1.

將所有材料放入鍋內,再倒入2升水。

2.

以慢火煲滾熱水,煲約1小時,加入冰糖,煮多30分鐘。

3.

待涼後,放入雪櫃冷藏,便可作凍飲!

用料綠豆 250克紅豆 100克薏米 100克蓮子 50克海帶 適量百合 適量雪耳 半朵冰糖 適量清水 適量陳皮 2片

超讚的廣東清補涼糖水的做法步驟

步驟 1

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綠豆，紅豆，薏米，蓮子提前浸泡2～3個小時，加入清水煲1～1.5小時，根據浸泡的時間和你想吃的軟硬情況而定。

步驟 2

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1.5小時後（我喜歡爛一點的豆）加入處理好的海帶。海帶用清水浸泡並清洗乾淨，然後剪小。

步驟 3

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接著放兩片陳皮，陳皮可以祛海帶和綠豆的腥味！並且增加糖水的清香！可以說是靈魂哦！

步驟 4

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十分鐘後放入泡好的百合

步驟 5

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五分鐘後放入雪耳，雪耳我喜歡吃起來爽口一點的，所以最後放。

步驟 6

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接著加冰糖，糖融化後關火，糖水留在鍋裡晾冷就可以吃了！