首先，本著真誠對待朋友之情適量喝酒。

朋友之間聚會，本來就是一件非常開心的事情，同時還有值得慶賀的喜事。所以，要本著真誠對待朋友之情，大家開心的碰杯喝酒，是非常有必要的。喜事與大家共享，一份喜悅之情被擴散到了無數份。哪怕是喝點酒就會醉了，慶賀之酒還是需要適量喝一點。

第二，分享獨特經歷分散喝酒注意力。

最輕鬆的飯局莫過於朋友之間的聚會了。沒有領導在場的壓力，沒有客戶業績的緊催，可以自由發揮各自的獨特經歷，並以此分散喝酒注意力。可以向朋友講述初戀難忘的瞬間，介紹剛剛踏入社會的青澀等，朋友們被你的精彩故事吸引住了，勸酒的勁頭說不定就過去了。

第三，轉移目標尋找酒量好的朋友來喝酒。

儘管是朋友之間聚會，但也不乏酒量好的朋友。所以，及時轉移目標尋找酒量好的朋友，來喝掉這些勸說辭下的酒，也是一個不錯的方法。但是注意，別讓爽氣的朋友一口氣喝下太多的酒，否則會損害了朋友的健康，更傷害了彼此之間的友情。

第四，設立趣味小節目來緩和勸酒氣氛。

如果朋友之間的聚會，在席間適當的設產趣味小節目，將大大緩和勸酒的氣氛，從而減輕朋友勸酒帶來的壓力。這種趣味小節目可以是輪流式表演的，也可以抽籤式互動的，只有遊戲規則被認可，並且看起來每個人輪到的機會是公正平等的就可以。

第五，藉故離開一會兒飯局。

藉故離開一會兒飯局是最無奈的舉措了，但也是可以被採取的。如果剛好有親屬或故交來電話聯絡事情，那是最理想的離開飯局時機了。可以是去處理家屬的緊急事情，也可以要接待客戶的重要業務。

第六，未喝先醉令人同情。

有的朋友有種天生特點，那怕只是喝下一湯匙的酒量，也會馬上反映到臉寵上，表現為滿臉通紅，甚至眼睛上都會佈滿血絲。這在一般人看來，是醉酒的表現無誤了。所以，未喝先醉會令人同情，除非絲毫不念朋友之情了。

第七，舉杯慶祝以買單為契機。

喝不下朋友的勸酒，就舉杯慶祝喜事的同時，並以買單為契機，立即離席去服務檯買單，不失為處理朋友勸酒並表達感謝朋友之情中最理想的一種方式了。但是必須以信用卡內有可用額度為前提。

1.不能喝酒就不要喝酒，有些人喝酒會造成面板過敏，頭暈等情況

2. 遇到朋友，合作伙伴時候可以以茶代酒，或者以飲料代酒

3.態度誠懇，表明自己不能喝酒的態度

到底有沒有辦法，既能應付場面，又能不讓自己喝醉呢？答案是：有的。總結起來，主要是四句話。

第一句話：偷偷地敬酒，張揚的不要。

俗話說，領導不敬，儘早是病。既然參加了公務宴請，對桌上的領導級人物，該敬還是要敬的。別以為領導每次總會喝多，對誰敬過他酒肯定記不得。但一定要知道，領導就是喝得再多，對誰沒敬過酒指定是一清二楚的。所以，敬領導的酒一定不要含糊。但敬領導酒，千萬不能張揚，要偷偷地進行。為什麼要偷偷地進行呢，又不是做賊？偷偷地進酒好處如下：一，沒有別人的干擾，該敬的酒會很順利地敬完；二，不至於招致別人的忌妒或反感；三，可以有重點地選擇敬酒的物件。有些場合，領導很多，但不必個個都敬。如果你明火執仗地敬酒，敬了甲不敬乙，毛病就大了。小何的錯誤在於，他一開場就迫不急待地在眾目睽睽之下敬酒。有了大家監督，特別是別有用心的人起鬨，他不得不挨個喝個遍，那能不多嗎？傻啊！第二句話：轉悠著躲酒，守桌的不要。

公務酒場是有規律可循的，大致可以分為三個十五分鐘。第一個十五鍾分，大家都文質彬彬，領導該講話講話，群眾該鼓掌鼓掌，場面非常有秩序，也非常文明的。這個階段喝酒，大多是重形式不重內容，喝多喝少沒人會挑。第二個十五分鐘，酒場開始騷動起來，人們紛紛起立，端著酒杯依職務順序開始敬酒。這時候，酒桌上除了幾個位高權重的人物還繼續坐著，其他位置基本就空了。第三個十五鍾，開始亂套。這時，不分職務高低，不論歲數大小，你敬我，我敬你，比的是酒量，喝的是義氣。這四十五鍾過後，潮水開始退去，誰穿衣服誰沒穿衣服就都看清楚了。酒量大的，依然還在那裡咋咋乎乎，酒量小的，就不知上哪貓著去了。根據這個規律，如果你酒量不行，當第二個十五分鐘到來的時候，你千萬不要貪吃桌上那點菜，繼續和大領導似的坐在那裡挨槍子。你要學著別人的樣子，端杯起身，在酒桌外圍大概九十公分範圍內的地方轉悠，裝作到處尋物件敬酒的樣子，但不必真敬真喝。小何的錯誤在於，他因為一開始喝太猛，感覺自己不行了，就決心坐著不動，誰也不敬了。豈不知，越這樣，越成了眾矢之的。人們紛紛把矛頭對準了，在盛情難卻之下，他只能犧牲了。 第三句話，麻桿打狼兩頭怕，別人敬酒不必回。

在酒場上，不熟悉的，尤其是第一次見面的人，大多會互相敬酒以加深印象。有的同志很周到，看到別人很客氣地敬了自己一杯酒，覺得如果不回敬就失禮了，於是明知自己酒量不行還硬撐著回敬，結果一圈下來別人沒咋地，自己卻倒也倒也。在酒場上，其實誰都怕喝酒。拘於禮數互相敬酒，也是麻桿打狼兩頭害怕，能少喝都希望少喝，根本不會因為自己少喝一杯酒而挑禮。所以，碰到這種情況，兩人端杯喝一口意思一下就行了，根本不必來來回回互相折磨。酒場，酒場，重要的其實不是酒，而是場。只要透過喝酒，把重點人物的場捧夠，讓他們得到眾星捧月的享受，這酒都喝到位了。相反，如果場營造得不夠，酒喝多少也枉然。小何的錯誤在於，他沒有抓住重點，而是礙於面子敬了所有的人，並且接受了別人的回敬。這還不算，又硬著頭皮回敬了回敬之人的酒，把簡單場面搞得相當複雜。

第四句話，實在不行就退席，管他四七二十幾。

游擊戰術的精髓是打得贏就打，打不贏就跑，酒場上也是如此。如果你感覺面對的場合實在有點瘋狂，自己堅持下來不丟條命也得扒層皮，那麼一開始就要做好隨時撤退的準備。中途一看情況不妙，該溜走時就溜走。雖說溜走不太好，事後要被人說風涼話，但也比自己被灌得死去活來要強。當然，這溜也分近溜和遠溜。遠溜泥，就是玩消失，今夜不再出現。近溜呢，就是就近找地暫避，等四十五分鐘過去之後，再溜回座位續前緣。小何的錯誤在於，沒有充分估計酒場上的形勢和自己的實力，在堅持中把自己拖下了水。

如果是應付，那方法很多很多。

可以只是陪聊，只要你能聊開，也就是能說會道，說的大家都開心，說到別人無法讓你喝酒。

可以做酒司令。我不喝酒，但是可以讓別人喝；我不喝酒，但我可以給你倒酒；我不喝酒，但卻可以勸別人多喝酒。

可以……

不能喝酒與飯局沒有必然的矛盾，不是說不喝酒，就一定沒有飯局。飯局的目的就是加深感情，融洽關係，構建和諧，那麼你不能喝酒，應當量力而為，既不失禮數，又不傷大雅不傷身體。不卑不亢，不慌不忙，盡力而為，誠心誠意。因為酒見真情，懂禮的人理解你的真誠，不會慢待和為難不會喝酒的你。