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1 # 坤沙穎
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2 # 鐄崋文173037226
郎酒,貴酒,國臺酒……,都是以醬香為主,略有焦香,其醬香突出,幽雅細緻,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃,
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3 # 醬酒羅生
一、好在它嚴苛的工藝把關,茅臺鎮有很多的酒廠,都會說我們的酒釀造工藝和茅臺酒是一樣的,都是大麴醬香,但是自家酒廠的工藝把關的要求肯定沒有茅臺酒的嚴格,茅臺酒廠的踩出來的曲藥模樣幾乎都是一樣的,我們好多酒廠呢?沒有做到吧!
二、用料 本地最優質的高粱優先供給茅臺酒廠這是不用想的,地理位置,茅臺酒廠上游無酒廠,什麼概念啊?其他酒廠有這個資源?反正我們酒廠沒有。
三、傳承 茅臺酒有厚重的歷史傳承,從不階段的工藝保留最完整的傳承,前人的經驗加上現代人的努力!誰有茅臺酒廠厚重的?
四、調酒師 現在茅臺鎮有太多自喻的大師!不管是自封的,還是學的,還不是師從茅臺的某某大師!
就以上種種特定的條件,獨有的條件,茅臺酒的無可複製性是存在的。那麼除了茅臺酒就沒有好的醬香酒了嗎?錯,郎酒的廣告語怎麼打的,中國兩大醬香白酒之一!這絕對不是蓋的。但是同樣的價格也不菲,當然,茅臺更貴。其他的醬香酒呢?習酒還有茅臺鎮的醬香酒也是很不錯的,習酒價格也不低。自己喝的酒呢,我還是更加贊同茅臺鎮的醬香酒!喝低端的名牌酒不如喝其他酒廠的,當然了,酒廠這麼多,誰家的好呢?我只能說,各有特色吧。只要是按照傳統工藝釀造的,勾調的,窖藏時間夠3年以上的,哪怕是碎沙酒也比市場上100多的酒好喝。真個的坤沙酒,加老酒勾調的喝起來絕對不錯。市場上3~5白的酒真不一定比他強。做酒也好,做人也罷,必須得踏踏實實的。幹實事。
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4 # 另類文史
醬香型白酒不只是飛天茅臺,紅花郎,國臺酒,習酒,武陵酒等品牌都有醬香型白酒產品。
下面大致介紹下非茅臺族群的醬香型白酒。
紅花郎,產地四川路瀘州古藺縣。通常大家提及瀘州會想到瀘州老窖,其實紅花郎也是瀘州特產,只是被濃香大佬瀘州老窖掩卻了鋒芒而已。
國臺酒。中國中藥界扛把子天士力集團斥資10億在茅臺鎮染指白酒行業的第一家企業就是國臺酒業。因為地處貴州省仁懷市,和茅臺毗鄰,所以常有人將兩者搞混,其實兩家各做各的生意,雖然品牌價值殊異,但國臺酒業側重點在商務領域,口碑也不錯。近幾年有與茅臺分庭抗禮的意思。
武陵酒。產地湖南,是在湖南本地濃香酒的基礎上,觀摩學習茅臺鎮造酒工藝後產出的醬香型白酒,曾和茅臺、瀘州同時榮獲國家名優白酒稱號,算是湖南省本土品牌的第一家全國名酒。
其實除了以上品牌,茅臺集團出品有茅臺小王子,茅臺迎賓酒、習酒等中低端款型,口感也相當不錯。
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5 # 赤水河邊一沙鷗
酒友你好。
醬香型白酒是適合長期存放的酒類,隨著時間的推遲,會變得更加醇香,厚重,醬香型白酒憑藉醬香突出,口味厚重細膩的特點,獲得了很多酒友的喜愛,而要說到裡面的翹楚當屬:飛天茅臺酒了,可以說所有醬酒的屬性都是以他為標杆的,酒質十分可圈可點。
但據瞭解,目前1800+一瓶的價格,使得作為“口糧酒”顯得很奢侈,這裡做幾款推薦相信能能幫到您。
青花郎赤水河經過的地方產生了兩個知名酒廠,茅臺酒廠不用多說,另一個就是郎酒,而郎酒更是喊出了:世界兩大醬香的口號。
青花郎作為郎酒的高階酒水,酒質自然不容置疑,醬香襲人,味道醇厚,層次飽滿,價格相比前者要便宜不少,可以當成考察物件。
習酒窖藏1988百人百醬,不同於傳統的醬香型白酒特點,這款味道更加偏向焦香味兒,有的人喜愛有加,給出了很多“神評”,也有不太滿意,覺得少了醬的神韻,如果你是一位老醬友,建議嘗試一下。
定製“光瓶酒”如果你是一位,只想喝點好酒的朋友建議嘗試一下定製“光瓶酒”,首先他的酒質你可以做選擇,五年坤沙酒質(基酒年齡)八年坤沙等等,酒質優良,他的價格完全是酒水的價格,不像其餘品牌酒那樣有很高的品牌溢價,然後免費贈與您外包裝定製,讓您既能把控酒質,又能定製外形,有裡有面。
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6 # 一線醬酒人
一說醬香型白酒永遠離不開茅臺,沒辦法誰讓它是醬香型白酒的鼻祖呢,酒質又那麼好,缺點就是太貴,所以很多想要喝到優質醬香白酒的朋友都在問有什麼醬香型白酒可以推薦,酒質還要好的。
除了茅臺我們一般就是推薦青花郎、金沙回沙的摘要、習酒窖藏1988,珍酒15,國臺或者是釣魚臺,但是無一例外價格也快飛天了,在這裡介紹幾款四五百的酒。
飛天迎賓飛天迎賓酒與幾十塊迎賓酒還是有差別的,首先標誌是飛天表,其次是坤沙酒質,醬香濃郁優雅,但是又比飛天要薄,回味沒有飛天茅臺酒長,總體來說也是股份公司比較接近飛天的一款酒,價格在500左右。
紅花郎15郎酒中的紅花郎15喝醬香白酒的朋友應該是大部分都喝過吧,入口醇厚、瞬間爆香,順滑香甜,回味悠久,空杯留香持久,但跟茅系醬香還是多少有點差別,醬香沒有茅系的濃郁。
賴茅傳承賴茅是市場上最亂,昨天還有個酒友告訴我他買的15塊的賴茅比普王好喝,要買賴茅得認準茅臺集團了,賴茅這個商標是屬於茅臺集團的,賴茅酒的後人賴永初的也還可以,其他的就不要上當了。
遵義1935遵義1935與飛天迎賓價格差不多,在口感主要就是突出了柔和,醬香也很濃郁,與飛天茅臺也是比較像,這款酒主要用途就是用於接待,具有濃厚的歷史色彩,比較具有紀念意義。
市場上500左右白酒的這個酒質在我們茅臺當地只需要200左右就可以喝到,因為沒有包裝,沒有廣告費用,沒有銷售費用,沒有品牌效益,價效比高很多,可以花更少的錢,喝品質更加好的酒,只是需要找到可靠的人,不愁喝不到好酒,比如我們茅臺當地人長期喝的就是優質的純糧坤沙散酒。
醬香型白酒除了飛天茅臺之外有什麼推薦?要便宜的好買的保真的,最好是四五百一瓶的,想囤上幾十箱放著,賴茅怎麼樣?其他還有什麼推薦?
另外濃香型不適合長時間存放是嗎?家裡還有幾箱普五和1618,要是不適合存放就喝了。
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首先要看是自己喝還是接待、送人?如果自己作為口糧酒,散酒更好。品牌酒雖好,確實太貴,沒有必要,除非確實是經濟條件還不錯。如果接待或者送人,賴茅還不錯的!