脆皮奶香麵包配料表： 高粉:2500g 無蔗糖糖漿:400g無蔗糖糖粉:100g 雞蛋:5個無蔗糖專用改良劑:15g鹽:25g 酥油:250g 奶粉:80g無蔗糖專用吉士粉:10g 水:1125-1250g 製作工藝： A、高粉、酵母、無蔗糖專用麵包改良劑、全蛋、奶粉、鹽、糖、無蔗糖專用吉士粉、水攪拌至7成麵筋，加入酥油，形成薄膜狀，直至麵筋完全擴充套件。B、基本發酵30分鐘C、分割、搓圓、整形、烘烤餡料配方: 酥油:250g 無蔗糖糖粉:20g無蔗糖糖漿:80g 奶粉:150g無蔗糖專用吉士粉:15g 澱粉:20g表面裝飾: 白奶油:70g 色拉油:60g 無蔗糖糖漿:15g無蔗糖糖粉:20g 奶粉:30g 蛋白:20g低粉:40g 無蔗糖專用吉士粉:10g 水或牛奶:30g脆皮奶豆腐原料;內脂豆腐.煉乳脆皮糊料;生粉500克.泡打粉3.5克.粟米粉100克.蛋黃50克.水適量製做; 豆腐拖糊入中油溫油鍋浸炸至金黃色擺批盤圍邊,佐煉乳碟上桌以豆腐沾煉乳食用脆皮奶凍－－－粗糧細作，營養豐富 原料：玉米麵、自發粉、奶粉、鹽、糖、食用油製作方法：1、將玉米麵、白糖、放入鍋中，加水調勻，中火煮成粘稠狀，關火放入平底容器，抹平整，放入冰箱凍成奶糕。2、自發粉、鹽、少量食用油，加水調成麵糊。3、將冷凍好的奶糕切成大小適宜的小塊，沾上面糊，入鍋內炸成金黃色即可享用了。注意：炸時一定要用中火。椰蓉脆皮奶做法：牛奶，雞蛋，麵粉放在一起攪拌後蒸二十分鐘熟後放涼，切成小塊兒，裹上面包康然後入油鍋炸熟，出來後裹上椰蓉便可
脆皮奶香麵包配料表： 高粉:2500g 無蔗糖糖漿:400g無蔗糖糖粉:100g 雞蛋:5個無蔗糖專用改良劑:15g鹽:25g 酥油:250g 奶粉:80g無蔗糖專用吉士粉:10g 水:1125-1250g 製作工藝： A、高粉、酵母、無蔗糖專用麵包改良劑、全蛋、奶粉、鹽、糖、無蔗糖專用吉士粉、水攪拌至7成麵筋，加入酥油，形成薄膜狀，直至麵筋完全擴充套件。B、基本發酵30分鐘C、分割、搓圓、整形、烘烤餡料配方: 酥油:250g 無蔗糖糖粉:20g無蔗糖糖漿:80g 奶粉:150g無蔗糖專用吉士粉:15g 澱粉:20g表面裝飾: 白奶油:70g 色拉油:60g 無蔗糖糖漿:15g無蔗糖糖粉:20g 奶粉:30g 蛋白:20g低粉:40g 無蔗糖專用吉士粉:10g 水或牛奶:30g脆皮奶豆腐原料;內脂豆腐.煉乳脆皮糊料;生粉500克.泡打粉3.5克.粟米粉100克.蛋黃50克.水適量製做; 豆腐拖糊入中油溫油鍋浸炸至金黃色擺批盤圍邊,佐煉乳碟上桌以豆腐沾煉乳食用脆皮奶凍－－－粗糧細作，營養豐富 原料：玉米麵、自發粉、奶粉、鹽、糖、食用油製作方法：1、將玉米麵、白糖、放入鍋中，加水調勻，中火煮成粘稠狀，關火放入平底容器，抹平整，放入冰箱凍成奶糕。2、自發粉、鹽、少量食用油，加水調成麵糊。3、將冷凍好的奶糕切成大小適宜的小塊，沾上面糊，入鍋內炸成金黃色即可享用了。注意：炸時一定要用中火。椰蓉脆皮奶做法：牛奶，雞蛋，麵粉放在一起攪拌後蒸二十分鐘熟後放涼，切成小塊兒，裹上面包康然後入油鍋炸熟，出來後裹上椰蓉便可