利用水果散發的強烈獨特香味來中和或掩蓋異味，大多數水果吸附異味能力比較差，因而，需要選擇芒果、地菠蘿、檸檬、西番蓮（雞蛋果）等氣味強烈的水果。把水果切開放到冰箱裡即可，定期更換。　　

6、一些香料也能防串味，原理跟水果去味一樣的。肉桂（枝葉、皮等）、八角、紫蘇、薄荷等氣味強烈的香料都能防串味。