1、洗鍋底妙招-小蘇打粉

小蘇打粉可說是主婦最好的朋友，對付燒焦鍋底當然也是沒問題。在燒焦鍋底上平均地撒上小蘇打粉，約覆蓋過燒焦的鍋底面即可。

接著將鍋子靜放一旁，等待約15～20分鐘，讓焦漬自動分解。

再以適合鍋子的刷具輕輕一刷，就可把焦漬輕鬆刷除了。

2、洗鍋底妙招-檸檬皮

榨完後的檸檬皮別立刻丟掉，除了可消除冰箱臭味外，也是對付燒焦鍋底的好幫手!

把已經榨完汁後的檸檬皮(約4～5片，可視燒焦程度增加)丟入燒焦鍋底裡。接著在鍋里加入蓋過焦漬及檸檬皮的水量。

將鍋子放到瓦斯爐上，以中火加熱至水滾，繼續滾煮約5分鐘即可熄火。

熄火後約過10～15分鐘、待水不燙手後，再用刷具輕鬆一刷，就可刷除燒焦的汙垢，清潔後的鍋子還會散發淡淡檸檬香喔。

3、洗鍋底妙招-蘋果皮

吃蘋果時總是把皮削掉，下次先別急著丟!蘋果皮可是對付難纏焦漬的得力助手喔!收集家人吃剩下的蘋果皮，把蘋果皮丟進燒焦鍋底當中。

在有著蘋果皮的鍋子內加入水，水需掩蓋過燒焦部份。

接著開火，把鍋內水煮滾，約滾3-5分鐘即可以熄火。

靜置約10～15分鐘，等待鍋內熱水不再這麼熱後，選用適合的刷具清理鍋子即可。

鳳梨皮當中所含的酵素也是居家清理的小幫手，若家中剛好有吃剩的鳳梨皮，將蘋果皮換成鳳梨皮，其他步驟都相同，也能清理燒焦的鍋底。