用料

必須要糯米磨成粉不新增任何米。糯米粉 南瓜 紫署 香芋 白糖

糯米粉5斤南瓜3斤

糯米粉5斤紫署4斤

糯米粉5斤香芋3斤

白糖各加半斤

面花的做法步驟

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步驟 1

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

為了不浪費材料和時間，初次做材料一定要減半再減半，因為一開始不一定能做成功的哦把南瓜紫署香芋去皮蒸熟，出鍋加上白糖再攪拌成泥等完全放涼。白糖要趁熱放，糖可以多放少放由自己。

步驟 2

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

再把南瓜跟糯米粉混合成這個樣子就差不多了，一定要把南瓜跟粉混合均勻，用手慢慢磨散，不能有生面粉或南瓜看見，不然炸起來吃會有硬塊哦，5斤面大概要混一個半小時左右，混好後最好醒個兩個小時左右再開始蒸，醒面的時候上面要蓋上一塊溼的毛巾，這樣防止面會太乾。

步驟 3

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

開始蒸了，先放一小部進去蒸，放粉的時候一定要鋪平，水燒開後放鍋裡蒸個十到十二分鐘就可以了。

步驟 4

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

面板上放點生糯米粉跟芝麻，再把燒好的面倒入面板上，這個步驟動作要快，要趁熱邊加生糯米粉邊揉麵，揉到表面光滑就可以了，擀麵的時候面也還是要熱的，不然面會擀不出來，面擀成這樣就可以了。不能太厚也不會太薄，太厚吃了可能會硬，太薄炸的時候容易斷，這個由自己慢慢的去摸索。

步驟 5

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

香芋味

步驟 6

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

南瓜味

步驟 7

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

紫署味

步驟 8

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

把它卷好再切一刀大小由自己掌握，你切的大做起來的花就大，切的小就小。

步驟 9

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

把前面的步驟開啟再這樣切一刀，就變成正方形了。

步驟 10

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

不好意思做花的部分我忘拍了今年不做了下次我一定補上。我們是一個剪兩個做，我在這裡就先簡單的說說 ，把面兩邊對摺再兩邊角落各剪兩刀，再把細的那根剪斷，再開啟放平把上面剪斷的跟下面剪斷的合上，最後後面合上，一朵漂亮的花就做好了。不知道你們有沒有看懂，我自己也說糊塗了你也可以試著自己的想象力做出更漂亮的花形。

步驟 11

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

香芋

步驟 12

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

南瓜

步驟 13

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

紫署 做好後放到陰涼處開啟窗戶把它涼幹，不須要曬太陽，天氣好的話放個三 四天就可以包裝了

步驟 14

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

放幹後裝進密封袋等過年隨時可以拿出來炸著吃。

步驟 15

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

炸的時候油溫一定要控制好，炸老了會苦，沒炸透吃起來會硬，用小火慢慢炸，由白變黃就起可以起鍋了，