用料豬肝 250克檸檬 1個打碎機 100元左右的就行電餅鐺 1個錫紙 1張白紙 1張白醋 2勺小蘇打 1勺篩網 1個小玻璃瓶 1個(我用洗乾淨的胡椒瓶)耐心 兩顆
電餅鐺版本—豬肝粉(寶寶輔食)的做法步驟
步驟 1
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把豬肝切成4㎜左右的片,很薄。然後清水洗一下,加一點小蘇打攪拌———加白醋攪拌———泡10分鐘———洗乾淨(基本洗不乾淨,可以一邊揉捏出血水一邊自來水衝四五水),然後切點檸檬,加水泡起來。(怕壞可以敷上保鮮膜放冰箱一晚上)第二天,洗乾淨。
步驟 2
冷水上鍋煮第一遍10分鐘,然後洗乾淨,煮第二遍。撈出來晾涼。水分擦乾一點點。
步驟 3
這裡放在電餅鐺烤(加個錫紙比較好處理),記著單面烤,不要蓋蓋子,只開下面的電源。攪拌,翻面。(如果烤的久了擔心糊,就關掉涼一會再次開啟繼續烤)
步驟 4
打碎第一次。
步驟 5
打碎的顆粒放錫紙上,然後放電餅鐺繼續單面烤。時不時要攪拌一下。
步驟 6
買個篩網,篩一邊,把顆粒大的曬出來放一邊,繼續打碎然後篩,直到沒有大顆粒。(建議篩在一張紙上,這樣好處理)
步驟 7
做寶寶輔食是個需要很強耐心的事。。這是最後的250克豬肝粉成品。大概有25克吧。右邊是白胡椒參考一下。“不過真的是滿滿的都是愛”。
用料豬肝 250克檸檬 1個打碎機 100元左右的就行電餅鐺 1個錫紙 1張白紙 1張白醋 2勺小蘇打 1勺篩網 1個小玻璃瓶 1個(我用洗乾淨的胡椒瓶)耐心 兩顆
電餅鐺版本—豬肝粉(寶寶輔食)的做法步驟
步驟 1
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把豬肝切成4㎜左右的片,很薄。然後清水洗一下,加一點小蘇打攪拌———加白醋攪拌———泡10分鐘———洗乾淨(基本洗不乾淨,可以一邊揉捏出血水一邊自來水衝四五水),然後切點檸檬,加水泡起來。(怕壞可以敷上保鮮膜放冰箱一晚上)第二天,洗乾淨。
步驟 2
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冷水上鍋煮第一遍10分鐘,然後洗乾淨,煮第二遍。撈出來晾涼。水分擦乾一點點。
步驟 3
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這裡放在電餅鐺烤(加個錫紙比較好處理),記著單面烤,不要蓋蓋子,只開下面的電源。攪拌,翻面。(如果烤的久了擔心糊,就關掉涼一會再次開啟繼續烤)
步驟 4
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打碎第一次。
步驟 5
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打碎的顆粒放錫紙上,然後放電餅鐺繼續單面烤。時不時要攪拌一下。
步驟 6
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買個篩網,篩一邊,把顆粒大的曬出來放一邊,繼續打碎然後篩,直到沒有大顆粒。(建議篩在一張紙上,這樣好處理)
步驟 7
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做寶寶輔食是個需要很強耐心的事。。這是最後的250克豬肝粉成品。大概有25克吧。右邊是白胡椒參考一下。“不過真的是滿滿的都是愛”。