桑葉是一種中藥，桑科植物桑的乾燥葉，又名家桑、荊桑、桑椹樹、黃桑葉等，中國南北各地廣泛種植桑樹，桑葉產量豐富。

藥用一般認為霜後採者質佳。桑葉有疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目的功效。且有治療風熱感冒，肺熱燥咳，頭暈頭痛，目赤昏花的作用。

1.將桑葉摘下，用水洗去表面灰塵等。

2.找一個器皿，將桑葉放入，用涼水泡半小時，去除農藥等有害物質。

3.取兩片桑葉放入杯中，加熱水沒過桑葉。

4.等水稍微降一點溫度後就可以喝了。

桑葉雖有消熱、止血涼血，保幼長髮，利尿通便、抗衰老、抗氧化，美白養顏、緩解風熱、解除痙攣等功效。

但是如果飲用過量，也會有以下危害：

精血受損、

脾胃變冷體質變差、

食慾不振身體出現渴症。

1.不宜空腹喝桑葉水，對腎臟不利。

2.腸胃偏寒不適合天天喝桑葉水。

3.桑葉水偏寒性，女性月經期間不宜服用。