現在的餐飲業，確實很多是沒有發票開不了，這分幾種情況:

一是發票用完了沒有去稅務部門領取，這種情況如果客人需要發票可以留下客人資訊改天補開。

一種情況是餐館本來有發票，為了逃避稅收不願意開發票，這種情況一般看客人是否需要發票，確實需要發票就要求餐館開發票，否則直接向稅務機關投訴。有的客人不報帳，一般選擇優惠一定費用。

還有就是餐館本身手續不齊全，根本沒有辦理稅務登記，這種店嚴格來說屬於非法經營的店，建議客人儘量別去這種店，各方面都沒有保障，要發票根本不可能，如果你還是一個有正義感的人，最好向工商稅務部門投訴，以責令其整改，如果你是一個事不關己高高掛起的人，那就我店家優惠點結帳走人，大不了下次不再光顧。

1、開票的人不在，我們都不會

應對：“我來開吧，我會開，你在旁邊看著就行了”

這樣商家就很難拒絕你的要求，商家意識到伎倆被識破後，有的會主動給你開票。如果他們不開，要你去操作，那你直接上就行了。前提是先學一下怎麼操作。當然，就打抬頭這幾個字問題並不大。

2、現在網路不好，要不你下次再來開吧

應對：開發票是不需要網路的，離線開票後，下次連上網路會自動提示商家上傳。

3、團購的不能開票、消費金額不夠不能開票、只有現金支付才能開票、活動商品不能開票

應對：凡是一切不能開票的都是耍流氓。

根據《發票管理辦法》的規定，“銷售商品、提供服務以及從事其他經營活動的單位和個人，對外發生經營業務收取款項，收款方應當向付款方開具發票；特殊情況下，由付款方向收款方開具發票”，即顧客在店內消費後，商家有義務主動為消費者提供發票。

4、發票還沒有辦下來

應對：按照規定，納稅人應在領取營業執照後三十日內，持有關證件向稅務機關辦理稅務登記。商家只要有經營活動，就必須給消費者開具發票。

所以，告訴商家不開發票是非法的，拿起手機準備撥打12366舉報。

5、發票系統正在升級

應對：國稅局和納稅人的發票系統是兩個獨立的系統，國稅的發票系統升級不會影響到商家正常開票，而且，在一般情況下，納稅人端的發票系統是不需要進行升級的。

6、發票剛好用完了

應對：這個理由很難反駁，如果商家真的發票用完了，那也沒辦法，只能先保留收據，可以讓其寫明購物日期和未能拿到發票的原因、以及換取發票時間，並在字據上加蓋商家公章。

如果下次不會再經過這裡，可以要求商家把發票寄給你，並留下商家的電話。

當然，如果你覺得商家不是真的發票用完了，而是耍了點小手段，你也可以向12366舉報，拿上收據做憑證。不納稅這種事，稅務局還是很樂意出來解決滴。

7、商家給假票

舉報！！！

8、不開發票給你打折

應對：這個你們就看著辦吧！魚和熊掌二選一！

開票的人不在，我們都不會

應對：“我來開吧，我會開，你在旁邊看著就行了”

這樣商家就很難拒絕你的要求，商家意識到伎倆被識破後，有的會主動給你開票。如果他們不開，要你去操作，那你直接上就行了。前提是先學一下怎麼操作。當然，就打抬頭這幾個字問題並不大。

2、現在網路不好，要不你下次再來開吧

應對：開發票是不需要網路的，離線開票後，下次連上網路會自動提示商家上傳。

3、團購的不能開票、消費金額不夠不能開票、只有現金支付才能開票、活動商品不能開票

應對：凡是一切不能開票的都是耍流氓。

根據《發票管理辦法》的規定，“銷售商品、提供服務以及從事其他經營活動的單位和個人，對外發生經營業務收取款項，收款方應當向付款方開具發票；特殊情況下，由付款方向收款方開具發票”，即顧客在店內消費後，商家有義務主動為消費者提供發票。

4、發票還沒有辦下來

應對：按照規定，納稅人應在領取營業執照後三十日內，持有關證件向稅務機關辦理稅務登記。商家只要有經營活動，就必須給消費者開具發票。

所以，告訴商家不開發票是非法的，拿起手機準備撥打12366舉報。

5、發票系統正在升級

應對：國稅局和納稅人的發票系統是兩個獨立的系統，國稅的發票系統升級不會影響到商家正常開票，而且，在一般情況下，納稅人端的發票系統是不需要進行升級的。

6、發票剛好用完了

應對：這個理由很難反駁，如果商家真的發票用完了，那也沒辦法，只能先保留收據，可以讓其寫明購物日期和未能拿到發票的原因、以及換取發票時間，並在字據上加蓋商家公章。

如果下次不會再經過這裡，可以要求商家把發票寄給你，並留下商家的電話。

當然，如果你覺得商家不是真的發票用完了，而是耍了點小手段，你也可以向12366舉報，拿上收據做憑證。不納稅這種事，稅務局還是很樂意出來解決滴。

7、商家給假票

舉報！！！

朋友聚會、家庭聚餐都會去飯店吃飯。但是在飯後結帳時，商家往往都會以各種理由不給消費者開發票，這讓很多消費者都感覺特別氣憤。在飯店吃飯不給開發票怎麼辦?下面小編就給大家詳細介紹一下。 去飯店吃飯開發票是一件非常正常的事情，但有很多飯店都以試營業或者不開發票增飲品等花招，不給顧客正常開發票。面對這些情況，很多消費者也只能忍氣吞聲。

餐飲企業不給消費者開發票是一種違法行為，有時候也確實是因為發票用完了，機器故障等原因，也有的時候會開發票的人休息等綜合原因。大家遇到之後一定要先做判斷再絕對如何處理。如果真的因為上述問題，小編認為也是人之常情，先讓前臺開個收據並寫明可以憑收據換取發票。如果是惡意拒絕開發票，及時撥打稅務部門的舉報電話，藉此來維護自己的合法權益。 稅務部門提醒消費者，消費者如果碰到飯店方面以各種理由拒開發票，可儲存相關證據，向所在地區稅務部門舉報。稅務部門會在10日內辦理，並給舉報人回覆，如調查屬實，將依據相關法律處罰商家。如果遇到消費數額比較小的消費者舉報時，地稅部門會實行“小稅重罰”，消費者不必擔心數額小不受理的情況。