可以

第一，散裝蛋存放前不要清洗，因為雞蛋殼上不僅有氣孔，還有一層很薄的膜，清洗過程中會把膜破壞掉，細菌反而容易透過氣孔進入蛋內，加快雞蛋變質。品牌盒裝雞蛋也無需清洗，因為這些蛋在廠裡經過了清洗、消毒、上膜等工序，可以很好地保證雞蛋品質。

第二，雞蛋最適當的儲存溫度為5℃~7℃，也就是放入冰箱冷藏室中儲存即可，如果買的是整盒的雞蛋，最好連同盒一起放入冰箱，能在最大程度上保證雞蛋新鮮。在冰箱內，雞蛋最長可存兩個月，但10天以內，雞蛋的品質最好。

第三，把散裝蛋放入冰箱時，最好把雞蛋較尖的地方衝下放，因為雞蛋的氣室位於雞蛋圓端部分，把圓端向上，可以避免散黃，延長儲存時間。

第四，儲存在冰箱的雞蛋不易反覆挪動。尤其是天氣炎熱時，從冰箱取出的雞蛋應儘快食用，不宜再放回冰箱，因為雞蛋遇冷再遇熱，表面會產生小水珠，細菌也因此附在蛋殼表面，放回冰箱細菌會繼續繁殖，並侵入蛋中使雞蛋壞掉。

雞蛋是很多人家裡面都會購買的一種食材，尤其是在家裡面有小孩子的情況下，雞蛋幾乎是必不可少的。雞蛋裡面含有多種豐富的營養，而且它也非常的適合小孩子和老人食用，雞蛋的做法也是多種多樣的，既可以煮湯也可以當早餐吃，還可以用來炒，不同的做法能夠有不一樣的口味。但要想確保自己食用的雞蛋健康美味，就必須要保證雞蛋的新鮮度，只有新鮮的雞蛋才能夠放心的吃，也才能夠保留原有的營養。

雞蛋應該要怎麼樣儲存才好呢？營養專家介紹，在溫度2-5℃的情況下，雞蛋一般能放一個月左右，冬季室內常溫下為15天，夏季室內常溫下為10天。許多家庭為了保持雞蛋新鮮，多存放幾天，一般都放在冰箱的冷藏室裡存放。想必很多人知道的方法就是把雞蛋放在冰箱，其實把雞蛋放在冰箱裡面，它的保鮮壽命也並不會延長很久，有的時候人們從冰箱裡面把雞蛋拿出來，還是會發現雞蛋已經壞了的問題。所以把雞蛋放在冰箱裡面，並不是最正確的儲存雞蛋的方法，下面就來給人們分享一個儲存雞蛋的妙招，雞蛋儲存幾個月都不會壞哦。

1、首先是去超市購買一些米，不需要購買太多，大概幾斤也就夠了，拿出自己買好的雞蛋，把雞蛋放在米袋裡面。把雞蛋放在米袋裡面的時候應該要注意，雞蛋兩頭大小是不一樣的。應該要把雞蛋的小頭朝下，把所有的雞蛋全部都放進去，就可以把米袋密封起來了，如果平常並不需要拿雞蛋出去，那麼就儘量的減少開袋的次數，在密封的情況下，能夠對雞蛋進行更好的保鮮。

2、當然把雞蛋放在米袋裡面以後，也並不是說可以直接把雞蛋放在外面，外面的溫度相對來說還是比較高，不利於雞蛋的儲存，還是應該要把雞蛋放在冰箱的保鮮層，這樣就能夠讓雞蛋保鮮的時間更長了，基本上把雞蛋拿出來做蛋花湯或者西紅柿炒蛋的時候，人們都可以發現雞蛋還是很新鮮的，並不會出現雞蛋有腥味或者直接散了的情況。

有了上面介紹給人們的這一奇妙方法以後，平常就可以多買一些雞蛋放在家裡面了，這樣也根本就不用擔心壞掉，而且一次購買多個雞蛋，價格也會實惠很多。