1、你喝到假的米酒了。假酒肯定不是用糧食釀造的，都是極少數無良商家用酒精＋香精香料＋水勾兌出來的，甚至有的使用劣質食用酒精或工業酒精勾兌。這樣的酒中含有大量的甲醇等物質，人一旦喝了之後就會引起頭痛，嚴重的甚至致人死亡。

2、你飲酒過量了。一般來說，一個人的酒量是基本固定的。在平時的飲酒過程中，一個人飲用的酒精如果超過了他自身的代謝能力，同樣會出現臉紅的現象。如果喝得特別多的話，也會出現頭暈頭疼。因此，為了自己的身體健康，飲酒的時候一定要量力而行，不要飲酒過量。

3、酒中含有較多的醛類物質。酒中含有較高的乙醛，能致使人體末梢血管擴張，從而引起臉部血液的漲湧，使中樞血管收縮，導致加速心跳，血壓升高，使人頭暈、漲痛，這是白酒飲後上頭的重要原因。 4、酒中含有甲醛。根據規定，以穀類為原料釀造的白酒中甲醛含量不得超過0.04克/100毫升。白酒中的甲醇對人體的毒性作用很大。

白酒中甲醇對人體的危害表現在現頭疼、噁心、胃疼、視力模糊等，繼續發展可能出現呼吸困難，昏迷甚至死亡。

5、酒中含有雜醇油。雜醇油是高沸點的混合物，具有特殊的強烈刺激性臭味。

白酒中的雜醇油危害很大，它會引起腦部血管收縮，從而造成腦部供血、供氧不足，引起頭痛。此外，雜醇油在人體內分解代謝速度很慢，飲用雜醇油含量較高的酒後，可能第二天都還會頭痛。