控制飲食，再加鍛鍊，可體重還在升高。這要看你是你的目的是什麼。你每天的飲食控制在多少熱量範圍內。假如說你本來一天能消耗2000大卡。你的目標正在減脂，你卻吃了3000大卡。 那你的體重肯定會上升。那如果你一天剛好只吃了1900大卡，那你的體重肯定會慢慢下降的。

體重為何越來越重的原因要根據實際情況具體分析。我們先從控制飲食上來說。

第一，控制飲食具體是如何控制的，是比較極端的控制，就是每頓都吃很少，或者有時候乾脆一口不吃，偶爾會出現暴食。不過這種情況前期體重應該會下降的很快，但不健康，也不容易堅持。

或者是比較忌口，那些高脂高糖等高熱量食物和含糖飲料都不喝，但可能平常看似熱量不高的食物吃多了也一樣會熱量超標，比如麵包燒餅等，雖然脂肪含量不高，但碳水化合物含量高，如果有其他美食搭配，很容易吃過量，這是不容小覷的，隨便吃吃兩三百克下肚，熱量就五六百大卡了，再配上點別的食物，熱量輕輕鬆鬆破千。

如果堅持一段時間都沒有達到理想的效果，建議先檢視一下每日攝入的總熱量大概有多少，如果去用食物秤稱一下，然後計算出來，可能會驚訝我原來每天都吃下這麼多熱量。

如果對一般食物的熱量沒什麼概念，可以下載薄荷軟體，多去看看，時間久了對食物的熱量就會有個大致瞭解，便於更好地去控制飲食。

第二，就是勤加鍛鍊的問題。鍛鍊的方式多種多樣，不知道你是用什麼方式來鍛鍊的。從通用角度來說，如果以前沒有專門的訓練過，或者很久沒有訓練了，現在鍛鍊了一段時間，可能身體為了適應運動而快速的增長了一定量的肌肉，增長的肌肉本身不算很重，但每克肌肉會攜帶大量的水分，增長一公斤肌肉體重可能會增加一斤以上的儲水。再者體內的肌糖原會超量儲存，作為肌肉最直接的燃料來供能，肌糖原的儲水能力也非常強，一克肌糖原大約可以儲存三克水分，所以如果體內多儲備了200克肌糖原，體重就會增加800克，這是在體重稱上最直觀的反應。

不知道你堅持了多久發生了這樣的問題，如果是前一兩個月的話，體重增長也不是很快的情況下那麼屬於正常現象，如果堅持了三個月以上，加上沒有刻意的去做增肌訓練，那麼需要去找原因，基本上的問題都出現在飲食上，所以首先要在飲食上下功夫，只改變飲食這一個變數，堅持一段時間去看有沒有明顯變化，飲食調整好了，瘦下來也只是時間的問題。

樓上說的很有道理。總體來說入不敷出才能達到減輕體重的目的。已經控制飲食了就比之前有進步，至少體重不會再以以前的速度瘋長。這就已經是目前非常好的一個效果了。接下來就要看具體是怎樣控制的飲食。比如說只是每餐少吃了一點，但是如果吃的內容是油脂比較多的，又比較鹹的東西的話，這樣一方面是熱量過高，另外一方面是水鈉瀦留，導致體重很難掉下來。簡單的方法是每一餐。吃一些蔬菜。然後再吃蛋白質類的食物，最好吃肉類和主食，這樣既能保證不餓，又不會吃的熱量過剩。

注意鍛鍊了也非常好，不過我們經常可以看到一些圖片，就是比如多少根土豆條的話，您就需要跑多少公里。也就是說食物本身的能量是很大的，需要相當非常多的主動運動，才能把它們消耗掉。這也是為什麼先控制飲食是特別重要的，也是您做得最好的地方。但是運動不管能消耗多少熱量，都是有價值的。因為它會增加你的肌肉含量，提高基礎代謝率。基礎代謝率提高了，也就是說每天即使不運動不思考的情況下，消耗掉的熱量也會增加了。

通常情況下，沒有減不下來的肥。 不管是合理飲食還是運動習慣，每天都做的話必然會有結果。不急不急！

※控制飲食，你的方法真的對嗎？

現在很多人都會說控制飲食，方法那是五花八門，比如，使用代餐粉，酵素，輕斷食，間歇性斷食，只吃某種食物，或者不吃某種食物，再有一天只吃兩頓等等。這樣的飲食先不說它是否能減重，對於身體健康的壓力確實巨大的，這是對自身健康的不負責。由於每個人個體差異，不是所有都能透過這種方式瘦下來，即使瘦了也很容易反彈。

再者，飲食控制的過於嚴苛，不能滿足身體消化和吸收所需要攝入的食物和維持日常生活活動卡路里，也達不到減脂的目的。說的俗些，吃都吃不飽，那還有力氣燃燒脂肪？人的機體遠比想的聰明且複雜。

不同的人群減肥需要的時間也是有差異化的。比如性別差異，男性減肥時，首先減掉的往往是腹部的脂肪，而女性卻恰恰相反，女性腹部往往是最難減的部位。遺傳因素也包括其中，就是那種天生吃不胖，想減就能輕鬆減肥，體重掉的很快的，特別令人羨慕的哇。

※你會鍛鍊嗎？

勤於鍛鍊固然好，但是達不到相應的強度，三大能量系統也不會很好的發揮職責，也不可過度訓練。再者，也要考慮鍛鍊的時間，方式方法（有氧／抗阻），還需要適當休息。這裡面要將的內容太多，就不一一概述了。

※可控因素有何差異化？

當然還有一些其他具有可控的因素。一個人的新陳代新和肌肉質量，進而與卡路里消耗量直接成正比。肌肉質量較大的人在控制卡路里攝入量的同時，能夠比肌肉質量小的人更加輕鬆地減肥。再有就是體積比較大的人，是有更多體重可減的，因為他們的基準線通常是卡路里極高的飲食。例如，如果一個體重114千克的人通常每天攝入3000卡路里，現在他減少至每天2000卡路里，並透過消耗200卡路里，那麼他一週內能夠輕鬆減掉3磅以上。另一個方面，如果一個人體重57千克，每天攝入2200卡路里，現在減少每天到2000卡路里，並透過運動每天消耗200卡路里，那麼他在一週內只能減少大概0.75磅。最後，行為因素也不容忽視。

※體重秤上的數字真的這麼重要？

我們都知道人體的大部分成分是水，所以體秤上的數字並不是關鍵，關鍵在於你能不能更健康，生活質量更高。

其次，對於經常健身的人需要明白的是等重的脂肪體積是肌肉的3倍大。經常會看到同樣體重的，不鍛鍊和鍛鍊人的體型簡直不能比，所以，如果以上描述的問題對你來說不成立，那你應該高興，因為你的肌肉質量在提高，這樣的體重越減越高是很棒的事情。基礎代謝的高低除了與年齡相關，與肌肉質量關係也密不可分，且是你可以掌控的！