作用：
1.催化的作用。酶是一類生物催化劑，生物體內含有數千種酶，它們支配著生物的新陳代謝、營養和能量轉換等許多催化過程，與生命過程關係密切的反應大多是酶催化反應。酶使人體所進食的食物得到消化和吸收，並且維持內臟所有功能包括：細胞修復、消炎排毒、新陳代謝、提高免疫力、產生能量、促進血液迴圈。
2.酶在疾病診斷上的作用。隨著對酶的深入研究和越來越多的認識，富含高濃SOD的複合酶，對疾病的調理上發揮了越來越顯著的作用。正常人體內酶活性較穩定，當人體某些器官和組織受損或發生疾病後，某些酶被釋放入血、尿或體液內。
3.酶在臨床治療上的作用。酶療法已逐漸被人們所認識，廣泛受到重視，各種酶製劑在臨床上的應用越來越普遍。如胰蛋白酶、糜蛋白酶等，能催化蛋白質分解，此原理已用於外科擴創，化膿傷口淨化及胸、腹腔漿膜粘連的治療等。在血栓性靜脈炎、心肌梗塞、肺梗塞以及瀰漫性血管內凝血等病的治療中，可應用纖溶酶、鏈激酶、尿激酶等，以溶解血塊，防止血栓的形成等。
4.酶在生產生活中的作用。如釀酒工業中使用的酵母菌，就是透過有關的微生物產生的，酶的作用將澱粉等透過水解、氧化等過程，最後轉化為酒精；醬油、食醋的生產也是在酶的作用下完成的；用澱粉酶和纖維素酶處理過的飼料，營養價值提高；洗衣粉中加入酶，可以使洗衣粉效率提高，使原來不易除去的汗漬等很容易除去等等。
擴充套件知識：
當今的問題是現代人體內缺酶的現象普遍嚴重，人群中十有六七的體中酶量不足。根本原因主要在兩方面：
1.自身器官的衰老，如脾的衰老，全面減少了酵素的分泌量，而影響全身八大系統60兆億細胞整體早衰，也就是氣血不足百病生；
2.另一方面，腸皺褶毒素，對毛細血管的堵塞，長期減少了營養吸收的通道，更全面加劇了整體的早衰，甚至產生各種疾病。因此腸毒是萬病之原，經常腸毒清酵素清理毒素是健康的基本保證，還有就是化脂酵素對脂肪的作用也是一樣。
作用：
1.催化的作用。酶是一類生物催化劑，生物體內含有數千種酶，它們支配著生物的新陳代謝、營養和能量轉換等許多催化過程，與生命過程關係密切的反應大多是酶催化反應。酶使人體所進食的食物得到消化和吸收，並且維持內臟所有功能包括：細胞修復、消炎排毒、新陳代謝、提高免疫力、產生能量、促進血液迴圈。
2.酶在疾病診斷上的作用。隨著對酶的深入研究和越來越多的認識，富含高濃SOD的複合酶，對疾病的調理上發揮了越來越顯著的作用。正常人體內酶活性較穩定，當人體某些器官和組織受損或發生疾病後，某些酶被釋放入血、尿或體液內。
3.酶在臨床治療上的作用。酶療法已逐漸被人們所認識，廣泛受到重視，各種酶製劑在臨床上的應用越來越普遍。如胰蛋白酶、糜蛋白酶等，能催化蛋白質分解，此原理已用於外科擴創，化膿傷口淨化及胸、腹腔漿膜粘連的治療等。在血栓性靜脈炎、心肌梗塞、肺梗塞以及瀰漫性血管內凝血等病的治療中，可應用纖溶酶、鏈激酶、尿激酶等，以溶解血塊，防止血栓的形成等。
4.酶在生產生活中的作用。如釀酒工業中使用的酵母菌，就是透過有關的微生物產生的，酶的作用將澱粉等透過水解、氧化等過程，最後轉化為酒精；醬油、食醋的生產也是在酶的作用下完成的；用澱粉酶和纖維素酶處理過的飼料，營養價值提高；洗衣粉中加入酶，可以使洗衣粉效率提高，使原來不易除去的汗漬等很容易除去等等。
擴充套件知識：
當今的問題是現代人體內缺酶的現象普遍嚴重，人群中十有六七的體中酶量不足。根本原因主要在兩方面：
1.自身器官的衰老，如脾的衰老，全面減少了酵素的分泌量，而影響全身八大系統60兆億細胞整體早衰，也就是氣血不足百病生；
2.另一方面，腸皺褶毒素，對毛細血管的堵塞，長期減少了營養吸收的通道，更全面加劇了整體的早衰，甚至產生各種疾病。因此腸毒是萬病之原，經常腸毒清酵素清理毒素是健康的基本保證，還有就是化脂酵素對脂肪的作用也是一樣。