可以啊，推薦幾種吃法：

　　蓮藕炒肉片豬肝

　　功 效：肝調養、胃調養、護眼、健脾祛溼

　　瘦肉：適量

　　豬肝：適量

　　蓮藕：適量

　　蒜頭：適量

　　油：適量

　　鹽：適量

　　生薑：適量

　　菜譜特色：

　　蓮藕炒肉片豬肝是一道營養豐富的家常菜，蓮藕片清爽甜脆，肉質嫩滑，味道鮮美。其中豬肝中含有豐富的維生素A、維生素B2、鐵等元素，有補肝、明目、養血的功效，特別適合貧血、常在電腦前工作、愛喝酒的人食用。

　　製作步驟

　　1、豬肝、瘦肉洗淨切薄片，蓮藕去皮洗淨切片，蒜頭備用。

　　2、燒紅平底煎鍋，下油下蒜頭生薑爆一下，接著放肉片和豬肝炒半分鐘後放蓮藕進去放鹽，放少許水蓋上煮5分鐘就可以出鍋了。

　　涼拌豬肝藕條

　　食材：藕半個，黑豬豬肝50克，胡蘿蔔1/4個，洋蔥1塊，蔥1段，姜1片，食鹽、味極鮮、醋、芝麻醬、芝麻各適量。

　　做法：

　　1.將藕洗淨去皮切條，徒河黑豬豬肝切片，胡蘿蔔、洋蔥切絲，蔥、姜切細絲；

　　2.將食鹽、味極鮮、醋、芝麻醬、芝麻調成調味汁；

　　3.藕條、胡蘿蔔絲放入沸水中燙至漂起來；

　　4.將燙好的藕條、胡蘿蔔和洋蔥絲、徒河黑豬豬肝片、蔥絲、薑絲整齊地碼在盤中，澆上調味汁即可。