西洋梨為樹果，採摘期到食用期有一段時間，其間須冷藏、儲存運送及待熟期，因此農藥也隨時間的擺放降到安全量下，故西洋梨的食用較安全。西洋梨未加臘，用紙隔離及儲存，感染及磨擦減少，清洗時由蒂部向下沖洗及刷去汙塵，可連皮吃，蒂部不吃即可。屬一般清洗，先將西洋梨放入水中浸泡10-15分鐘，除去沙塵，再用軟毛刷輕輕刷洗，晾乾即可連皮吃。

【生吃】：是一種吃軟不吃硬的水果，買回存放室溫中2-3天，果中澱粉質會由裡向外轉換為糖份而成熟，後蒂頭部感覺綿軟，便可食用，若過熟則口感會有不同。一個便是一份，是5蔬果中每日一份的演算法，也是美國食品管制局定出叄十種抗癌蔬果之一。

【開胃小點】：搭配葡萄及起司做成開胃小點，在美國西餐店中常使用，在家亦可當點心，於兩餐之間食用。

【西洋梨派】：做法與蘋果派同，用西洋梨代替蘋果，同時可做成冰期淋、慕絲、舒芙蕾、冰沙等食品，在美相當盛行。

【熟食】：紅酒燉梨養分高，為抗癌食品，紅酒是葡萄做成，兩者均為抗癌食物，對咳嗽及潤肺均有益。

【清蒸西洋梨】：當時令過後，來不急吃完之西洋梨，可去皮核切小塊，加冰糖加水，以電鍋蒸熟，熱冷食均可。胃弱、咳嗽者可食用，若加放幾片姜，則胃塞肚涼型病人也可以吃一些。老人及小孩可吃，助消化，防氣管不適。

【果汁（梨蘋汁）】：蘋果及西洋梨各一個，去皮核後，過鹽水或檸檬水（防氧化），打汁不過濾、加蜂蜜一匙食用。保留水果中纖維，雖然口感及吞嚥時喉部感覺比純汁差，但營養價值高，不浪費。