從甲骨文到《清明上河圖》
香文化綿延在歷史每個角落
小巧的香爐中，覆上白色香灰，埋上球形香炭，然後將圓形的精巧銀片置於炭火上，銀片上再放置些許黃褐色的沉香屑。隔著炭火，沒有煙氣，卻有一縷香氛，幽幽縈繞於爐口之上。
11月23日，古色古香的天一閣南軒。
午後暖陽透過竹簾，灑在精緻的香案上，香藝師充滿儀式感的表演，讓人恍如穿越。殊不知，在數百乃至數千年前，這樣的場景，會很自然地出現在一個讀書人的案頭，或是一個幽居女子的深閨。因為，這曾經是人們很熟悉和喜愛的一種生活方式，如同我們今天坐下來泡一壺好茶。
“這個字是甲骨文裡的‘柴’字，意思是手持燃木的祭禮。這就是祭祀用香最早的原始形象”。邱偉新說，從這個字看，中國古人用香的歷史，最早可追溯到三千多年前的殷商時期。不過，那時香料的關鍵詞還只停留在“皇家”、“祭祀”這些特定的人群和特定的場所，十分高大上，所用香料主要是蘭蕙椒桂等香草香木。
到了秦漢時期，尤其到了兩千多年前的漢朝，由於陸上絲綢之路的開啟和繁榮，將異域的香料帶到了中國，同時佛教文化的傳入，道教文化的興盛，強化了香的祭祀作用，於是“舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家”，聞香這種雅事，也從皇室走進了士大夫、達官顯貴的家庭，漸漸地，又在文人雅士中流行起來。
唐宋兩朝，是中國香文化的鼎盛期。海上絲路將東南亞、南亞的優質香料，源源帶往中原。加上唐宋兩朝的經濟、文化空前繁榮，到後來，宮廷的用香之法，就不知不覺為民間所效仿了。
邱偉新說，在北宋張擇端的《清明上河圖》中，就畫到了一家香鋪，和食肆、酒坊、米行一樣，成了一種市井尋常買賣。並由此衍生出了一種職業：專門走街串巷賣香料，也可以按主人的要求配伍各種香粉，或製作線香等。這個職業，稱為香人。
皇室貴胄嗜好玩香
文人雅士無香不行
“近代中國的香文化，因為晚清以後戰亂等原因及文化階層的越來越衰弱，失去了它安神養生，美化生活陶冶性靈的內涵，更多隻是作為祭祀儀式保留在廟宇中。但不可否認的是，中國曾經有非常悠久的香道歷史，香與人們的生活息息相關。”
邱偉新舉了一些名人做例子，這些可都是鐵桿“香粉”啊！
先來說漢武帝。他崇尚道教，平時對薰香簡直到了痴迷的地步，同時，還雅好與香有關的“一切周邊”。最重要的就是香爐。
據說香爐鼻祖“博山爐”，就是漢武帝發明的。他叫工匠仿造傳說中海上仙山的樣子，造了香爐。當於爐腹內焚香時，嫋嫋香菸從層層鏤空的山形中漸次散出，在四周幽幽繚繞，整個場景宛如雲霧飄渺的海上仙山，滿室生香，令人飄飄欲仙。
漢武帝不但自己愛玩香爐，還將此作為一種貴重的禮物，送給親朋。比如，他姐姐平陽公主嫁給衛青時，漢武帝所贈的賀禮，就是一款鎏金銀質博山爐。
北宋權相蔡京，對香的愛好則頗有“土豪”之風。他每次焚香時，先命令丫鬟封閉門窗，然後用數十樽香爐在室內焚燻數十兩香料。他說，香要這樣燒，才有氣勢。
於是乎，蔡京家總是香氣四溢，迷濛滿座，來訪的賓客，衣冠都會沾上香料的芳馥，數日不散。
後來的慈禧老佛爺，也是個鍾愛玩香的資深“香粉”。據清宮檔案記載，她不僅薰香，還在日常用品裡，滲入了N多香文化。洗臉的香皂、泡澡的水、擦頭髮的護髮油……總之，不香不成活。
不過，以上種種，皆是權貴們俗套的玩法。邱偉新說，文人雅士眼中的香道，最終總是迴歸它悠遠清靜的本意。後來的文人在用香時，漸漸滲入了藝術氣息，希望藉助焚香，使內心沉靜、靈動。寫過詠香詩詞的文藝青年，一抓一大把，李白、白居易、王維、蘇軾、李清照、溫庭筠、李煜……
南宋大學者朱熹的《香界》雲：幽興年來莫與同，滋蘭聊欲泛光風。真成佛國香雲界，不數淮山桂樹叢。花氣無邊燻欲醉，靈芬一點靜還通。何須楚客紉秋佩，坐臥經行向此中。
坐臥都要與香為伴，如此，文人愛香，可見一斑。
治病 薰衣 計時 還要搞氣氛
古人將香道運用到極致
記者諮詢了香藝師，她們說，影視劇總是略有誇張的，不過也證明了一點，古人用香，藥用功能確實是很重要的部分。“薰香可以芳香闢穢，愉悅身心，還能調和陰陽，運化氣血，神奇著呢！”明代李時珍就曾用線香“燻諸瘡癬”。北宋文學家黃庭堅曾作《香之十德》，歸納了香的用途，謂之可“感格鬼神，清淨心身，能除汙穢，能覺睡眠，靜中成友，塵裡偷閒……”
香藝師說，傳統中醫講究經絡，人體的口、鼻，被認為是陽明經的入口，聞香也可以起到治療、養生的功用。比如，沉香可以安神、助睡眠，艾香可以祛溼散寒，等等。
除此之外，古人用香，還有各種別的用途。史書記載，宋代有一個人，每天都焚香來薰香衣服，穿上之後還要到處顯擺，讓他待過的屋子也充滿香氣。這個人姓梅，於是人們把他所代表的那種行為模式稱為“梅香”。
另外，焚香還有計時功能。沒有鐘錶的年代，這是一種很普遍的計時方式。比如電影《葉問2》中，葉問與武館教頭們比試，約定“一炷香”時間，就是這樣。
明朝時，寧波出了個文學家叫屠隆，他對於用香之道，來了番詳細的總結：
“香之為用，其利最溥。物外高隱，坐語道德，焚之可以清心悅神。四更殘月，興味蕭騷，焚之可以暢懷舒嘯。晴窗搨帖，揮塵閒吟，篝燈夜讀，焚以遠闢睡魔，謂古伴月可也。紅袖在側，秘語談私，執手擁爐，焚以薰心熱意。謂古助情可也。坐雨閉窗，午睡初足，就案學書，啜茗味淡，一爐初熱，香靄馥馥撩人。更宜醉筵醒客，皓月清宵，冰弦戛指，長嘯空樓，蒼山極目，未殘爐熱，香霧隱隱繞簾。又可祛邪辟穢，隨其所適，無施不可。”
總之，在文人雅士心裡，有事沒事，都要拿點香出來製造情調。放在今天，像沉香這樣動輒以萬元為單位的，要時不時拿來焚，想想還是蠻肉痛的。
不過，現在焚香已然成了門精緻的藝術，在有閒情雅緻的時節，我們或可效仿古人，“明窗延靜晝，默坐消塵緣，即將無限意，寓此一炷煙”，在瑞香嫋嫋中，參悟一下生活的禪意與詩意。
從甲骨文到《清明上河圖》
香文化綿延在歷史每個角落
小巧的香爐中，覆上白色香灰，埋上球形香炭，然後將圓形的精巧銀片置於炭火上，銀片上再放置些許黃褐色的沉香屑。隔著炭火，沒有煙氣，卻有一縷香氛，幽幽縈繞於爐口之上。
11月23日，古色古香的天一閣南軒。
午後暖陽透過竹簾，灑在精緻的香案上，香藝師充滿儀式感的表演，讓人恍如穿越。殊不知，在數百乃至數千年前，這樣的場景，會很自然地出現在一個讀書人的案頭，或是一個幽居女子的深閨。因為，這曾經是人們很熟悉和喜愛的一種生活方式，如同我們今天坐下來泡一壺好茶。
“這個字是甲骨文裡的‘柴’字，意思是手持燃木的祭禮。這就是祭祀用香最早的原始形象”。邱偉新說，從這個字看，中國古人用香的歷史，最早可追溯到三千多年前的殷商時期。不過，那時香料的關鍵詞還只停留在“皇家”、“祭祀”這些特定的人群和特定的場所，十分高大上，所用香料主要是蘭蕙椒桂等香草香木。
到了秦漢時期，尤其到了兩千多年前的漢朝，由於陸上絲綢之路的開啟和繁榮，將異域的香料帶到了中國，同時佛教文化的傳入，道教文化的興盛，強化了香的祭祀作用，於是“舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家”，聞香這種雅事，也從皇室走進了士大夫、達官顯貴的家庭，漸漸地，又在文人雅士中流行起來。
唐宋兩朝，是中國香文化的鼎盛期。海上絲路將東南亞、南亞的優質香料，源源帶往中原。加上唐宋兩朝的經濟、文化空前繁榮，到後來，宮廷的用香之法，就不知不覺為民間所效仿了。
邱偉新說，在北宋張擇端的《清明上河圖》中，就畫到了一家香鋪，和食肆、酒坊、米行一樣，成了一種市井尋常買賣。並由此衍生出了一種職業：專門走街串巷賣香料，也可以按主人的要求配伍各種香粉，或製作線香等。這個職業，稱為香人。
皇室貴胄嗜好玩香
文人雅士無香不行
“近代中國的香文化，因為晚清以後戰亂等原因及文化階層的越來越衰弱，失去了它安神養生，美化生活陶冶性靈的內涵，更多隻是作為祭祀儀式保留在廟宇中。但不可否認的是，中國曾經有非常悠久的香道歷史，香與人們的生活息息相關。”
邱偉新舉了一些名人做例子，這些可都是鐵桿“香粉”啊！
先來說漢武帝。他崇尚道教，平時對薰香簡直到了痴迷的地步，同時，還雅好與香有關的“一切周邊”。最重要的就是香爐。
據說香爐鼻祖“博山爐”，就是漢武帝發明的。他叫工匠仿造傳說中海上仙山的樣子，造了香爐。當於爐腹內焚香時，嫋嫋香菸從層層鏤空的山形中漸次散出，在四周幽幽繚繞，整個場景宛如雲霧飄渺的海上仙山，滿室生香，令人飄飄欲仙。
漢武帝不但自己愛玩香爐，還將此作為一種貴重的禮物，送給親朋。比如，他姐姐平陽公主嫁給衛青時，漢武帝所贈的賀禮，就是一款鎏金銀質博山爐。
北宋權相蔡京，對香的愛好則頗有“土豪”之風。他每次焚香時，先命令丫鬟封閉門窗，然後用數十樽香爐在室內焚燻數十兩香料。他說，香要這樣燒，才有氣勢。
於是乎，蔡京家總是香氣四溢，迷濛滿座，來訪的賓客，衣冠都會沾上香料的芳馥，數日不散。
後來的慈禧老佛爺，也是個鍾愛玩香的資深“香粉”。據清宮檔案記載，她不僅薰香，還在日常用品裡，滲入了N多香文化。洗臉的香皂、泡澡的水、擦頭髮的護髮油……總之，不香不成活。
不過，以上種種，皆是權貴們俗套的玩法。邱偉新說，文人雅士眼中的香道，最終總是迴歸它悠遠清靜的本意。後來的文人在用香時，漸漸滲入了藝術氣息，希望藉助焚香，使內心沉靜、靈動。寫過詠香詩詞的文藝青年，一抓一大把，李白、白居易、王維、蘇軾、李清照、溫庭筠、李煜……
南宋大學者朱熹的《香界》雲：幽興年來莫與同，滋蘭聊欲泛光風。真成佛國香雲界，不數淮山桂樹叢。花氣無邊燻欲醉，靈芬一點靜還通。何須楚客紉秋佩，坐臥經行向此中。
坐臥都要與香為伴，如此，文人愛香，可見一斑。
治病 薰衣 計時 還要搞氣氛
古人將香道運用到極致
記者諮詢了香藝師，她們說，影視劇總是略有誇張的，不過也證明了一點，古人用香，藥用功能確實是很重要的部分。“薰香可以芳香闢穢，愉悅身心，還能調和陰陽，運化氣血，神奇著呢！”明代李時珍就曾用線香“燻諸瘡癬”。北宋文學家黃庭堅曾作《香之十德》，歸納了香的用途，謂之可“感格鬼神，清淨心身，能除汙穢，能覺睡眠，靜中成友，塵裡偷閒……”
香藝師說，傳統中醫講究經絡，人體的口、鼻，被認為是陽明經的入口，聞香也可以起到治療、養生的功用。比如，沉香可以安神、助睡眠，艾香可以祛溼散寒，等等。
除此之外，古人用香，還有各種別的用途。史書記載，宋代有一個人，每天都焚香來薰香衣服，穿上之後還要到處顯擺，讓他待過的屋子也充滿香氣。這個人姓梅，於是人們把他所代表的那種行為模式稱為“梅香”。
另外，焚香還有計時功能。沒有鐘錶的年代，這是一種很普遍的計時方式。比如電影《葉問2》中，葉問與武館教頭們比試，約定“一炷香”時間，就是這樣。
明朝時，寧波出了個文學家叫屠隆，他對於用香之道，來了番詳細的總結：
“香之為用，其利最溥。物外高隱，坐語道德，焚之可以清心悅神。四更殘月，興味蕭騷，焚之可以暢懷舒嘯。晴窗搨帖，揮塵閒吟，篝燈夜讀，焚以遠闢睡魔，謂古伴月可也。紅袖在側，秘語談私，執手擁爐，焚以薰心熱意。謂古助情可也。坐雨閉窗，午睡初足，就案學書，啜茗味淡，一爐初熱，香靄馥馥撩人。更宜醉筵醒客，皓月清宵，冰弦戛指，長嘯空樓，蒼山極目，未殘爐熱，香霧隱隱繞簾。又可祛邪辟穢，隨其所適，無施不可。”
總之，在文人雅士心裡，有事沒事，都要拿點香出來製造情調。放在今天，像沉香這樣動輒以萬元為單位的，要時不時拿來焚，想想還是蠻肉痛的。
不過，現在焚香已然成了門精緻的藝術，在有閒情雅緻的時節，我們或可效仿古人，“明窗延靜晝，默坐消塵緣，即將無限意，寓此一炷煙”，在瑞香嫋嫋中，參悟一下生活的禪意與詩意。