衛生部關於進一步規範保健食品原料管理的通知(衛法監發[2002]51號)中附件2詳細規定了可用於保健品的原料，其中有馬鹿茸，具體詳見附件。 紐西蘭鹿茸(紅鹿)系中國馬鹿的一個亞種，其成品性狀和化學成分與中國生產的馬鹿茸基本一致（田恆康等，藥物分析雜誌，1997：12（2）：100）。 大家都知道，鹿茸中含有豐富的營養物質並具有極高的藥用價值，可以作為保健品原料。現代藥理研究發現，鹿茸含激素鹿茸精，具有廣泛的藥理作用，能夠促進發育生長、提高肌體能力、減輕疲勞感、改善睡眠和食慾、改善蛋白質障礙和能量代謝以及增強腎臟利尿功能等療效。 依據中國傳統醫學，鹿茸的應用範圍十分廣泛。透過研究，已經確認鹿茸中含有的活性成分有肽類、蛋白質、脂肪、核苷酸、多胺、維生素等。紐西蘭和美國近年對鹿茸的研究顯示，鹿茸中含有多種生長因子，它們是生物活性分子的基本物質，在眾多機體組織中起著重要功能。鹿茸還富含氨基乙糖、硫痠軟骨素和膠原蛋白，眾所周知，這些物質是支援關節功能的重要物質。所以，在新的生物技術和食品加工技術不斷髮展的前提下，如何有效的利用鹿茸的有效成分，開發出有效促進人體健康，提供機體活力的鹿產品，是鹿業深加工的重要課題。
鹿茸就是保健品吶
也可以燉肉燉排骨之類的燉品，湯比較好喝，如果身體不還可以長期
身體一般的話可以偶爾吃吃
衛生部關於進一步規範保健食品原料管理的通知(衛法監發[2002]51號)中附件2詳細規定了可用於保健品的原料，其中有馬鹿茸，具體詳見附件。 紐西蘭鹿茸(紅鹿)系中國馬鹿的一個亞種，其成品性狀和化學成分與中國生產的馬鹿茸基本一致（田恆康等，藥物分析雜誌，1997：12（2）：100）。 大家都知道，鹿茸中含有豐富的營養物質並具有極高的藥用價值，可以作為保健品原料。現代藥理研究發現，鹿茸含激素鹿茸精，具有廣泛的藥理作用，能夠促進發育生長、提高肌體能力、減輕疲勞感、改善睡眠和食慾、改善蛋白質障礙和能量代謝以及增強腎臟利尿功能等療效。 依據中國傳統醫學，鹿茸的應用範圍十分廣泛。透過研究，已經確認鹿茸中含有的活性成分有肽類、蛋白質、脂肪、核苷酸、多胺、維生素等。紐西蘭和美國近年對鹿茸的研究顯示，鹿茸中含有多種生長因子，它們是生物活性分子的基本物質，在眾多機體組織中起著重要功能。鹿茸還富含氨基乙糖、硫痠軟骨素和膠原蛋白，眾所周知，這些物質是支援關節功能的重要物質。所以，在新的生物技術和食品加工技術不斷髮展的前提下，如何有效的利用鹿茸的有效成分，開發出有效促進人體健康，提供機體活力的鹿產品，是鹿業深加工的重要課題。