好茶無聲招人飲，喝茶人被茶香引來，獨樂樂不如眾樂樂，於是便有了茶會，而精緻的茶點讓品茶變得更有儀式感。客來茶當酒，那點心就是酒桌上的佳餚，茶點的盛行，不僅僅是因為它可以佐茶，讓茶葉樂趣橫生，還因為茶葉中含有大量的咖啡鹼和氯化物，空腹喝茶，容易使人體內咖啡鹼含量過高，造成人體內電解質平衡紊亂，導致過敏、失眠、四肢無力、想吐等症狀，也就是我們常說的醉茶。

在喝茶時吃點茶點，既可以補充鈉離子，又能增加血糖，有效預防醉茶現象的發生，喝茶的時候吃點點心就完事了嗎？不，不加選擇的點心配茶無異於茶泡飯，茶點，自是以茶為主，點心為輔，不能夠喧賓奪主，茶葉種類繁多，且每一種茶有不同的特點，因而品不同的茶，需配不同的點心。

1、綠茶的味道大多清新淡雅，有些綠茶在泡開後會有很鮮的豆香，如龍井，在喝綠茶的時候，適合搭配一些以豆類為原料的茶點，綠豆糕是綠茶的最佳伴侶，綠豆糕在剛入口時，還是塊狀的綿軟，但瞬間就化為細潤的液體 ，熨帖你的喉嚨，軟糯的恰到好處，於是豆香、茶香在肺腑口鼻間流轉；

2、白茶、花茶或發酵程度輕的烏龍茶，它們的味道偏於清淡，都不適合搭配味道濃重的點心，所以用低糖或鹹味點心來搭配 ，如松花糕，到口酥。

3、紅茶的味道，醇厚濃郁，適合搭配帶鹹味，淡酸味的點心，如玫瑰軟糖、酸角糕等；4、普洱茶和黑茶味道醇厚，喝了容易有飢餓感，可以搭配一些甜度較高或偏油的點心，如雲南鮮花餅或雲腿餅。當然普洱茶還可以搭配普洱茶糕，茶與茶點同出一源，品起來味道香醇，茶事無小事，且以一壺茶，一方小小的點心，或會友，或雅坐，品人間百態，這就是生活；

廣式茶點是當地人非常有特色的飲食文化，廣東人茶點不僅豐富多彩，還體現出廣東人開放包容，兼收幷蓄的處世哲學。

沿襲至今的腸粉是幸運的，在早茶的百年流變中，不少經典的早茶食譜，散佚在歷史的塵埃中，古法馬拉糕就是其中之一，吃馬拉糕要湊新鮮，才能夠體會到蓬鬆柔軟的舌尖觸覺，甜而不膩中略帶清爽的香味；

好吃的廣式茶點數不勝數，必須要自己去親身的去體會，會有你意想不到的驚喜，文字在美食體驗面前確實顯得那麼的蒼白無力；

大家好，我是葛姐，你吃過哪些一嘗傾心的茶點？下面我來回答一下這個問題，所謂茶點，就是在喝茶時吃的一些精細美觀，口味多樣，品種豐富，量少的小食品，比如:南糖，綠豆糕，綠豆餅，桂花餅，軟糖，蛋撻等等，我吃過的一嘗傾心的茶點是桂花餅。下面我就以桂花餅為例給大家示範做一下。主料:桂花。輔料，鹽，低筋麵粉，泡打粉，糖，黃油。做法:用水將幹桂花浸泡20分鐘，把黃油軟化，黃油軟化以後加入糖，攪拌一下，再放入低筋麵粉和泡打粉，然後再加入浸泡好的桂花，再加入適量鹽，用手揉成麵糰，把麵糰再用小擀麵杖壓成麵餅，用模具弄成自己喜歡的形狀。把烤箱裡面的烤盤鋪上錫紙，在錫紙上面放滿用模具做好的麵餅，放入烤箱，用150度烤30分鐘，美味營養的桂花餅就做好了。歡迎大家關注，討論交流，共同學習進步，最後我在這裡祝大家每天都開開心心，工作順順利利，健康生活每一天！謝謝！

茶點也稱為茶食，傳統的茶食起源於茶藝館內,大都是糕餅之類。迎合時代潮流,茶食也開始精緻化及講究包裝。我吃過的點心很多，但是能讓我一口就愛得死心塌地的不多。

比如“京八件”中的這八種點心，味道各不一樣。喜歡吃鹹的愛買銀錠餅、太師餅，喜歡吃甜的人愛買棗花酥、薩其馬。也算是照顧到了所有人的口味。可以說吃一口就愛上了。

飲茶是中國的傳統，也由此誕生了茶文化。茶點就是其中不可缺少的一個部分。茶味清香淡雅，能去油膩，喝茶的過程中能促進消化，所以不知不覺間容易感到飢餓，這時候，搭配一些茶點是最好不過的選擇。

中國還有個傳統說法便是：“甜配綠、酸配紅、瓜子配烏龍”，描述的正是茶點與茶的搭配。一份好的茶點，能和茶相得益彰，相輔相成，讓兩者都顯現出最好的口感和味道。

茶點的選擇較為自由，多可結合個人口味選擇。品種也非常多，水果瓜子、小食點心，都可作為茶點。我自己常備的就是堅果炒貨，小點心和水果一類，飲茶時食用，香甜適口，更為品茶增添韻味。

說起自己品茶時嚐到的好吃的茶點，這裡為大家分享幾種：

中秋賞月吃月餅是中國的傳統習俗。月餅口味較為甜膩，飲茶可以解膩，所以月餅+茶是很常見的吃法。桃山皮月餅近兩年來在國內很熱門，雖然這個做法是源自日本，但是這種餅皮因為主料是白芸豆等食材，口感非常細膩而不甜膩，還具有很好的可塑性，能夠製作出非常美麗的圖案。作為月餅，用這個餅皮設計出國風圖案和吉祥如意的主題，真的是又好看又好吃。餡料很多，搭配哪種茶葉都可以。

這款茶幹味道香醇，口感柔韌，非常耐嚼。而且在烹煮的時候還需要加入茶葉，本身就帶有茶葉的清香，味道鹹鮮為主，略帶甜味，飲茶時搭配食用，回味特別明顯。是鹹味茶點中不可錯過的一款。

廣東人愛飲早茶，和眾多廣式點心是分不開的。每次去廣東，一定要找個早茶餐廳好好吃一次。廣式點心種類繁多，口味甜鹹各種都有。一邊飲茶一邊品嚐各種美味的點心，不僅可以飽腹，更是一種享受。

廣式茶點中，特別喜歡水晶蝦餃、蟹黃燒麥、奶黃包、糯米雞、椰汁糕、榴蓮酥等。推薦大家品嚐。