一、孵化

1、籠育：使用那種普通雞籠就可以，所使用的鐵絲網規格是1.1釐米乘以1.1釐米的，之後籠底的鐵絲網就要用0.51釐米乘以0.51釐米的。

2、平育：就可以在背風向陽的地方，建造房屋之後當做是育雛舍，地面要是水泥地，不僅方面消毒，清理，保暖，還可以預防鼠，但是還要在鋪上墊料，最好使用稻殼，鋸末屑。

二、準備

先要把水槽，料槽，籠舍，場地等要清洗、消毒。之後在準備好新增劑，飼料，還有相應的一系列藥品。在引進雛4-7小時之前，還要先給籠舍預溫。

三、溫度

如果是在夏季育雛的話，白天和晚上的溫差就會比較大一些，所一在晚上還是要繼續加溫的。在育雛第1周的時候，溫度在36.1度到37.6度，之後每過7天就要下降1度，保溫要31-46天左右。

四、溼度

雛鴣比較喜歡乾的環境，非常害怕溼。在孵化7天以內，育雛舍裡面的溼度最好在百分之66左右，在7天以後溼度就要調整在百分之56到百分之61。積糞要及時的清理掉。

五、密度

在飼養鷓鴣的時候，密度不可以太大，要不然就會使雛鴣生長受到影響，並且還會容易出現啄癖的現象。飼養11天以內的，1平方米可以飼養41只到51只雛鴣。飼養11天以後，一直到28天的，1平方米適合飼養31只。飼養35天到49天的，1平方米適合飼養21-26只鷓鴣。

六、通風

在溫度適合的時候，還要經常的通風，讓室裡面的空氣更加清新，使室裡面沒有異味，這樣舊可以讓鷓鴣生長的更好。

七、光照

飼養7天以內的鷓鴣，每天都要照射22小時左右的光照，強度最好是16-21勒克斯。在7天以後，每天的光照都要在減少60分鐘，一直到沒天只接受10小時左右的光照就可以了，光照強度調整到11勒克斯。等到過去21天以後，就可以不用在人工光照，接受自然光照就可以了。