天燃氣直接燒烤到食物會有毒。用天燃氣燒烤的話很容易一氧化碳中毒。會有一部分有害物質吸附到食物上面，比如硫化物，更何況這樣烤的東西也不好吃。天然氣在空氣中含量達到一定程度後會使人窒息。天然氣不像一氧化碳那樣具有毒性，它本質上是對人體無害的。不過如果天然氣處於高濃度的狀態，並使空氣中的氧氣不足以維持生命的話，還是會致人死亡的，畢竟天然氣不能用於人類呼吸。作為燃料，天然氣也會因發生爆炸而造成傷亡。雖然天然氣比空氣輕而容易發散，但是當天然氣在房屋或帳篷等封閉環境裡聚集的情況下，達到一定的比例時，就會觸發威力巨大的爆炸。爆炸可能會夷平整座房屋，甚至殃及鄰近的建築。甲烷在空氣中的爆炸極限下限為5%，上限為15%。天然氣車輛發動機中要利用的壓縮天然氣的爆炸，由於氣體揮發的性質，在自發的條件下基本是不具備的，所以需要使用外力將天然氣濃度維持在5%到15%之間以觸發爆炸。

視情況而定。

天然氣中的主要成分烷烴，其中大部分是甲烷，以及少量的乙烷、丙烷和丁烷等，本身是一種無毒可燃的氣體，在燃燒完全的情況下會產生二氧化碳和水，對人體來說是無毒的。

但是如果在燃燒不完全的情況下時，就可能會產生有毒的一氧化碳，從而對烤制的食物造成汙染，食用後容易對人體健康產生不利的影響